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大久保・高田馬場で鱧が楽しめるお店

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大久保・高田馬場で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

大久保・高田馬場エリア

条件変更

料理代2000円〜10種コースをご用意!
和食ならではの季節感のあるコースを多数ご用意しています。お値段は飲み放題付き2000円〜6000円まで御座います。飲み放題はスタンダードの他、追加プランもあり充実しています。個室でゆったり3時間、お過ごしいただけます。
厳選の旨い日本酒揃えました☆
純米 吟醸を中心に30種以上!定番人気酒から希少限定酒まで豊富な品揃え!
お酒を美味しい状態で提供する為、常温 冷 燗の温度にこだわりを持ち、季節限定の日本酒も随時ご用意しております。
  • 高田馬場駅 徒歩1分
  • 2,980円
  • 年末年始(2018年1月1日)
    ※営業時間外でも宴会コースご予約いただければ営業致します。(応相談)

ネットで予約する

懐石料理、コースなど多彩にご用意。
お昼の時間だけご提供させていただくいろどり弁当やミニ懐石などもございます。また季節を感じる旬の素材を使ってお作りしますので、毎月変わる献立は何度お越しいただいても飽きないお味に。黒毛和牛しゃぶや魚しゃぶ、お寿司、と多彩にご用意してお待ちしております。
ゆったりと優雅な個室で。
美容家の草分けとして名を残す、山野愛子氏が半生を過ごした邸宅を和食料亭に。洗練された個室は優雅で、プライベートに、またビジネスにもご利用いただけます。美味しい料理とともに、ごゆっくり素敵な時間をお過ごしください。
  • 東新宿駅 徒歩2分
  • 4,000円
にんじんや名物
『唐辛子たっぷり鶏の辛揚げ』
にんじんやで宴会!!
4名様より各種個室をご用意しております
  • 高田馬場駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

当店の名物が並ぶ!HYGEIAコース
各種ご宴会や女子会、貸し切ってのW2次会まで、様々なパーティーに最適のコースは5種類!その中で店長のイチオシは月の限定コース。豪華料理6品に飲み放題が付いて1人4000円!旬の食材を最大限に生かしつつ、シェフの個性をプラスした名物料理!契約農家野菜のお料理も入ってきますので初HYGEIA!という方にもピッタリ♪
雰囲気、活気に溢れるお洒落空間!!
高田馬場の路地裏でワイワイと賑わう“イタリアンバル HYGEIA”。木のぬくもりと外国情緒に溢れる店内は、美味しい活気に満ちた絶品バル空間!中央のストッカーに豪快に冷やされたワインも当店ならでは演出!壁には大きなモニターも完備でスポーツ観戦や貸切時の演出も使えます!
  • 高田馬場駅 徒歩5分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大久保・高田馬場の最寄り駅
  • 大久保駅
  • 高田馬場駅
  • 新大久保駅
  • 早稲田駅
  • 西早稲田駅
  • 牛込神楽坂駅
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エリア

東京都

こだわり

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