大久保・高田馬場で鱈が楽しめるお店

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大久保・高田馬場で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

大久保・高田馬場エリア

条件変更

ビール飲み放題付コース4,000円〜!
会社宴会や打ち上げに最適なコースは全3種ご用意。人気の『シティプラン』4,000円(税込)は、ビールによく合う自慢の『ソーセージ盛り合わせ』や季節のお料理など全8品をご堪能いただけます。樽生ビールを含む約40種のドリンク、2時間飲み放題付でリーズナブル!
旨味もヘルシーさも兼ねた伝統和牛
適度な脂肪と旨味を持つ熊本県の伝統和牛「あか牛」。塊肉を豪快に焼いた『あか牛の旨塩焼き』は、濃厚な旨味と柔らかい食感をご堪能いただけます。他にも、ニュージーランド産仔羊肉や岩手県産銘柄鶏など、肉々しいメニューが盛りだくさん!赤身肉や淡白な鶏肉を使用した料理は、ヘルシー志向の方にもおすすめの逸品です。
  • 高田馬場駅 徒歩2分
  • 2,500円

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おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 西新宿駅 徒歩4分
  • 820円
おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 高田馬場駅 徒歩1分
  • 820円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大久保・高田馬場の最寄り駅
  • 大久保駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

東京都

こだわり

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