大久保・高田馬場でキビナゴが楽しめるお店

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大久保・高田馬場で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

大久保・高田馬場エリア

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名物「博多ぶっちぎり明太もつ鍋」
九州珠名物!「博多ぶっちぎり明太もつ鍋」。
これでもかというほど特大の博多明太子を贅沢に使用!
あごだし塩スープに具材と明太子の旨味が見事にマッチしてます。
是非一度お試しあれ!
個室有り / 貸切希望も承ってます!
シーンに合わせて個室、テーブル席、ソファー席をご用意。【最大 着席時62名/立食時70名】での貸し切りもOK!大型プロジェクターや音響設備も使用可。
少人数でも落ち着ける雰囲気の店内は九州料理の枠を超えた発想とサービスで極上の一時をゆっくりと楽しんで下さい。
  • 高田馬場駅 徒歩2分
  • 3,500円

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自家製手打ち生パスタです。
当店で扱うパスタは“キタッラ”と呼ばれる今となってはかなり有名なパスタです。しかしその元祖はイタリアのアブルッツォにあります!アブルッツォ出身のシェフの作る本物のパスタをご堪能ください!!
千葉県佐倉市の農園で採れた野菜♪
千葉県佐倉市の農園で育てた完全無農薬のお野菜です。生産数には限りがございますので、入荷の際にはお知らせいたします。安心安全な食材をおいしく召し上がってください♪
  • 高田馬場駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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