新宿・代々木でフカヒレが楽しめるお店

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新宿・代々木で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

新宿・代々木エリア

条件変更

御接待、お祝いや宴会に最適完全個室
銀波新宿東口店では、都会の喧騒から逃れ新宿でのluxeな雰囲気の味わえる美空間を御提供いたします。最大12名様まで収容可能のテーブル個室は接待・商談などに利用が多く、御予約で常に埋まってしまう程。旬の素材を生かした和食料理と御一緒にご堪能ください。他にもデート・2次会・謝恩会・歓迎会・誕生日・記念日などに
会社の宴会利用に完全個室で和食宴会
歓送迎会に一押しの各種宴会プランは港直送の新鮮刺身や土鍋御飯など、当店自慢の魚料理が堪能出来る宴会です。築地から毎日届く新鮮な海の幸、四季折々の風景や果実に見立てて盛り付けた華やかな会席料理は食材の持ち味を生かした繊細な味わい。平日限定のお得な特典もご用意しております。昼宴会にも最適です。
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • ※年末年始(12/31・1/1) 2月と6月第四月曜日

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本格中華と飲み放題付2,980円!
本場の熟練シェフによる本格香港料理と飲み放題がセットになったコース(全10品)がなんと 2980円〜の驚きのプライス!!この機会に是非ご賞味下さい。
佳宴特性手作り餃子は肉厚!?
代々木で本当に美味しい中華を堪能。佳宴特性手作り餃子は肉厚でジューシー!常連のお客様は必ずといっていいほど頼まれます。是非一度ご賞味ください!
  • 代々木駅 徒歩2分
  • 2,000円

  • ※緊急事態宣言に伴い、営業時間は20時までとなっております。

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お酒の価格が安い!
7周年!飲み物大サービス!
・生ビール450円⇒290円
・角ハイボール400円⇒250円
などドリンクを驚きの安さでご提供♪
宴会に個室も用意できます。
中国伝統的な空間でおいしい中華料理を、コースも充実、食べ放題と飲み放題もあり満腹で大満足の宴会が楽しめます!!
  • 代々木駅 徒歩1分
  • 2,500円
中国料理の定番をヌーヴェルシノワにアレンジ
おすすめコース"天山〜テンザン〜"は全9品16,000円。豪華前菜盛合せや北京ダック、礼華の代名詞であるフカヒレの姿煮を特大で堪能できる豪華なコース内容となっております。ご宴会やパーティーにおすすめしたい季節のコースです。+2500円〜飲み放題もお付けできますのでドリンクとのマリアージュもお愉しみくださいませ。
個室は最大22名様までご用意が可能
木目調の落ち着いた色調でモダンな趣の店内は、可動式のパーテーションにより2名から最大22名までの人数に合わせた4つ個室空間がご用意可。大切なご接待や記念日、誕生日の少人数での宴会利用から会社の新年会や行事などの他、謝恩会、ウェディング2次会など大人数による各種パーティーにも最適です。
  • 新宿御苑前駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※12/29〜1/4は休業

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作りたて全128種!怒涛の食べ放題♪
当店大人気の食べ放題!お料理は店内ほぼ全メニューの128種!前菜やおつまみ、点心、スープ、野菜料理、肉料理、海鮮に麺、ご飯物など、まさに菜香菜を味わい尽くせるラインナップ!そんなお料理は、オーダーを頂いてからお作り致しますので、出来たてアツアツをお召し上がり頂けます!
中国の東北地方で伝わる郷土料理
中国の東北地方で伝わる郷土料理。クミンや唐辛子などの香辛料で味付けし焼いた羊肉や肉団子、スペアリブの醤油煮込みなど、日本人にも馴染みやすい醤油味や塩味であっさりした味付けが特徴。
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 1,000円
  • 年中無休

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すっぽんの全てが凝縮したスープ
多彩な栄養やコラーゲン、アミノ酸が豊富な為、滋養強壮や美容効果を望めるとされるすっぽん。それらを一度に味わえるのが「スープ」。熟練の職人が、美味しいとされる1〜1.5kgのすっぽんを3時間炊いて作るスープにはすっぽんの栄養がぎっしり。はがくれすっぽんだからこその奥深い味わい・旨味・コクもしっかり楽しめる。
田一の醍醐味を味わえるカウンター席
カウンター席は当店板前の熟練した手さばき、技さばきが勿論、食材やお料理を通した口さばきもご堪能頂けます。カップルやデートといったプライベートなシーンや大切な方をお連れしたご接待などにも最適なお席です。また、2名様〜最大20名様までご利用頂けるテーブル席はゆとりある空間使いでご宴会やご接待などにどうぞ。
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日祝日の場合は営業致します。

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ゆったりくつろぎ個室【2~20名様可】
ゆったりとくつろげる個室は早い者勝ち♪歓送迎会・女子会・合コン・宴会・誕生日・記念日・サプライズにもオススメ!最大20名様まで可能なので使い勝手も◎新宿での宴会なら小肥羊で!
鍋師が作る独自の調合スパイス
厳選した漢方やスパイスを調合しスープを作り上げることができるのは小肥羊が独自に定めた「鍋師」の資格をもった人のみ。
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 年中無休
【100種類食べ放題飲み放題】
当店人気NO.1の食べ放題飲み放題コースがすごいお得です!
100種類食べ放題に加え、飲み放題も約50種類をご用意!
ニイハオ名物の「元祖羽根つき餃子」もご賞味ください!
新宿駅徒歩5分 歌舞伎町の新ビル
全席110席完備!少人数の個室・大人数個室・大型貸し切りでのご宴会のご利用いただけます!
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 3,000円

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点心師が熟練の美技で作りあげる!
点心一筋、まさに人生を捧げているともいえる料理長は、行列ができることで有名な香港の名店をメインに様々な店で修行を積んだ“点心師”です。長年の勘と熟練の技でチャイナムーンの味を支えています。点心はもちろん、料理長が織り成す本場の料理に魅了され、日本在住の中国の方が「母国の味」を求めて来店されることも。
薄皮が膨れあがるたっぷり肉汁スープ
点心師がひとつずつ丁寧に包んだ小龍包。薄く透き通った皮の中に、うまみが凝縮された肉餡とこぼれる黄金スープ!熱々モチモチ絶品小龍包は当店必食の一品です。芸術品のように美しい包みは、本場香港から招聘した点心師の成せる業。あふれだすスープをこぼさないようお召し上がりください!小龍包とよく合うお酒もご用意◎
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 毎週月〜木曜日
    ※5月12日は休まず営業いたします
    ※年末年始は元旦から営業いたします。

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コロナウィルス対策と営業時間の変更
【店内各所にアルコール消毒液を設置館内清掃及び消毒の強化スタッフのマスク着用従業員の就業前に健康状態を把握体調不良者は医療機関にかかり自宅待機】
詳細はトピックスより東天紅ホームページをご覧ください。
尚、店舗ごとに休業日・営業短縮日を設けております。
ご理解を賜りますようお願い致します。
ご宴会のご予約承ります!
6〜150名様までのバンケットや貸切のパーティも承ります。
立食パーティや着席フルコースなど様々な用途に合わせてご用意いたします。ぜひご相談ください。
  • 初台駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※<オペラシティ東天紅>6月1日〜22日、28日、29日は休業とさせていただきます ※休業日と営業時間短縮の日程は変更となる場合がございます <Cafe53>6月1日〜6月30日は休業とさせていただきます ※休業日と営業時間短縮の日程は変更となる場合がございます

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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