新宿・代々木でハタハタが楽しめるお店

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新宿・代々木で
ハタハタが楽しめるお店

ハタハタが食べられるお店

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ハタハタは比較的小さい魚で日本海をメインに漁獲されています。青森県の鰺ヶ沢や秋田県近海で多く取れ、それらの地方ではしょっつる鍋などが有名です。他にも、ハタハタ汁や甘露煮、塩焼きなど豊富な料理方法があります。頭・尾・骨と丸ごと食べられるため、料理としてはとてもお手軽です。雪国ではタンパク源として昔から重宝されている魚でもあります。また、卵の事をブリコと呼ぶこともあり、こちらも非常に美味しい食材と言えます。

新宿・代々木エリア

条件変更

素材から調味料まで山陰のものを使用
魚・野菜・肉を問わず、食材のほとんどを鳥取県や島根県からの直送品をメインに使用。境港で人気の「のどぐろ」は刺身のほかに、1,980円(税抜)で塩焼きや煮付けなどでもご提供いたします。大山鶏をにんにく味噌味で焼いた鶏盛りも890円(税抜)で、しっかりとした味わいの肉料理もおすすめです。
【4階】お座敷席
最大12名様までご利用可能。
ご宴会に最適です
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 3,300円
  • 不定休日あり

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新宿区

北海亭

京都・長岡京の西小路さん たけのこ
朝掘りの筍と和牛を合わせたお鍋で、最後に木の芽を散らして春の香りを存分に味わって頂きます。
生で食べる事ができるので筍のお刺身でもご提供いたします。
(4月〜)
隠岐の岩がき
鳥取・境港の山田英樹さんの岩がき。
小ぶりで身の入りが良く、ぷりぷり感がたまりません。
肉厚でクリーミー、濃厚な味わいの中にもさわやかな甘みがあります。
  • 新宿御苑駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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完全貸切◎最大着席200名/立食220名
当店を贅沢に丸ごとお使いいただける店貸切は、150名様〜ご相談OK。立食で最大200名様/着席で最大220名様までご利用いただけます。店内のテーブル席は全席レイアウト変更も◎漁師小屋の雰囲気漂う活気ある広々とした空間は、性別世代を問わずどんな方にもお楽しみいただけるはずです。各種ご宴会やパーティーにどうぞ。
旨味凝縮!絶品干物を味わい尽くす
干物専門居酒屋である当店の名物はもちろん、干物。干し方や味付け、食べ方まで各素材に合わせて変え、それぞれの魚本来の味わいを最大に引き出せる方法でご提供しております。素材・調理方法にこだわり抜いた干物は、旨味と濃密な味わいがひと口で堪能できる逸品。毎日でも食べたくなる病みつきの味わいをご堪能ください。
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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北国の酒場〜!な活気に満ちた店内
元気な笑顔で賑わう店内は、木の柔らかな質感と北海道や東北のデザイン、アイテムが魅せる空間!仕事帰りのちょい飲みに最適なテーブル席の2階とご宴会や飲み会に最適な掘り炬燵席の3階の2フロア。
東北のうまい酒、揃ってます!!
酒どころとしても有名な北国の地酒。宮城の浦霞、秋田県の高清水、岩手の南部美人、山形の初孫、福島の奥の松など銘酒中の銘酒が顔を揃えるのも東北の魅力!そんな東北より選りすぐった地酒を多彩にご用意。研ぎ澄まされた米の旨みとコク、記憶に残るキレ、ふくよかな薫りと余韻。北国の郷土料理と一緒にどうぞ!
  • 新宿三丁目駅 徒歩1分
  • 3,000円

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雰囲気抜群の完全個室
炉端かばでは様々なタイプのお席をご用意!大きな会社宴会から気の合う仲間の集いまで最適なお席にご案内できます。こちらのお席は扉付きで5名様からご案内可能◎最大8名様までご利用可能です。ご予約必須の人気のお席となっております。
境港から空輸で届く鮮魚
山陰をこよなく愛する炉端かばでは、山陰の食材にこだわり、お料理をご提供させて頂きます。境港で獲れた鮮魚を毎朝空輸で届く、朝どれ鮮魚をはじめ、大山鶏、大山豚、島根米、練り物、果物など、山陰を存分に味わえるメニューを多数ご用意しております!
  • 西新宿駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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  • 新宿御苑前駅 徒歩徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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