新宿・代々木でウツボが楽しめるお店

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新宿・代々木で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

新宿・代々木エリア

条件変更

接待にも使える上質なコース料理
旬の素材を生かした土佐郷土料理をお楽しみいただけるコースをご用意しております。接待をはじめ、お祝いの席に最適です。
最大26名様◎フロア貸切も可能です
お席の下に川が流れる掘りごたつ席。せせらぎを聞きながら優雅な時間をお過ごしください。反対側は一面窓になっており、新宿の街並みや夜空を眺められる開放感のある空間でもあります。個室としてご利用いただける掘り炬燵席もございますので、人数・ご利用シーンに応じてお使い分けいただけます。
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • ※※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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