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新宿・代々木で燻製が楽しめるお店

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新宿・代々木で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

新宿・代々木エリア

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【新宿最大級】70名宴会個室完備!!
最大70名様迄可能な完全個室を完備!!新宿で個室宴会をお探しならXI'ANへ♪歓送迎会等の企業宴会や打ち上げ等、多彩な用途でのお集まりにご利用ください。8〜12名様の円卓でご用意いたしますので、中華の雰囲気をたっぷり満喫♪高級感あふれるウッディー調の個室でお料理を囲んでのにぎやかな宴をお楽しみいただけます!
老若男女におすすめ!XI'ANの火鍋
多様なスパイスや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気!!お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いスープ、野菜は白いスープがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し!自分流にお楽しみあれ。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,500円

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銘柄和牛〜佐賀牛・山形牛・あか牛〜
和牛は佐賀牛を中心に厳選和牛を取り揃えています。
日本トップクラスの黒毛和牛『佐賀牛(佐賀県)』から知る人ぞ知る最美味の赤身和牛『短角牛(岩手県)』 、自然の健康ビーフと言われるヘルシー和牛『あか牛(熊本県)』など。
熟成肉もご用意しております。
全席扉付完全個室〜ログハウス調〜
新宿西口4分!古木材を使用したログハウス調の完全個室プライベート空間で『チーズ×和牛』をご堪能ください。
2〜30名様まで多数の個室をご用意しております。
  • 新宿西口駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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◆シェフのこだわりが凝縮したコース
「シェフおまかせコース/7,000円(税込)」は、前菜から、温前菜、パスタ、ピッツァ、メイン、ドルチェ、カフェも付いた贅沢なプランです。人気の自家製フォカッチャは、もちもち食感がクセになる一品。季節の旬食材をふんだんに使った見た目にも鮮やかな料理の数々は、記念日やお祝い事などにもおすすめです。
◆穏やかな雰囲気のあたたかな空間
日中は大きな窓から射し込む陽の光がパッと明るい気分にさせてくれ、夜はゆっくりと時間が流れる穏やかな雰囲気にまったり。華やかな女子会からムーディなデート、アットホームなご家族での楽しい会食などにも対応いたします。駅からのアクセスも良好ですので、お仕事終わりのパーティーなども、お気軽にご利用ください。
  • 南新宿駅 徒歩4分
  • 6,000円

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宴会にも最適な個室は2名様より
新宿駅西口から徒歩1分。少人数から大人数までの個室をご用意しております。デートや女子会、会社でのご宴会など様々なシーンでご利用いただけます。
月の雫のこだわり料理がオススメ!
四万十の銘柄国産鶏を使用した"骨付きゴツゴツ唐揚げ"は、衣はさっくり、中はジューシーに、揚げた骨付き鶏からは当店が誇る自慢の一皿。ボリュームたっぷりな至極の逸品です!
他にも冬の荒波に揉まれ、脂の乗った金目鯛は見た目もお味も華やかな"金目鯛のお造り"や、デザートに"豆冨チーズケーキ"まで♪
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 2,980円
  • 年中無休

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 2,300円
  • 不定休日あり
    その他(2019年4月8日・2019年4月22日)

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新宿駅徒歩1分!半貸切20名様からOK
フロアの半分だけを貸切る「半貸切」は16〜30名様でご利用でき、打ち上げや職場の懇親会などのちょっとしたお集まりに最適。海外の醸造所をイメージした店内は天井が高く地下店舗ながらも開放感抜群!駅近かつ窮屈さを感じないゆったりとした空間が自慢です。ビールの薫り漂う活気に満ちた店内で賑やかなひとときをどうぞ!
ビアテンダーが注ぐオリジナルビール
シュマッツは3人のドイツ人が"ドイツの本格ビールを日本に"という想いで創業したビアダイニング。都内の醸造家とタッグを組み歴史ある『ビール純粋令』に則ったオリジナルビールを開発。国内製造だからこそ本格ドイツビールを"生"で味わえるのが当店の魅力です。当店の自慢、全5種のオリジナルビールをお楽しみください。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※※年末年始は31日、1日定休日 年始は2日 11:30オープン

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串焼きが美味しいお店♪
食材はもちろんのこと塩、炭、串に至るまでこだわりづくした極みの串焼き!熟練した職人が一本一本丁寧に手打ちし、時間をけけて焼き上げます♪一口頬張れば広がる旨味と豊かな香り、お酒が進むこと間違いありません!
◆新宿東口徒歩2分!全席個室居酒屋
2名様から団体様まで、歓迎会・送別会や打ち上げなど、様々なお食事に対応いたします。扉付きの完全個室でのひとときは思い出に残る事請け合いです。間接照明のきいた店内では、ゆっくりおしゃべりもできます
もちろん女子会や合コンでのご利用等にも最適◎幹事様無料クーポンもご好評につき継続実施中!
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 2,480円
  • 不定休日あり

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宴会・当日でも飲み放題できます♪
宴会コースは日曜〜木曜は3時間飲み放題付きコースで2980円〜ご用意しております!その他単品飲み放題は2時間飲み放題付きで1500円+300円以上の料理をメニューからお一人様2品以上頂戴しております!お客様のプランに合わせてご対応させていただきます♪
自慢の個室 用途や人数に合わせて♪
お座敷最大60名様までの大宴会場はじめ、8名様個室や20名様掘りごたつなどの宴会場が自慢。また、パーティールームとして20名様の個室、10名様の靴を脱がなくてもOKな完全個室をご用意!!各種宴会、会社のお集まりや親睦会、サークルのお集まりや会議の打ち上げ、出張先の懇親会などに◎
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 3,000円

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森香るハイボール
森の清々しさか感じられる爽快でフルーティーな口当たり♪ウィスキー初心者にもお勧めです!
特性銅製タンブラーを使用したこだわりのハイボール!
樽詰直送!オリジナル・リアルエール
英国産ホップ「ケントゴールディングス」のビターテイストと「クリスタルモルト」の香ばしさがみごとに調和。酵母を一切濾過しない、英国伝統のリアルエール ※限定販売の為、売切れの際はご了承ください
1pint(980円) 1/2pint(570円)
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 1,500円

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こだわりの熟成返し
厳選した醤油を使用し、1か月以上寝かせた「返し」と鰹の本節を効かせたもり汁は深みがあり、手打ち蕎麦との相性は抜群です。
厳選された豊富な諸国地酒!
当店では、常時30銘柄以上の日本酒を取り揃えております。
初心者向けの飲みやすいお酒から、稀少な銘柄まで豊富にご用意しております。
  • 西新宿駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第2土曜日 第4土曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新宿・代々木の最寄り駅
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東京都

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