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新宿・代々木で燻製が楽しめるお店

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新宿・代々木で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

新宿・代々木エリア

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渋谷区

新宿美祿亭

昔懐かしい旧家の和空間
15〜20名様用のお座敷個室、20〜30名様用の畳敷のお座敷個室、30〜40名様用の広いお座敷個室をご用意。更にお座敷個室は全て繋げて最大70名様までの宴会が可能!旧家のような店内はどこか懐かしい雰囲気で、寛いだ気分で宴会をお楽しみいただけます。歓送迎会、忘新年会など大規模な宴会の際はお早めにご相談ください。
心が温まる手作り料理
当店では、食べるとほっとする、そんなお料理を提供しております。
各種宴会ではもちろんのこと、少人数でのご来店やランチタイムのご来店もお待ちしております。
お気軽にお越し下さい!
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
  • 新宿三丁目駅 徒歩3分
  • 3,500円

ネットで予約する

  • 新宿三丁目駅 徒歩3分
  • 3,500円

  • ※年末年始
日本酒33種を取り揃え!
全国各地の日本酒を取り揃え!おすすめの日本酒の数々はまぐろとの相性抜群!まぐろの旨みを引き出し、さらに日本酒を美味しくいただける、相乗効果で一段上の旨みをお楽しみください!
落ち着いた個室は2名様〜!
最大20名様までの個室空間もご用意!当店がおすすめとする「まぐろと日本酒のマリアージュ」!美味しい料理・美味しいお酒は一日を最高の形で終えれます!そのための寛ぎの空間・時間も生み出していきます!
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 4,500円

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こだわりの熟成返し
厳選した醤油を使用し、1か月以上寝かせた「返し」と鰹の本節を効かせたもり汁は深みがあり、手打ち蕎麦との相性は抜群です。
厳選された豊富な諸国地酒!
当店では、常時30銘柄以上の日本酒を取り揃えております。
初心者向けの飲みやすいお酒から、稀少な銘柄まで豊富にご用意しております。
  • 西新宿駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第2土曜日 第4土曜日
バラエティ豊かなソーセージ
千葉県産鏑木豚を使ったオリジナルの3種類<プレーン・スパイシーカレー・大葉山椒>に加え、柚子胡椒・パクチー・白子・イカ墨などユニークなソーセージを全20種類ご用意してます♪ビールと合わせてお楽しみくださいヽ(^。^)ノ
福島県伊達鶏”ローストチキン ”
看板料理は、よなよなエールと相性抜群の「ローストチキン」。
使用する福島県産の伊達鶏は、肉厚で弾力があり、甘みと歯ごたえがあるのが特徴です。
皮はパリッと中はジューシーな自慢のチキンです♪
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 3,500円

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個室×宴会=わん新宿東口店
ご宴会の御予約はお済みですか?まだ大丈夫と思っていたらお目当ての個室が空いてない!?なんてことになったら大変!そうならないうちにお早目にお問い合わせを!当店の宴会は飲み放題の時間が選べます!シーンにあわせてお得にお選びください!
幹事様特典&サービスあり♪
幹事様無料&鯛の姿盛り付きの【近隣企業様特別優待コース】飲み放題3h付きで5,300円⇒3,900円!お刺身、お寿司、さらに主賓の方に豪華鯛の姿盛りで会社宴会にピッタリ♪さらにさらに幹事様1名完全無料♪※金土祝前日は飲み放題2.5hとなります※近隣にお勤めにてお名刺交換が条件となります
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 年中無休

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▼最大40名様位までの大宴会場!
『わん』といえば【個室】カップルから少人数、そして大宴会まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意!
宴会、飲み会、接待、会食、誕生日、記念日、歓迎会、送別会、デートに最適です♪個室は2名様〜40名様位まで♪※写真はイメージとなります、詳しくは店舗までお問い合わせください。
▼わんと言えばやっぱり個室♪
『わん』といえば【個室】カップルから少人数、そして大宴会まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意!
宴会、飲み会、接待、会食、誕生日、記念日、歓迎会、送別会、デートに最適です♪※写真はイメージとなります、詳しくは店舗までお問い合わせください。
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休

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▼雰囲気のある完全個室
少人数からの集まり、接待・会食にも最適な完全個室を御用意!最大60名様のご宴会も承ります。
100名様以上から貸切も承ります!!幹事様のご要望に応えます♪
▼欲ばりコース♪料理15品+3h飲放♪
かっこの夏限定!!7月/8月は全15品+3時間飲み放題付5000円が⇒3800円に!
(金曜・土曜・祝前日は2.5時間)
赤字覚悟のこの価格!!お刺身・牛もつの・デザートも付いてボリュームたっぷり満足間違いなしのコース♪
新宿の週末・祝前日でもお時間は2.5時間!!ゆっくりして頂けます♪
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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女性に人気!心踊る美食の牡蠣Party
オイスターバーならではの牡蠣料理の数々を味わえるお得なコースが女子会に大人気♪自慢の牡蠣はもちろん、季節の野菜など旬の食材をふんだんに使ったお料理を楽しめるコースを3,000円〜ご用意しています。またスパークリングも飲み放題OKな飲み放題付きコースは4,500円〜。SNS映えするお洒落な店内でごゆっくりどうぞ♪
スパークリングワインも飲み放題OK!
自慢の牡蠣をはじめ料理長お薦めの料理を存分に味わえる、お得な2時間飲み放題付きコースは4,500円〜お楽しみいただけます。女性に人気のスパークリングワインや彩り鮮やかなカクテル類も飲み放題!海鮮をはじめ、旬のお料理はお酒との相性も抜群!ご宴会には是非種類が豊富なガンボの飲み放題付コースでお楽しみください。
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 4,300円

  • ※2018年6月11日は新宿ルミネエスト休館の為、当店もお休みとなります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

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