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新宿・代々木で燻製が楽しめるお店

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新宿・代々木で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

新宿・代々木エリア

条件変更

宴会・当日でも飲み放題できます♪
宴会コースは日曜〜木曜は3時間飲み放題付きコースで2980円〜ご用意しております!その他単品飲み放題は2時間飲み放題付きで1500円+300円以上の料理をメニューからお一人様2品以上頂戴しております!お客様のプランに合わせてご対応させていただきます♪
自慢の個室 用途や人数に合わせて♪
お座敷最大60名様までの大宴会場はじめ、8名様個室や20名様掘りごたつなどの宴会場が自慢。また、パーティールームとして20名様の個室、10名様の靴を脱がなくてもOKな完全個室をご用意!!各種宴会、会社のお集まりや親睦会、サークルのお集まりや会議の打ち上げ、出張先の懇親会などに◎
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 3,000円

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森香るハイボール
森の清々しさか感じられる爽快でフルーティーな口当たり♪ウィスキー初心者にもお勧めです!
特性銅製タンブラーを使用したこだわりのハイボール!
樽詰直送!オリジナル・リアルエール
英国産ホップ「ケントゴールディングス」のビターテイストと「クリスタルモルト」の香ばしさがみごとに調和。酵母を一切濾過しない、英国伝統のリアルエール ※限定販売の為、売切れの際はご了承ください
1pint(980円) 1/2pint(570円)
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 1,500円

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歓送迎会特別宴会コース!
選べるお鍋の歓送迎会特別宴会コース♪4,000円♪8名様以上で1名無料に!お得に宴会お楽しみください
飲み放題付ご宴会2,980円〜♪
特別宴会!旬の食材を全国各地からご用意^^懇親会に!打ち上げに!同窓会に!なにかの集まりに!交通の便がGOODな新宿にお集まりの下さい◆ご予算もお一人様2,980円〜と大変お得になっております★各種ご宴会ご予約承ります!個室もございますのでご予約はお早めに!
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 3,000円

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3時間飲み放題付コース 4000円から
日〜木曜日は【組数限定】で3500円2時間コース、4000円以上のコースは3時間からご用意。カップルシートや団体様貸切席、ゆったりご案内掘り炬燵個室席等、選べるシチュエーションは様々。4500円以上は個室指定も承っております!ご予算、お時間、苦手な食材、アレルギーなどお気軽にご相談くださいませ。
獺祭も飲める飲み放題プランをご用意
あの人気銘柄【獺祭磨き50】を飲み放題でも飲める日本酒飲み放題プランが登場。
宴会のスタンダード飲み放題からプラス1000円でご用意しております。
獺祭の他にも47都道府県の日本酒をご用意しておりますので、
接待などのゲスト様に出身県から選べるなど会話も弾みます。
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • ※年末年始(12月31日・1月1日)

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貸切可能!子供連れも安心ボックス席
宴会貸し切りも可能です!フロアごと(20名〜、30名〜)も可能です!
また、お子様連れのお客様も安心で座れるボックス席もご用意しております。
1名様も◎カウンター席もございます。
気軽にご予約、ご相談ください!
ジンギスカン/ラムしゃぶ
こだわりのラム肉は、産地にもこだわる北海道千歳の「肉の山本」から直送!
メインのショルダーやロースの他、希少部位の「タン」「ハツ」
一頭からわずかしか取れない「テンダーロイン(ヒレ)」など種類豊富に仕入れています!
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※夏季・年末年始休みあり

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新宿区

湖南菜館

  • 新宿駅 徒歩3分
  • 2,500円

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新宿区

Cafe Bar ELIXIR

実はリキュールの品揃えがすごい。
日本ではリキュールをストレートで飲む習慣はないですが、欧米ではポピュラー。当店ではそういった高品質なリキュールを多数揃え、現行品からオールドボトルまで楽しめます。リキュールはアルコールで血行を良くし、糖分で力を得て、薬草の効能で心身を整えます。疲れを癒す秘薬、それがリキュールです。
マイスター謹製・デリカテッセン
エリクシルのソーセージ・ハム・燻製は保存料・防腐剤・酸化防止剤・科学調味料などは一切使わず肉本来の旨みと塩・ハーブ・スパイスのみで熟練マイスターによって造られています。素材にも力を入れ、常陸牧場の『ぶな豚』を使用。手間暇かけた肉の熟成や手作りにこだわり抜いた味わいは今までにない美味しさです。
  • 西武新宿駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※臨時で店休いただくことがございます。ご理解のほど宜しくお願い致します。 お問い合わせは03-3365-1488まで。
記念日・お祝いに
記念日やお誕生日のお客様へケーキのご用意を承ります。(3日前迄の要予約。)
様々なお祝いのお食事にご利用下さい。お顔合わせ、七五三、還暦お祝い等にご利用頂いております。
大好評◎ランチビュッフェ
ヘルシー旬和食が常時約40種食べ放題。好評につきご予約は3名様より承っております
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    その他(2019年2月25日)
    その他(2019年6月24日)
    ※※定休日は2月と6月の第4月曜日となります。 ※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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≪和の趣きを感じる寛ぎの空間≫
ダークブラウンを基調とした和風の落ち着いた空間で、美味しい料理とお酒を堪能。日本酒の前掛けをタペストリーに見立てたウォールデコレーションは、日本酒への興味、醸造元への関心を沸かせ大人の好奇心を刺激します。飲み会、同窓会、合コン、女子会など各種ご宴会にも是非どうぞ!
地鶏と昆布の白だしを使用のおでん
当店一押しの『地鶏と昆布の白だしを使用のおでん』は日本酒と相性良くつくられた目玉商品。これを食べなきゃ富士喜商店の夜は始まりません!!こんにゃく、大根、ちくわ、昆布、はんぺん、玉子など…季節により変更する場合がございます。
  • 代々木駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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自慢の焼酎がズラッと勢揃い☆☆
鹿児島の酒といえば焼酎ですよね!
本家かのやでは鹿児島の焼酎を100種類以上ご用意!
プレミアム焼酎なんて言われるものもあります!鹿児島料理にはやっぱり焼酎がよく合うんです。焼酎初心者の方でも安心して下さい!僕らが料理を見ながら合う焼酎をご案内したりますのでお気軽に聞いてください◎
テラス×こたつ
今年も10月1日より【ガーデンテラス×こたつ】がスタートいたします!
今年も色々楽しい事企画していきますので要チェック!
  • 新宿駅 徒歩4分
  • 3,800円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新宿・代々木の最寄り駅
  • 新宿駅
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東京都

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