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新宿・代々木でジビエが楽しめるお店

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新宿・代々木で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

新宿・代々木エリア

条件変更

牛タン刺し ※低温調理済
上質な牛タンを真空低温調理技術を使い、驚く柔らかさを実現
山盛りしらすのペペロンチーノ
アルデンテなペペロンチーノに、お客様の目の前でたっぷり釜揚げしらすを乗せちゃいます♪ ストップと言うまでかけ放題??
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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ラクレットチーズ 〜温野菜がけ〜
濃厚なラクレットチーズを、お客様の目の前でとろ〜り♪ 温野菜に相性抜群です1
山盛りしらすのペペロンチーノ
アルデンテなペペロンチーノに、お客様の目の前でたっぷり釜揚げしらすを乗せちゃいます♪ ストップと言うまでかけ放題??
  • 新宿駅 徒歩4分
  • 3,500円

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大人数の宴会も承ります。最大40名様
大人数の宴会も安心。お座敷個室で最大40名様まで対応致します。
当店人気NO1!絶品!馬レバ刺し!
信州郷土料理【馬レバ刺し】絶品です♪数量限定品!!みんな大好きな人気メニューで大人数でもお楽しみ頂けます
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 3,000円

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新宿区

マキャベリ

新宿の夜景を観ながら落ち着いた店内
★小田急百貨店新宿店本館13階★に本場イタリアから海外出店となる当店 伝統を守りつつ、スタイリッシュなコースを中心にした勇シェフの料理とスタッフの温かいおもてなし、ワインも100種類以上取り揃え、料理との素敵なマリアージュを演出♪
プリフィックスコース
お好きな料理が選べるコース料理を、ランチ・ディナーともにご用意しております。
ランチ3000円〜/ディナー5100円〜
※季節により内容が異なります。写真はイメージです。
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年1月1日〜2018年1月1日)
    ※小田急百貨店に順ずる

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各種宴会に最適!個室最大24名様まで
新宿駅より徒歩3分。少人数でのご利用から大人数でのご宴会、人数に合わせた個室、半個室などのお席をご用意致します。店内は古民家風のレトロモダンな雰囲気ある空間。活気溢れるオープンキッチンから自慢の手作り料理をご提供致します。
名物料理『エイ肝』&手作り料理
当店の料理はすべて手作り!調理場のスタッフは全員社員で板前です。チェーン店にも負けない品揃えと味でお客様をおもてなし致します。当店名物料理『エイ肝』は必ずお召し上がり頂きたい一品!通称『海のレバ刺し』と呼ばれる【エイ肝刺し】です♪食通の間では牛レバより旨いとの噂も…。是非ご賞味下さい。
  • 新宿駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    夏期休暇(2017年8月11日〜2017年8月20日)
    ※◇休日でもご宴会コースで宜しければ承れる場合も御座います、お問い合わせ下さい。

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誕生日・様々なお祝いに【肉ケーキ】
サプライズ!パンとサーカスから特製「肉ケーキ」プレゼント!ミートローフにマッシュポテトをコーティング、華やかなケーキに仕立てました。他にはないケーキが大切な日を盛り上げます!※ご予約制※スイーツのケーキプレートもお選び頂けます。
肉の食べ比べができる!グリル肉盛り
パンとサーカスに来たら必ず召し上がって頂きたい名物メニュー。
話題のジビエや世界各地の希少肉をシェフが厳選。
敢えてシンプルに、肉本来の美味しさを最大限に引き出すよう焼き上げました。
噛みしめるたびに幸せな肉の旨みを存分にご堪能ください!!
  • 新宿三丁目駅 徒歩2分
  • 4,500円

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ジビエ料理で宴会■飲放付3,980円〜
その時期にしか獲れない「旬」のジビエ肉をビストロ風に楽しめるパーティープランは2時間飲み放題付きで3980円〜3種ご用意!女子会コースは何と!3時間飲み放題付きで3980円〜ご利用シーンやお好みに合わせてお選びいただけます★飲み放題ドリンクの種類も豊富で安心♪
チーズ×ジビエ×ワインを楽しむ♪
ミルクの旨味がギュッと凝縮された濃厚な味わいのテット ド モワンヌ。専用のカッター「ジロール」を使い花びらのように薄くカットすることで、口の中で溶けるような感覚を味わえます!自慢のお料理に合わせるワインも豊富にご用意★
  • 新宿西口駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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【名物】こぼれスパークリング
スパークリング以外にも、赤ワイン、白ワイン、日本酒、焼酎等こぼしております。泡は現在「スペインCAVA」のモントドールブリュットを使用!日本酒、焼酎は北海道の地酒にこだわり、「小麦焼酎、そば麦焼酎、じゃがいも焼酎」や関東には出回らない地元の純米酒、吟醸酒を豊富に取り揃えて日替わりでこぼしています。
北海道厚岸産ブランド牡蠣まるえもん
厚岸の生牡蠣は長い時間をあげたっぷりと栄養分を取り続けるので小ぶりではあるものの、深い甘みのあるまさに「海のミルク」と呼ばれる良質な丸牡蠣へと成長することができるのです。その牡蠣を空輸し毎日提供、数量限定売り切れ御免!
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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2名様〜100名様までの個室でご案内♪
10名様毎に1名様無料♪最大3名様までOK◎少人数様から団体様まで幅広くご対応♪落ち着いたくつろぎの掘りごたつ空間は足を伸ばしてゆったり出来るプライベート空間。最大100名様まで1フロアで貸切も可能です!
【女子会/完全個室/和食/合コン/歓送迎会/同窓会/居酒屋/大人数/飲み放題/貸切】
塩レモンサワーが登場
この季節に嬉しい、さっぱり美味しく頂ける塩レモンサワーが登場。さっぱりとしたレモンの酸味とほんのりしょっぱさを感じる塩がアクセントに。ゴクゴクと何杯でも飲めちゃうオススメサワーです。
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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大島農園から届く有機野菜のソテー
雄大な自然の南信州から届く新鮮な野菜をチーズのソースでお楽しみ下さい。
天然鹿の炭火焼き
南信州から直送!本州鹿はくせがなく余分な脂がほとんどない為ヘルシー。赤ワインとは最高の相性です。
  • 新宿御苑前駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年8月13日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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