BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


新宿・代々木で熟成肉が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 熟成肉 - 新宿・代々木エリア

グルメ グルメ

新宿・代々木で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

メイン画像

熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

新宿・代々木エリア

条件変更

食べ飲み放題が大人気♪
熟成シュラス&自家製ローストビーフ&濃厚チーズフォンデュ食べ飲み放題が付いてお得なコースです♪その他にもお得な食べ飲み放題コースを豊富にご用意♪
新宿エリアのカップルの大人気♪
1度来店頂くとリピーター続出!カップルを引き付ける店内仕様☆可愛い造りの当店はカップルや2名様のお食事に最適!カップルシートの御予約はお早目に♪
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

他とは違う上質な熟成肉料理
熟成された肉厚たっぷりの黒毛和牛を《CARNE RICO KATETE 新宿店》で♪引き締まった肉の食感と適度な脂の奥深い甘さがおいしい「熟成牛ランイチ」の炭火焼きが食べられるカルネリコ自慢の熟成肉スペシャルコース!2時間の飲み放題付で6,500円でのご案内。送別会・歓迎会におすすめ!
おしゃれな女子会におすすめ
ゆったりと落ち着いた洋館を思わせる高級感溢れる佇まいです。開放感のある高級レストランのような空間が広がっています。貸切すればパーティー気分を味わえるので、誕生日などのお祝い事にも。女性でも食べやすく柔らかいお肉やチーズ・ワインも扱っているので大人の女子会にぴったりです!
  • 新宿駅 徒歩12分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

上質なくつろぎ個室を2名様〜♪
ご来店頂いた皆様にゆったりとお過ごし頂ける空間造りとなっております♪カジュアルながらもスタイリッシュなオシャレ空間は、新宿エリアでの女子会や合コンなどの各種ご宴会に最適です◎3時間飲み放題付き宴会プランは2,480円〜ご用意♪当店自慢のチーズ×肉バル宴会プランをご堪能ください♪
見た目も楽しむ肉食女子会♪
味はもちろん、見た目も美しい拘りのお肉と世界のチーズをリーズナブルに楽しんでいただけるコースを多数ご用意♪個室は完全プライベート空間となっていますので、心ゆくまでゆったり過ごせます♪お得な宴会コースは最大3時間飲み放題付きで2480円〜ご用意しております♪特別な日にはアニバーサリープレートでお祝いを!
  • 西武新宿駅 徒歩3分
  • 2,480円
  • 年中無休

ネットで予約する

店主が卸元より厳選して仕入れる極肉
食肉業界では知らなぬ者はいない、肉のプロ中のプロである当店店主。業界全面協力から成る独自のルート・確かな目利きで食肉の卸元より直に仕入れる牛肉は、鹿児島県をメインに、その鮮度はもちろん、赤身と脂身のバランス、薫りと甘味、部位の希少さなどどこをとっても極上を超える極上さ。絶対にありえないコスパで提供。
ヒマラヤ天然岩塩の恵みを極生タンへ
焼肉の定番『牛タン』最高ランクの黒毛和牛の生タンを惜しみなく厚切りにカット。通常は炭火や鉄板で焼きあげる処、牛達では《ヒマラヤ産天然岩塩プレート》にてご提供。鉄板、炭火焼それぞれの良さを併せ持った焼き具合と《岩塩効果の旨味UP!は絶品!》牛タン本来のお味と岩塩の奥深い味わいを最大限にお楽しみ戴けます!
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 4,000円

ネットで予約する

新宿区

After Taste

お誕生日無料サプライズ特典♪
無料のサプライズ特典多数ご用意♪もちろん当日予約もOK!!メッセージ入りプレート無料プレゼント!オシャレな空間で素敵なサプライズを♪
本日の熟成肉
店内で独自の塩漬け燻製熟成させた自慢の一品です!!
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 4,500円

ネットで予約する

大型グリルカウンター
メトロポリタングリルを訪れたゲストの目に最初に飛び込んでくるのが、大型グリルカウンター。ゲストの目の前でシェフがダイナミックに食材をグリルします。食材は炭でじっくりと焼き上げると同時に、薪でスモークする事により肉に独特の香りとうまみが加わります。
スタイリッシュな空間
ダークブラウンを基調にレザー、煉瓦、鉄などのマテリアルがちりばめられ、中央にガラス張りのグリルカウンターと熟成庫が配された美空間は、気鋭のデザイナー谷山直義氏によるもの。シャンデリアとウッディーな壁が印象的なプライベートルームも1室備えています。
  • 西新宿駅 徒歩2分
  • 12,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

★デザートプレート無料プレゼント★
【記念日 & 誕生日】:年に1度の特別な日に〜パレット〜で記憶に残るサプライズパーティーを♪お持込サービスはもちろん、スペシャルドルチェでサプライズ演出♪
◆ コース注文で幹事:3名分無料 ◆
おしゃれ女子会・歓送迎会・忘新年会・貸切パーティーなど、色んなシーンで使えるお店です♪新宿駅から歩いて3分だからアクセスが超便利です♪色んなタイプの個室があるので、SNS映えも完璧です★

  • 西武新宿駅 徒歩3分
  • 2,200円
  • 年中無休

ネットで予約する

【貸切】最大100名様までOK!!
イベント、パーティー、歓送迎会、懇親会など幅広いシーンでご利用いただけます!
飲み放題付プラン3500円〜
営業時間外の貸切、内覧のご希望、当日のプランなどお気軽にご相談下さい!
肉料理も充実!ワインにあわせて
牛・豚・鶏のグリルをはじめとした肉料理とソムリエが厳選した様々なワインを用意しております!
メニューに合わせたワインをチョイスしてお楽しみください。
迷った時は、スタッフがお客様のお好みやご希望に合わせてご紹介いたします。
  • 新宿三丁目駅 徒歩3分
  • 3,200円

  • 年末年始(2019年1月1日)
    ※※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

ネットで予約する

2名様〜ご利用可能な個室席完備
お客様のニーズに合わせたお席をご用意させていただきます。区切られた紅と白の空間で皆様を非日常へ誘います。落ち着いた雰囲気とおしゃれな空間で飲み会,宴会,女子会などはいかがでしょうか。3時間飲み放題付プランは2980円〜からご用意しておりますので各種宴会にご利用ください。
絶品!ボリューム満点のお肉料理
落ち着いた雰囲気の個室席で絶品逸品料理の数々のお肉料理を是非お愉しみください。定番ローストビーフからサーロインステーキまで種類豊富にご用意しております!今なら期間限定!毎日使えるお会計20%OFFクーポンも有◎新宿での二次会,合コン,宴会,飲み会,女子会に是非ご利用ください。
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 年中無休
    ※お気軽にお問い合わせください。

ネットで予約する

話題のチーズ、『ブラータ』♪
モッツァレラの中からクリームがとろ〜り!日本ではまだ食べれるお店が少ない”幻の生モッツァレラチーズ”『ブラータ』♪モッツァレラの薄い生地にとろける濃厚クリームを包んだ、今までにない新食感と濃厚な味わいが人気のヒミツ☆当店ではフレッシュトマト&バジルでカプレーゼ風に仕上げました♪ぜひ、お試し下さい!
とろ〜り濃厚♥チーズ女子会
女子会のためだけにご用意したスペシャルプラン『プレミアムチーズ女子会コース』!みんな大好きとろ〜りチーズフォンデュ付き♪【なんと+500円で食べ放題できちゃいます♥】ボリューム満点全7品&ゆったり3時間飲み放題付きで2980円!ガールズトークも盛り上がること間違いなし♪
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 2,980円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新宿・代々木の最寄り駅
  • 新宿駅
  • 代々木駅
  • 千駄ケ谷駅
  • 新宿西口駅
  • 西武新宿駅
  • 西新宿駅
  • 西新宿五丁目駅
  • 新宿三丁目駅
  • 東新宿駅
  • 南新宿駅
  • 新宿御苑前駅
  • 都庁前駅
  • 初台駅
  • 国立競技場駅
  • 参宮橋駅
  • 四谷三丁目駅
  • 新大久保駅
  • 大久保駅
  • 中野坂上駅
  • 幡ヶ谷駅
  • 北参道駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

東京都

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る