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新宿・代々木でエビス(ビール)が楽しめるお店

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新宿・代々木で
エビス(ビール)が楽しめるお店

エビス(ビール)が飲めるお店

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ドイツのビール純粋令を遵守した戦後初の麦芽100%使用したビールとして知られる「エビス」。熟成期間が通常のビールの1.5倍と長いため、しっかりとしたコクとまろやかな味わいが特徴。また、エビス独自の酵母「エビス酵母」を使用することで芳醇な香りを楽しめます。

新宿・代々木エリア

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長時間煮込んだドゥミグラス
昔ながらのやり方でバターを使わずに作っています。エスパニョールソースに仔牛の骨、牛スジ、香味野菜を加えて煮込んだソースは、サラッとした舌触りの中に懐かしいコクを感じることが出来ます。ビーフシチュー、ハヤシライスの美味しさはこのソースで決まります。
こだわりのベーキライス
筍、玉葱、椎茸、しめじ、コーンなど8種類の野菜を米と一緒にブイヨンで炊き上げ、一晩寝かせます。こうすることで米の芯まで味がしみこみうまみが十分広がります。また適度に水分が飛ぶことでトマトソースとの絡みもよくなり、いわゆるチキンライスと食べ比べればすぐにその違いが分かります。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年1月1日・2019年1月2日)
    ※(伊勢丹会館に準ずる) ※12/29〜1/6が繁忙期の為、限定メニューになります。

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大衆的な店内は歓送迎会にも◎
2時間飲み放題付きコースは2980円〜ご用意。博多で今話題の「炊き肉」をお得なコースでもどうぞ!コースのメイン料理は「博多特選もつ鍋」又は「霧島豚の炊き肉しゃぶしゃぶ」2種類の中からお選び頂けます。博多名物を存分にお楽しみください!歓送迎会にも最適なコースプランです!
当日OK!単品飲み放題は980円より!
月曜〜木曜限定の単品飲み放題は2時間980円!金曜〜日曜は単品2時間飲み放題が1200円に!飲み放題にはもちろん生ビール付き。その他、ハイボール・サワー・カクテル・焼酎・日本酒・梅酒など全50種類以上が飲み放題です。キンキンに冷えた生ビールと九州料理で乾杯★歓送迎会にもぜひ♪
  • 西武新宿駅 徒歩1分
  • 3,000円

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最大30名様OK!!プライベート美空間
飲み会や打ち上げパーティーなど各種ご宴会に最適な宴会個室は最大30名様迄可能です。ブラックライトに彩られた神秘的な空間。足を伸ばしてくつろげるスタイルで楽にお過ごしいただけます。異空間でのパーティーに、気の置けないお仲間や会社の同僚たちの新しい一面が発見できるかも!いつもとは少し違った一夜を♪
非日常空間で素敵な出会いを!特典有
大人気!合コンコース\4,200はゲーム性のあるお料理を盛り込んだコース。パーティーが盛り上がること間違いなし^^日〜木限定!3時間クーポンを使ってゆったりパーティーをどうぞ♪当店は新宿駅東口徒歩5分の好立地!ルートによっては雨に濡れずに来られちゃうので参加者みんながありがたい!幹事様
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 3,500円

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100年前の蔵の扉を使用した個室
【落ち着いた雰囲気の店内で極上の料理を味わって】
都会の中心にあるとは思えないほど、喧騒とは無縁の落ち着いた大人の隠れ家。100年前の蔵の扉を使用した個室など、店内に足をふみ入れるとタイムスリップしたかのような空間が広がります。
日本料理を堪能頂けるコース5800円〜
日本料理の伝統を守りつつ、新しい料理にも挑戦する料理人長束シェフが贈る日本料理のコースは5800円よりご用意。
  • 西新宿駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 年中無休

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◆4つのモチーフ 個室空間◆2〜60名
選べる4つの【 モチーフコンセプトエリア 】。完全個室 ・ 舩席個室 & セパレートBOX個室。『 町家・情緒風情 』 選べる個室空間。2〜60名様でご対応。特に、歓送迎会 ・ ご接待 ・ 会社宴会 etc・・・に最適♪
◆北海・周遊巡りコース:2500円〜◆
◆★2016年8/28オープン★【北海道・〜根室・歯舞・紋別漁港〜】◆水産卸し・一番セリ直送・蔵元日本酒◆「本場の鮮度」と「上質な空間」でおもてなしさせて頂きます。
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 2,900円
  • 年中無休
    ※★2019年・歓送迎会 特典★ ●【 日 ・ 月曜 限定クーポン 】:♪お会計から10%OFF♪ ● ご宴会コース : 全7品 : 2500円〜 ★サッポロ・エビス樽生付き・飲み放題プラン : 1000円

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人気メニュー勢揃い【大関コース】
人気の【炙りラム】をはじめ、焼酎と岩塩でラムスジをコトコト煮込んだオリジナル料理【ラムの岩塩煮込み】など、人気メニューを網羅した【大関コース】は忘新年会に人気!120分飲み放題付きプランもあり、パーティーや合コンなどでも広くご利用いただいています!
こだわりのテンダープラス社のラム肉
当店のこだわりのラム肉はテンダープラス社のテンダープラス・ブランドを使用。ビクトリア州を中心に生産されたラムの枝肉を選別し、柔らかく、脂肪交雑が入った太い枝肉のみを厳選。専用熟成庫にて部位に応じた期間(7日―14日)約0℃の温度帯で熟成。熟成させることにより、おいしさの秘訣であるアミノ酸を増加させます。
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 3,500円

  • 年末年始(2019年1月1日)
    ※年始のみ休業 【2019年1月1日はお休みをいただき、2日より営業致します。】

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石臼挽き国産蕎麦粉(玄そば)
そば粉は熱に弱いため、製粉時に熱が発生すると水分と共に風味が飛んでしまいます。
『石臼挽き』はゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、
玄そばが本来持っている味や香りを損ないません。
備長本節厚削り
二年物の薩摩本枯本節を贅沢に厚削りにし、備長炭の800度の高温で炙った特別な鰹節です。
鰹節の本来の旨みと香りに炭で炙った香ばしさも加わり、濃厚で深みのある出汁が取れます。
  • 西武新宿駅 徒歩4分
  • 4,000円

  • ※年末年始・夏季休暇あり

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全国選りすぐりの日本酒は常時20種
当店では料理の繊細な味わいを引き立てる淡麗辛口の酒をご用意。
特に米処、酒処である新潟の地酒をメインに常時20種を全国各地から取り寄せております。
旅情豊かな和みの完全個室
美しい木目と柔らかな灯りが心をそっとほぐす。臨場感溢れるカウンター席からは、板前が放つ美味しいリズム。様々な用途・人数に対応出来るお席は、5つの個室を中心にテーブル席や掘りごたつ席など多彩。団体様のご利用は40名様まで対応可能。その他、ご接待や記念日などのもてなしの席にも最適。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • その他(2015年5月6日)
    ※年末年始(12/31・1/1)

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こだわりの食材
こだわりの食材を堪能できる玉寿司。
皆様の大切な時間を御手伝い致します。
玉寿司自慢の本まぐろ!
玉寿司自慢の本まぐろをにぎりでおつまみで是非ご賞味下さい。
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 3,500円

  • ※(タイムズスクエア休館日に準ずる)
厳選食材”黒毛和牛”と”函館鮮魚”
当店では、極上A5ランク米沢牛・特上A3ランク山形牛の黒毛和牛と北海道函館より直送の鮮魚をこだわりもって取り扱っております。溶けた脂の旨みが他の食材の美味しさをも引き出す、日本人の味覚食文化によく合う和牛と関東では扱っていないような北海道函館の鮮魚を是非当店でご堪能下さい。
個室&半個室あり◇寛ぎ和モダン空間
お料理だけでなく空間にも、さがみはこだわりました。店内には最大24名様までご案内可能な個室・半個室、カジュアルな造りのテーブル席など、幅広い利用シーンや人数に対応可能な多彩なお席をご用意。“百貨店内”という安心感、そしてその言葉に相応しい心安らぐ上質な装いの空間で、皆様をお迎え致します。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 5,000円

  • ※定休日はビル休館日に準じます

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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