新宿・代々木で
爆弾ハナタレ（焼酎）が楽しめるお店
爆弾ハナタレが飲めるお店
爆弾ハナタレは宮崎県高鍋の黒木本店の芋焼酎です。アルコール度数が44度と非常に高いのが特徴です。これはもろみを蒸留する時に一番最初にほとばしりでてくる初瑠部分のみ使っているからです。この部分の焼酎はアルコールが中盤や後半部分より高く、強く華やかなフレーバーがあり、爆弾ハナタレはその部分のみ集めたものです。そして初瑠にほとばしり出てくる酒をハナ(最初に)タレ(出てくる)と呼ぶのでそのままハナタレと名付けています。 爆弾ハナタレは食後酒として飲むことがオススメのまさに大人の焼酎です。
新宿・代々木エリア
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石臼粗挽き 本格手打そば 大庵
- 厳選した国産玄蕎麦を石臼で自家製粉
- 店内入ってスグ右手に、石臼で自家製粉しているところをご覧頂けます。
厳選した国産の玄蕎麦を石臼で自家製粉し、蕎麦の持つ本来の風味を大切にしております。
もっと奥には、蕎麦打ち場があり、毎日手こね、手打ち、手切りしております(こちらも店内からご覧いただけます)。蕎麦のほんとうをお楽しみください。
- 新宿駅 徒歩1分
- 4,500円
- 無
※（年始・夏期旧盆を除く）
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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