新宿・代々木でひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

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新宿・代々木で
ひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

ひやおろし(日本酒)が飲めるお店

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ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。 冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

新宿・代々木エリア

条件変更

[最大20名まで]宴会用半個室完備
ガラス戸で仕切られた個室には、8卓のテーブル席が並び、最大20名様まで着席にてご利用いただけます。各種ご宴会にどうぞご利用ください。18名から半個室として利用頂けます。
[酒番おすすめ]季節替わりの銘酒揃い
夏は辛口でフルーティーなスッキリ系、体の冷える季節には温まる日本酒‥。初心者向けの日本酒から通好みの一本まで、お料理やお好みに合ったお酒をご案内します。メニューには15種ほど。それ以外にも約40種の日本酒をご用意しています。口当たりまろやかな錫の器や、ワイングラスでと味わい方にもこだわります。
  • 新宿駅 徒歩6分
  • 4,000円

  • ※お電話でのお問い合わせは15時以降から受付しております。 ★ぐるなびネット予約来店で楽天ポイント・JAL・ANAマイル、dポイント、auWALLETポイント等貯まります!詳しくはぐるなびHPで!

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接待・会食に喜ばれる個室が多数有!
2名様からご利用可能で、仕切りを変え様々な形でお使いいただける個室を多数ご用意しております。襖付の個室となる為、プライベートを大切にした時間をお過ごしいください。また、掘りごたつのお席ですので足を延ばしてゆっくりと寛ぐことができます。和の空間で美味しいお酒とお食事をどうぞ。
2H飲み放題付おまかせコース 5,500円
板前がその日だけの特別コースをご用意する"要予約"の「おまかせコース」は2H豪華飲み放題がついて5,500円。鯨の刺身、サラダや鍋など、その日の仕入れによってメニュー内容が変わりますので、詳細はお店にご確認ください。日本酒に合わせて、美味しい三陸の魚介をたっぷり味わいたい方にお勧めです。
  • 新宿駅 徒歩6分
  • 5,000円
  • 年中無休
    ※年末年始を除く

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落ち着いた大人の雰囲気
店内はダウンライトで落ち着いた雰囲気を演出。隠れ家のように落ち着いた雰囲気の店内は、お一人様でもデートでも利用出来るカウンターと、接待や会食に最適なテーブル席。
職人技を楽しめるカウンターでは、大将とお話しながら日本酒を一杯傾ける…なんていうのもいいのでは?
食通にはたまらん!旬のうまいもん!
毎日変わるメニュー!その日その日で一番『うまいもん』をご提供します。今の旬は生ほたる烏賊、新たけのこ、さわらなど!
利き酒師の料理長の作る料理は相性までしっかり考えておつくりしてます!お料理に合わせて相性の良い日本酒を選ぶのも楽しいですね♪
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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季節限定うまいお鍋はじめました!
寒くなってきたこの季節!やっぱりうまい鍋はかかせません!昨年も人気だったメニューが登場!特上トラフグをつかったふぐちり鍋、特上和牛ロースしゃぶしゃぶ、若鶏の水炊きなど、本当に美味しいお鍋たち★コースでもご用意しております♪
宴会におすすめ!お座敷の完全個室
様々なご宴会に対応できます!お座敷なのでゆっくりくつろげます♪
8名様〜16名様までなら完全個室としてご利用いただけ、貸切も可能です。お気軽にお問い合わせください!
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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新宿区

和味 りん

『お造り盛り合わせ』
全国の産地に料理人が赴き信頼できる仕入先から直送。四季折々の旬の魚が堪能できる『お造り盛り合わせ』
手間をかけて処理される放血神経締めの魚を中心に丁寧に盛り合わせ。
自家製『からすみ』
日本酒と相性抜群の自家製『からすみ』
10年以上もの長きに渡り、研究を重ね考案された独自の真空発酵技術により、手間暇かけてつくり上げられています。熟成させることで塩分がソフトな『からすみ』には相性抜群の日本酒をお楽しみ頂けます。
  • 新宿三丁目駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

ひやおろし(日本酒)

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