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新宿・代々木でひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

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新宿・代々木で
ひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

ひやおろし(日本酒)が飲めるお店

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ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。 冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

新宿・代々木エリア

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おすすめ京の酒♪
当店の日本酒は京都の酒蔵さんの厳選された銘柄のみで構成、ご用意させていただいています。
月替わりで一つの京都の酒蔵さんのおすすめの銘柄を数品ご用意する等、京都の酒蔵さんとの
お付き合いをさせていただくことで、お客様により納得していただけるようなお酒のラインナップの実現を目指しています。
おすすめ 京 メニュー ♪
京赤地どりのかしわステーキ〜
  • 新宿三丁目駅 徒歩5分
  • 2,800円
  • 不定休日あり
    ※元旦はお休みをいただきます。よろしくお願いいたします。

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宴会コース 2,000円〜!!
創業時のこだわりを現在に伝える逸品が勢揃い!ご宴会向きコースを2,000円・2,500円・3,000円の3種ご用意しております!(+1,000税込で2時間飲み放題付)
どのコースも、名物『手羽先唐揚』を召し上がって頂けます。旬の食材を使用したお造りや鍋、くわ焼きやなど、老若男女が存分にたのしめるバランスの良いラインナップ!
手間隙かけた逸品ぞろい
美味しく気軽におたのしみいただくことにこだわり、おつまみに最適な逸品から、お食事としてしっかりとお召し上がりいただけるものまで豊富に取り揃えております。なかでもイチオシの『くわ焼』は、炭の香りというスパイスをまとったジューシーな肉が絶品です!炎と煙のなかで手早く焼き上げることで、旨味がぎゅっと凝縮!
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

新宿区

とく一

究極の塩おでん
創業以来、継ぎ足し続けた塩おでん!醤油を一切使わず、素材の味をお楽しみ下さい。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,200円
  • 不定休日あり
    GW(2017年5月7日)

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[最大20名まで]宴会用半個室完備
ガラス戸で仕切られた個室には、8卓のテーブル席が並び、最大20名様まで着席にてご利用いただけます。各種ご宴会にどうぞご利用ください。18名から半個室として利用頂けます。
[酒番おすすめ]季節替わりの銘酒揃い
夏は辛口でフルーティーなスッキリ系、体の冷える季節には温まる日本酒‥。初心者向けの日本酒から通好みの一本まで、お料理やお好みに合ったお酒をご案内します。メニューには15種ほど。それ以外にも約40種の日本酒をご用意しています。口当たりまろやかな錫の器や、ワイングラスでと味わい方にもこだわります。
  • 新宿駅 徒歩6分
  • 4,000円

  • ※お電話でのお問い合わせは15時以降から受付しております。 ★ぐるなびネット予約来店でJAL・ANAマイル、Amazon、dポイント、auWALLETポイント等貯まります!詳しくはぐるなびHPで!

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さがみ自慢の厳選食材”山形牛”
季節ならではの旬の食材の他にも、選び抜かれた厳選食材を使った料理もまた、さがみの自慢。中でも一番のおすすめは山形牛。溶けた脂の旨みが他の食材の美味しさをも引き出す、日本人の味覚食文化によく合う和牛。国産和牛を代表するブランド牛の一つ山形牛を是非当店でご堪能下さい。
個室&半個室あり◇寛ぎ和モダン空間
お料理だけでなく空間にも、さがみはこだわりました。店内には最大24名様までご案内可能な個室・半個室、カジュアルな造りのテーブル席など、幅広い利用シーンや人数に対応可能な多彩なお席をご用意。“百貨店内”という安心感、そしてその言葉に相応しい心安らぐ上質な装いの空間で、皆様をお迎え致します。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 5,000円

  • ※定休日はビル休館日に準じます

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  • 新宿西口駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日にかかった連休の場合は連休最終日が定休となります。詳しくはお電話にてお問合せ下さい。
全国の日本酒 100種類以上
全国各地の銘酒が続々入荷中!
約100種類の日本酒を400円〜ご提供。
田酒・飛露喜・写楽・十四代のプレミア日本酒など、利き酒会や蔵元に直接出向き選んだ銘酒もたくさん取り揃えております。
腕によりをかけた、ご宴会コ-ス
【全国うまいもの巡りコ-ス】は、各地の料理を堪能できる人気のコ-スです。
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)
    ※(年末年始を除く)

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接待・会食に喜ばれる個室が多数有!
2名様からご利用可能で、仕切りを変え様々な形でお使いいただける個室を多数ご用意しております。襖付の個室となる為、プライベートを大切にした時間をお過ごしいください。また、掘りごたつのお席ですので足を延ばしてゆっくりと寛ぐことができます。和の空間で美味しいお酒とお食事をどうぞ。
2H飲み放題付おまかせコース 5,500円
板前がその日だけの特別コースをご用意する"要予約"の「おまかせコース」は2H豪華飲み放題がついて5,500円。鯨の刺身、サラダや鍋など、その日の仕入れによってメニュー内容が変わりますので、詳細はお店にご確認ください。日本酒に合わせて、美味しい三陸の魚介をたっぷり味わいたい方にお勧めです。
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 年中無休
    ※年末年始を除く

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新宿区

方舟 新宿店

日本海より直送!旬の味覚
方舟は選び抜かれた食材のみをご提供します。
生産者履歴(トレーサビリティ)を徹底。
食材はほぼ全て新潟県産の食材を使用しております。鮮魚は主に日本海や佐渡漁港から採れたての物を直送しております◎
利酒師が常時お店にいます!
日本酒のスペシャリストである利酒師がアドバイス致しますので何でもお気軽にお尋ね下さい。
お好みをお伺いしてお客様にぴったりの一本を見つけます!
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 4,900円
  • 毎週月・火・日曜日 祝日
季節限定うまいお鍋はじめました!
寒くなってきたこの季節!やっぱりうまい鍋はかかせません!昨年も人気だったメニューが登場!特上トラフグをつかったふぐちり鍋、特上和牛ロースしゃぶしゃぶ、若鶏の水炊きなど、本当に美味しいお鍋たち★コースでもご用意しております♪
落ち着いた大人の雰囲気
店内はダウンライトで落ち着いた雰囲気を演出。隠れ家のように落ち着いた雰囲気の店内は、お一人様でもデートでも利用出来るカウンターと、接待や会食に最適なテーブル席。
職人技を楽しめるカウンターでは、大将とお話しながら日本酒を一杯傾ける…なんていうのもいいのでは?
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

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