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新宿・代々木で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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新宿・代々木で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

新宿・代々木エリア

条件変更

情緒ある個室を人数に合わせてご用意
ご宴会に最適!!最大30名様までご案内可能の宴会個室など、目的に合せてご用意致します。
ご宴会や接待にも使える上質なコース
旬の素材を生かした土佐郷土料理をお楽しみいただけるコースは飲み放題付きが人気。飲み放題内容は、本格焼酎や日本酒も入った豪華内容です。接待をはじめ、ご宴会、歓送迎会、お祝い等に最適です。
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 4,000円

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米沢牛希少部位堪能コース4000円〜
厳選和牛の他、季節の食材をふんだんに使用したご宴会プランをご用意。山形県米澤佐藤畜産直送「米沢牛A5ランク」や熊本県千興ファーム直送「鮮馬刺し」をはじめ極上のお料理をお届け致します。コースご予約限定で乾杯スパークリングワインサービス等お得なクーポンも有◎
熊本直送鮮馬刺し
熊本県上益城郡「千興ファーム」直送の鮮馬刺しは、世界的な食品安全基準であるSQF2000認証を取得した国内トップクラスの安全管理のもとで生産された馬肉です。口の中に広がる濃厚な味わいと、とろける美味しさはまさに最高品!新鮮で安全な鮮馬刺しを是非ご賞味ください。お得な盛り合わせもございます。
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • ※年末年始(12/31・1/1)

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こだわりの「備長炭 炭火串焼き」
備長炭を使いじっくりと丁寧に焼き上げています。肉汁が口の中に広がり、ぷりぷりとした食感と香ばしさがたまりません。肉本来の旨みが引き出され、お酒にもよく合います。
絶品!牛タン!!
タンの旨みをたっぷり味わえる数量限定の「厚切り牛タン」は人気メニュー!お酒のつまみにも良し、ごはんと一緒に食べるも良し!!
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 2,300円

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貸切パーティー35名様〜42名様迄OK♪
地下のフロアを貸切でご利用いただけます!開放的なフロアにワイワイ会話も弾む円卓やリラックスできるソファーシートのテーブル席を設けております。広々スタイリッシュな空間はビジネス、カジュアルの利用シーンを問わず、懇親会や打ち上げ、歓送迎会などに◎。ご予算・内容などお気軽にお問合せください。
当店の真髄!藁焼きとかつお料理
土佐ならではの藁焼きを実演。店内中央のオープンキッチンで板長が腕を振るいます。約千度に達する強い火力で瞬時に焼き上げ、かつおの皮目はパリッと香ばしく、身は新鮮なまま味わい深いたたきが完成。お出しする直前に焼く「焼き切り」にこだわり、中まで熱が伝わらないうちにさっと切り分けてご提供します。
  • 新宿西口駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 第2日曜日

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嗜好に応える多彩なドリンクをご用意
串揚げをより美味しく彩るドリンクにもこだわりました。ビールなどの冷たい飲み物は、冷たさが持続するスズのグラス(写真右)でお出しします。ワイン、焼酎、日本酒の銘柄は多彩に揃え、カクテル、サワー、酎ハイのご注文も承ります。ソフトドリンクも充実させ、串揚げと相性の良いサイダーは日本各地のものを揃えました。
ヘルシー&ボリューミーな満足ランチ
「特撰串揚げ御膳」。肉、野菜、魚をバランスよく組み合せた7種類の串揚げをメインにした御膳をはじめ、ボリュームとヘルシーさを兼ね備えたランチをご用意しました。すべて大鉢、香の物、ご飯、汁物をセットにし、ご飯と汁物はおかわり自由です。日替わり御膳もございます。
  • 代々木駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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様々なシーンに対応した個室が充実
スタイリッシュでゆっくりと寛げる掘り炬燵のソファー席や木のお家がコンセプトのテーブル半個室、
3匹の子ぶたをモチーフにした温かみのあるキュートな個室等、
カップル席から50名様の宴会まで幅広く対応しております。
多種多様なドリンクをご用意!
全国300店舗限定の超達人店のこだわりのプレミアムモルツ!
焼酎、ワイン、ハイボール、カクテル、こだわりの地酒などの定番のものから、
三匹の子ぶたをイメージした不思議なサワーなど様々な種類のドリンクがお楽しみ頂けます!
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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新宿区

すし 紺や

毎日仕入れ毎日仕込みが当たり前!
旬にこだわる【すし 紺や】では、季節に合った刺身やにぎりを味わえます。アラカルトの料理も、季節溢れる品々ばかり。訪れる度に、旬を感じられるのも魅力の一つです。※画像は鮮度のよさは折り紙付き『生本マグロ』を中心に。
日本の四季が感じられる自慢の料理
旬の魚介を楽しむ贅沢な逸品「刺身盛り合わせ」。美しく盛り付けられた新鮮な魚がテーブルを彩ります。ご予算に合わせ、1〜2品ネタを加えることも可。他にも季節折々の海の幸をふんだんに使用した料理をご用意。料理人がひとつひとつ丁寧に、心を込めてご提供いたします。※画像は刺身おまかせ盛り合わせ
  • 新宿西口駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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他店舗と比べて見て下さい!!
■"全10品"3500円"3時間飲放付き"⇒『”博多もつ鍋&九州鮮魚付"』!!
■"全10品"4000円"無制限飲放付き"⇒『”黒毛和牛&"本マグロ"付き朝獲れ鮮魚3点盛り"』⇒一番人気!!
■"全8品"3000円"3時間飲放付き"⇒『”選べるメインで豚しゃぶ付"』⇒お得!!
■各種宴会コースは、飲み放題付き!!ゆったりの3時間も。
各種食べ放題プラン
選べる食べ放題メイン【特選豚しゃぶしゃぶ】【和牛しゃぶしゃぶ】【博多もつ鍋】とお好みのお鍋をお選び頂き、食べ放題にてご案内。
サイドメニューも豊富なラインナップ。大人気の食べ放題×飲み放題コース!!2,760円〜3,960円まで幅広くご用意しました。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,200円
  • 年中無休

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記念日・お祝いに
記念日やお誕生日のお客様へケーキのご用意を承ります。(3日前迄の要予約。)
様々なお祝いのお食事にご利用下さい。お顔合わせ、七五三、還暦お祝い等にご利用頂いております。
大好評◎ランチビュッフェ
ヘルシー旬和食が常時約40種食べ放題。好評につきご予約は3名様より承っております
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※※定休日は2月と6月の第4月曜日となります。 ※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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全席完全個室完備〜様々なシーンに〜
当店は全室完全個室です。接待・デート・会食など様々なシーンにご利用ください。
お手軽4500円飲み放題付きコース
すっぽん、うなぎコース以外にも、様々なシーンにカジュアルにご利用できる「ちゃんこ鍋」「お刺身盛り合わせ」などに2時間飲み放題付きコースもご用意しております。完全個室でお楽しみください。
  • 新宿駅 徒歩4分
  • 10,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新宿・代々木の最寄り駅
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東京都

こだわり

生酒(日本酒)

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