新宿・代々木で大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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新宿・代々木で
大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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蔵人の力の結集で作り上げられた日本酒の最高峰ともいえるお酒として大吟醸があります。この日本酒の大吟醸は精米歩合が50パーセント以下、米麹歩合が15パーセント以下、若干のアルコールを添加させたものもあります。 また、低温長期発酵をし、香味や色が特に品質が良いものとされています。 日本酒の大吟醸に醸造アルコールを添加する場合には純米大吟醸ではなく、大吟醸酒といわれます。この日本酒の大吟醸は様々なメーカーや酒蔵で作られ、販売されています。

新宿・代々木エリア

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心くつろぐ大人の空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《賀宴》すっぽん小鍋(丸鍋)の付いた【特選素材会席コース】【11品】
<コース内容>
■モヒート■珍味3種■冷やし手作り豆富■豆富の冷やし吸■直送鮮魚・雲丹殻盛り■炭火焼牛サーロインのタリアータ焼き野菜添え■変わり揚げと野菜の天ぷら■すっぽん小鍋(丸鍋)■沖縄県産梅もずく■にぎり寿司■抹茶のミニパフェ
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 2,500円

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おすすめ京の酒♪
当店の日本酒は京都の酒蔵さんの厳選された銘柄のみで構成、ご用意させていただいています。
月替わりで一つの京都の酒蔵さんのおすすめの銘柄を数品ご用意する等、京都の酒蔵さんとの
お付き合いをさせていただくことで、お客様により納得していただけるようなお酒のラインナップの実現を目指しています。
おすすめ 京 メニュー ♪
京赤地どりのかしわステーキ〜
  • 新宿三丁目駅 徒歩5分
  • 2,800円
  • 不定休日あり
    ※元旦はお休みをいただきます。よろしくお願いいたします。

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接待・会食に喜ばれる個室が多数有!
2名様からご利用可能で、仕切りを変え様々な形でお使いいただける個室を多数ご用意しております。襖付の個室となる為、プライベートを大切にした時間をお過ごしいください。また、掘りごたつのお席ですので足を延ばしてゆっくりと寛ぐことができます。和の空間で美味しいお酒とお食事をどうぞ。
2H飲み放題付おまかせコース 5,500円
板前がその日だけの特別コースをご用意する"要予約"の「おまかせコース」は2H豪華飲み放題がついて5,500円。鯨の刺身、サラダや鍋など、その日の仕入れによってメニュー内容が変わりますので、詳細はお店にご確認ください。日本酒に合わせて、美味しい三陸の魚介をたっぷり味わいたい方にお勧めです。
  • 新宿駅 徒歩6分
  • 5,000円
  • 年中無休
    ※年末年始を除く

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各種宴会に最適な多彩な個室を完備!
少人数から団体様までご利用頂ける個室席は、周りのお客様を気にせずにおくつろぎいただけます。錦糸町店こだわりの和モダン空間を是非ご堪能ください。開店間もない綺麗な店内はこだわりの内装で宴会の雰囲気を盛り上げます!スタッフ一同心を込めておもてなしさせていただきます!
匠の大山鶏料理を美酒と共に♪
最高級ブランド地鶏「匠の大山鶏」を使用したフルコースは絶品です!地鶏本来の旨味を引き出す独自の調理法で手掛けた至極のグルメは、当店以外ではなかなか味わえないでしょう!さらに、新鮮なお野菜を使用した創作料理にも自信あり♪新宿で本場の味をお楽しみ下さい!
  • 新宿三丁目駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※ビルに準ずる

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早期予約でさらにお得!!
鳥どりではご宴会コースをご予約された場合、さまざまな無料オプションのご用意が可能で御座います!!
大人気《横断幕》はスタッフが心をこめて書き上げます♪その他にも早期予約で飲み放題に日本酒《獺祭》追加等、お得にお愉しみ頂ける方法等もご用意しております☆様々なシーンのお食事に是非ご利用くださいませ!!
☆最大30名様用個室でございます☆
◆大人数で集まるのならこちらのお席がおすすめです◆
各種宴会のご予約受付中です!23名様〜最大30名様までご利用できるお席を完備いたしました!是非ご利用下さいませ!会社での大人数の集まりや、友達との宴会などにも大好評のお席となっております!是非この機会に《鳥どり 総本家新宿三丁目店》へお越し下さい!
  • 新宿三丁目駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始・ビル休館日(2月は18〜19日・8月は未定) ※4/28〜5/5は平日の営業時間で営業いたします!!

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ご利用シーンに合わせた席
大人の上質空間で雰囲気の抜群なお席を多数ご用意しております!
宴会・お食事会にぴったりの落ち着いた雰囲気の和空間で、ゆったりとお寛ぎ頂けます。
ご人数に合わせてお席をご用意!
とり鉄の烏骨鶏!
とり鉄の烏骨鶏は、香川県にある烏骨鶏専門農園と契約して仕入れています。
農園は恵まれた自然の環境の中で、純種の本場である中国や韓国の農法を活かし、
徹底した管理の下、「安全で唯一無二の純種専門の烏骨鶏農園を30年以上も続けています」
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 2,800円

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水たきがもっとも美味しくなる伊達鶏
自然の恵み豊かな奥羽山脈と阿武隈山地に挟まれ、東北の米どころとしても名高い福島県伊達地方から毎日直送の伊達鶏を厳選使用。
二代目矢野雄一が全国の鶏を調べ、試食し、伊達鶏がもっとも玄海の鶏に合うという確信を持って採用を決定。水たきの原料として使用していたブロイラーを「伊達鶏」へと変更した。
接待や同窓会にオススメ会席料理6160円〜
旬の安心安全野菜とこだわりの伊達鶏を贅沢に使用した宴会コース3種類。
接待、会席、各種ご宴会、同窓会、家族とのお食事に、口当たり滑らかで味わい濃厚の水たき鍋をお楽しみください。
他にも塩の鶏焼き、味噌焼き、から揚げなど、伊達鶏を使用したこだわりの鶏料理多数ご用意!
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 6,000円

  • ※(タカシマヤ タイムズスクエアに準ずる)
リーズナブルな価格でご提供!
飲み放題付コースは3,000円からご用意しております。
毎朝仕入れたての魚介類!
毎朝築地から仕入れる鮮魚を使用してお料理をご提供しております。旬の鮮魚でさばいた出来たての魚串メニューをお愉しみ下さい。
  • 新宿駅 徒歩4分
  • 2,800円
  • 第1日曜日
四季を感じる懐石コース料理
素材の質を高めた【高瀬】こだわりのおまかせコースを各種ご用意!一部のコースでは季節の鍋を入れたコースもお選び頂けます。ご宴会やご会食にお気軽にご相談下さい。
接待・ご商談の際にご利用頂ける席
お席はカウンター席、テーブル席を用意しております。テーブル席は個室もご用意しております。個室は、接待・会食におすすめです◎
  • 代々木駅 徒歩2分
  • 7,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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■貸切&個室■西新宿の一軒家古民家
◆新宿駅徒歩3分でレトロな空間◆ 懐かしい昭和初期の建物をそのまま生かした店内と板前郷土料理と日本酒をお楽しみください。
獺祭/飛露喜/而今など約70種類の銘酒
各地の蔵元・利き酒会などで発見した銘酒を皆様に楽しんで頂きたい!
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

大吟醸(日本酒)

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