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新橋・浜松町・田町で穴子が楽しめるお店

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新橋・浜松町・田町で
穴子が楽しめるお店

穴子が食べられるお店

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穴子はウナギとよく似た円筒形の体型を持つ魚です。日本各地で漁獲されますが、東京湾で獲れる江戸前や瀬戸内海で獲れたものが珍重されています。 食用となる種類が多く、日本食ではお寿司や天ぷらがおなじみ。穴子飯、蒲焼にしても美味しいです。ウナギと同様栄養価は高いが、脂質は半分ほどであっさりしています。ふんわりとした食感が特徴です。

新橋・浜松町・田町エリア

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週替わりの御宴席コースを御用意
滴屋では御宴席コースをご用意しております。内容はすべて週替わりとなっておりますので、旬のお料理をお愉しみいただけます。また、お料理のコースお一人様4,500円(税別)より承ります。 お好み・ご予算をお伺いいたします。お気軽にご相談ください。
全国各地から取り寄せた厳選日本酒
全国各地の"美味い日本酒"を厳選して仕入れ、常時20種類ほど取り揃えております。季節限定の日本酒や数量限定の日本酒もございますのでお申し付けください。日本酒以外にも焼酎などの品揃えも豊富です。お好みのお酒を心ゆくまでご堪能ください。
  • 田町駅 徒歩7分
  • 9,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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魚介出汁で食す葱たっぷりの豚しゃぶ
こだわりの豚肉は当店スタッフが厳選した【神奈川県産やまゆりポーク】と【岩手県産岩中豚】の2種類の中からご選択。
蒸し上げる事により、甘みの増すお野菜・余分な脂を落とし旨味を凝縮した新鮮な豚肉はそれぞれ、ロース・肩ロース・バラ肉をご用意いたしており自家製ポン酢・自家製濃厚ゴマたれでご賞味。
季節の鮮魚を炭火焼きと刺身でご堪能
当日水揚げした鮮度抜群の魚介を仕入れ、座和めきならではの技法でさばきます。
丸い一尾を炭火で焼いたり、刺身に下ろしたり、燻製にしたりなど、いろんな調理方法でお楽しみいただけます!
毎日築地より直送の鮮魚のお刺身を目利きのシェフが盛り付け、時価でご提供します!
  • 浜松町駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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季節の肴と美酒に、〆の手打ちそば
“そばが茹で上がる前に、旬魚やアテをつつきながら酒をたしなむ…”。そんな江戸っ子の粋な習わしを体験してみませんか♪店主厳選の日本酒や焼酎とともに、毎朝築地で仕入れる季節の鮮魚や「いたわさ」「焼きのり」などの定番の味をお楽しみいただけます。休日のお出掛けに、またデートなどにもぜひご利用ください。
シンプルで心休まる美食空間
余計な装飾を省いたシンプルな店内は、ゆったりとおくつろぎいただくため、広めの間隔でテーブル席を設置。4人掛けと2人掛けテーブルをメインに、28名様までご利用いただけます。東京屈指のビジネス街ですが、女性グループや、おひとり様のご利用も多く見られます。駅近で便利ですので、雨の日も安心してご来店ください☆
  • 虎ノ門駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
7〜13名様までの半個室(ホール貸切可)
ご宴会に最適なテーブル個室は7〜13名様までご利用いただけます。大きな窓がある明るく開放的な空間で、周囲を気にすることなく宴会をお楽しみ頂けます。7名様以上で宴会コースをご利用の場合には、クーポン特典としてボトル一本をサービス致します。個室のご利用は、お早めにお問い合わせくださいませ。6名以下は相談
季節によって入れ替わる豊富な日本酒
店主が厳選した日本酒はグランドメニューが約10種類、季節ものは約15種類、合わせて常時23種類以上を取り揃えております。春と秋に、取り扱い銘柄の変化が大きくなります。全国から、当店の料理に合うさまざまな地酒を入手。限定のプレミア銘柄もあり、老若男女問わず楽しめるラインナップです。
  • 虎ノ門駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    年末年始(2017年12月29日〜2018年1月8日)
    夏期休暇(2018年8月11日〜2018年8月16日)

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◆厳選仕入れの新鮮魚介30種以上!
魚はもちろん天然物。築地相模湾・三浦湾を中心に、全国から厳選した産地直送のものも仕入れております。その日にしか仕入れることができない魚介類を日替わりでご提供。季節のおすすめメニューも多数ご用意しております。旬の鮨のほか、お刺身、魚料理などお好みの調理法でご提供も可能です。お気軽にご相談ください。
◆接待会食に:8名様迄の個室を完備
新橋の接待顔合わせご会食におすすめの個室を2部屋ご用意。最大5名様迄対応の完全個室のお部屋と、6名〜8名様迄対応の半個室、その他仕切りのある半個室風のお席などもございます。周りを気にせずゆっくりお食事をしたい方には完全個室がおすすめです。人気のお席ですのでご予約はお早めに。
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
こだわりの北海道産を利用しています
蕎麦粉は、日本全国の収穫時期の異なる特徴豊かなそば粉を厳選しています。北海道秩父別産から北海道深川市一已、北海道音威子府産など、美味しい時期に合わせた蕎麦を味わえます。
そば粉10割の「生粉打ちそば」
全国各地の厳選そば粉の十割蕎麦は生打ちそば、そば粉100%で、よりそばのお味がじっくり味わえます。
産地ごとの風味もお楽しみください。
  • 大門駅 徒歩1分
  • 2,000円

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飲み放題付コース5種4,500円(税込)〜
豊洲仕入れの朝獲れ旬魚や、高知直送の船上神経締め鮮魚など、自慢の魚介が彩るご宴会向けコース5種。2時間飲み放題付4,500円〜8,300円(税込)でご用意しております。全てのコースで楽しめるお造りはもちろん、焼物や寿司に肉料理まで、料理長の創意工夫が盛り込まれた9〜11品をご堪能ください。3名様からご予約を承ります。
掘りごたつ和室で70名様迄の貸切宴会
ビルの3・4階から成る当店は、4階に6〜16名様向けまで大小6つの完全個室を設けています。最大の特徴は各個室の壁が開放でき、フロア全体を70名様向けの大型ご宴会会場にできる点です。座面が畳敷きの全席掘りごたつですので、足を伸ばしてお寛ぎいただけます。和の風情漂う大空間は、職場のご宴会に大変人気があります。
  • 田町駅 徒歩1分
  • 4,000円

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ゆったり広々!10名様向け宴会個室
店内奥にある個室は、10名様程度のご宴会に最適なお部屋です。職場のお集まりや気心の知れた友人との飲み会、ママ友会などにオススメ!フローリングタイプの座敷席となっているため、のんびりお食事をご堪能していただけます。炙り〆鯖や海鮮玉手箱などパフォーマンス性の高いお料理の登場に、宴会も盛り上がるはず♪
全国の日本酒を30種以上ご用意
定番の「獺祭」をはじめ、全国各地の日本酒を毎月30種ほど仕入れております。日本酒通にも満足していただくために、メニューにはない隠し酒もご用意!さらにリーズナブルに日本酒をご堪能していただくために90mlグラスは380円〜ご提供。日本酒の味わいの違いを体感できる飲み比べもお楽しみいただけます♪
  • 三田駅 徒歩3分
  • 3,000円

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貸切宴会15名様〜お受けしております
半個室席は18名までの宴会におすすめです。
忘年会や新年会、歓迎会や送別会、会社やイベントの打ち上げなどにもぴったりのお席です。
人気のお席ですので、お早めの予約をおすすめしております。
旬に応じて変わる宴会コース
仕入れ状況や季節ごとの旬によって変わる「コースメニュー」。
一押し旬の食材も取り入れた全て手作りの創作料理を盛り込んだ絶品コースを各種ご用意しています。ご利用シーンに合わせてご利用ください。また、半個室席やフロアの貸切にもご対応させていただきます!!お気軽にお問い合わせください。
  • 浜松町駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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蕎麦と一緒にご堪能頂く季節会席料理
【蕎悦コース】8000円(税抜)
和食の職人が仕込む「蕎麦」を味わって頂く店「蕎麦切 砥喜和」ではより多くのお客様にお食事を楽しんで頂けますよう
日頃丹精こめてお作りするおそばと料理人が厳選しました素材で腕を揮う美味しいお料理を取り揃えたコースをご用意いたしました。蕎麦湯でこだわりの津軽鴨もご堪能頂けます
北海道よりそば粉を直送する二八蕎麦
北海道深川市は、道内でも有数の蕎麦の産地。中でも音江町産山麗の蕎麦農場は水はけも良く安定して蕎麦が育ちます。夏は寒暖の差が大きく、蕎麦もしまり、味も香りも良質の実が今年も収穫されて届いて参りました。広大な自然の中、北海道の大地で育った新蕎麦の味わいと風味をぜひ江戸前辛口だれで粋にお召し上がり下さい
  • 赤羽橋駅 徒歩5分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※GWも営業しております。 4月30日(火)〜5月2日(木)は平日営業(L.O.21:00)となります。(他は祝日営業となります)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新橋・浜松町・田町の最寄り駅
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東京都

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