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新橋・浜松町・田町でジビエが楽しめるお店

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新橋・浜松町・田町で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

新橋・浜松町・田町エリア

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肉炉端 TOKYO BAT のおすすめランチ
当店自慢の肉を使った、絶品肉ランチをご用意しています。日替わり肉ランチは850円でサラダ、スープ、カレー、ごはん、ドリンクバー付き!なおかつ、メインもおかわり出来ちゃうというとってもお得なランチになってますので、是非ご来店ください。
飲み放題付コース 3,500円〜ご用意♪
2時間飲み放題付きの宴会コースは3500円〜ご用意しております!当店自慢の肉盛りや串焼き盛り合わせが付いてこのお値段はとってもリーズナブル♪美味しいのはもちろん、SNS映えもバッチリな料理で、女子会や合コン、各種飲み会は盛り上がること間違いなし◎
  • 内幸町駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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熟成肉 ドライエイジングビーフ
ドライエイジングビーフとは、NYスタイルと言われる方法で熟成された肉のことで、風と湿度、温度との絶妙なバランスで肉を熟成させ旨味を増幅させます。当店では、信頼のおける生産者から仕入れた熟成肉を、グランシェフ浅倉の手によって最高の状態でお出しし、おすすめは骨付きのLボーンステーキを炭火焼でご提供します。
裏路地にある白壁の一軒家
新橋、銀座、丸の内、赤坂界隈のオフィスからもアクセス良好、新橋駅SL広場からすぐ、ディープな雰囲気の裏路地を曲がると白壁の一軒家からやさしい光と楽しそうな話し声が聞こえてきます。1階のカウンターは、厨房の活気を真横で感じていただけます。
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※但し、日曜に貸切パーティーなどをご希望のお客様はご相談下さい。柔軟に対応いたします。
■ラクレットチーズ■
“花畑牧場のラクレットチーズ”は、北海道・十勝産の生乳を100%使用し、職人がひとつひとつ手造りした花畑牧場のこだわりのチーズです。各国のラクレットチーズを吟味し、素材・手作りにこだわっている点、日本人の好みに合うチーズとなっており、サラダやお肉にトッピングの相性は抜群です。

■前菜からデザートまで■
シェフのおすすめは「生うにの冷製カルボナーラ」。カッペリーニのカルボナーラは生ウニと半熟卵をあえてお召し上がりください。濃厚な旨みとコク、カッペリーニの食感がベストマッチ!
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 5,000円

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土日も営業しています。昼・夜予約可
ご家族でのお食事もお楽しみ頂けます。昼・夜営業しておりますので、イベント帰りにも最適。和食モダンをコンセプトとした「手作り料理とお酒 えん 」がさらなる憩いの空間を求め、さらなる美味しさを求め「和食えん」として誕生。ゆったりと落ち着けるスペースで旬が香る。美味しい和食を心ゆくまでご堪能ください。
落着いた大人の個室。慶事・法事に。
多彩な個室をご用意しております。少人数から大人数まで豊富に個室をご用意。和と洋を上品に融合させた数奇屋モダン建築で日本古来の空間美を感じさせる落ち着いた造りです。ご家族の顔合せなどにも最適です。
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※定休日:施設に準じます。

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  • 新橋駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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宴会に!変わり種の鍋を召し上がれ!
滴屋では、天然丹波のイノシシ肉を使用した「しし鍋」、滴屋特製「鴨鍋」に「キジ鍋」「すっぽん鍋」など、普段は中々目にすることのない食材を使用した鍋を多数ご用意しております!中でもイノシシ肉は古来より滋養強壮で知られ、ビタミンB類が豊富です。疲労回復にすぐれる山の恵みをご堪能ください!
全国各地から取り寄せた厳選日本酒
全国各地の"美味い日本酒"を厳選して仕入れ、常時20種類ほど取り揃えております。
当然季節限定の日本酒や数量限定の日本酒もございますので、お早目に!
日本酒以外にも焼酎などの品ぞろえも豊富なので、お酒を心ゆくまで楽しんでください。 
  • 田町駅 徒歩7分
  • 9,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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  • 新橋駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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自社ブランド豚肉&旬のこだわり食材
指定農場である愛知県の石川養豚場で育てられた、私たちのオリジナルブランドの豚【ドォーロ ポーク】。
通常の豚に比べて「柔らかな肉質」「まろやかな味わい」「オレイン酸が豊富でジューシー」。3つの要素で高い水準を保つ高品質な豚肉。
お肉の美味しさをダイレクトに楽しめるグリリアで!
パルミジャーノレッジャーノリゾット
厳しい規定をクリアしたものだけに刻印が押されるイタリアチーズの王様、パルミジャーノレッジャーノDOP。
とても希少になっているホールでの仕入れを実現させ、皆様の目の前で贅沢にたっぷり削りながら丸ごとのチーズの中でリゾットに仕上げます。
出来たての香りとコク。正真正銘本物の味を是非ご堪能ください。
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2017年12月30日〜2018年1月3日)
    ※※くわしくはお店に直接お問い合わせください。

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数量+時間限定のローストビーフ♪
毎日店内で焼き上げるローストビーフは1g15円でお好きな量をご注文!出来たてのアツアツをワゴンに乗せて、お客様の目の前でカット! 団体様なら1kgまるごとドーン!と豪快なオーダーだって可能!焼き上がり時間は毎日19:30〜21:30の1回のみとなっており早い者勝ちの数量限定メニュー♪どうしても食べたい方はご予約を♪
隠し扉の秘密基地個室やテラスetc
DESIGN FOOD MSRKETのこだわりは食材のみにとどまりません。一見何もない壁に隠された扉の奥にひっそりと存在する、プライベートルームのようなくつろぎの秘密空間は、特別なパーティーにおすすめ。扉の中は知る人ぞ知るトップシークレット!ご予約の上、お確かめ下さい。 
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • ※不定休日あり 詳細はお問い合わせください♪会社宴会、歓迎会、送別会、合コン、誕生日会など個室宴会は当店まで♪

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港区

Gene DINING

漁師さん直送魚介類使用のイタリアン
Gene DININGでは、オーナーが鮮魚を流通させる仕事をしているため、漁師さんから新鮮な魚介類が日々直送されます!新鮮なだけでなく珍しいものが入ってくる事も多々あります!最近では<モサエビ・赤脚海老・うちわえび・ハッカク・コブダイ・・>すべては海の都合となりますが、常に新鮮な素材があるのは確かです!是非♪
気軽に話しかけられる空間♪
当店では今まで『馴染みのお店なんて無かった・・』というリピーターのお客様が沢山おります。実は混み合うランチのお客様ほとんどそんな方ばかり!どんな方でも家に帰る様な気持ちで来て戴きたい!お客様は家族!それ位大切で近いもの。そう思っています☆是非お気軽にお立ち寄り下さい!
  • 芝公園駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2017年12月27日〜2018年1月3日)
    ※※夏季休暇あり(要確認)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新橋・浜松町・田町の最寄り駅
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東京都

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