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新橋・浜松町・田町で超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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新橋・浜松町・田町で
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

新橋・浜松町・田町エリア

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◆厳選仕入れの新鮮魚介30種以上!
魚はもちろん天然物。築地相模湾・三浦湾を中心に、全国から厳選した産地直送のものも仕入れております。その日にしか仕入れることができない魚介類を日替わりでご提供。季節のおすすめメニューも多数ご用意しております。旬の鮨のほか、お刺身、魚料理などお好みの調理法でご提供も可能です。お気軽にご相談ください。
◆本格鮨コースお一人様4,000円〜
旬の新鮮魚介を使用した、鮨でですけこだわりのご会食コースをお一人様4,000円からご用意しております。利用シーン・ご予算・お料理のご希望内容などをふまえてお料理をご用意させていただきます。ご予約時にご予算・ご要望をお聞かせください。※お写真は6000円のコース集合イメージです。
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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港区

「兼蔵」

様々な個室をご用意しております。
潮騒が聴こえるシーサイドのオフィスビルに佇む古民家風の心和ませる空間をご用意。完全個室で落ち着いてお過ごし頂けます。和食一筋の料理長の腕を求めて遠方よりお客様にお越しいただいてます。貸切り個室のご予約はお早めに〜。歓送迎会などの宴会にもぴったりです。
店主おすすめの日本酒
純米酒を中心に、店主おすすめに様々な銘柄の日本酒をお取扱いしております。料理にあった日本酒、季節限定のおすすめ、あまり知られていないコアのファンが多い日本酒をこの機会にぜひお試しくださいませ。店主がお食事に合わせた食中酒をお薦め致しますので是非お声がけください。
  • 竹芝駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※夏季休暇・年末年始休暇がございます。お電話にてお問合せ下さい。

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港区

美乃

[座敷]ご宴会に最適な2階のお座敷席
2階席は20〜25名様でフロア貸切が可能です。忘年会・歓送迎会・会社の部署宴会・地域の集まり・打ち上げ等、各種宴会個室としてご利用いただけます。お部屋は靴を脱いでゆったりとお寛ぎいただけますのでよりリラックスした楽しい時間に。ご宴会コースは3,700円〜ご用意しております。お好み等ご相談ください。
[直買]築地で店主自ら厳選仕入れ
店主自ら築地へ毎朝通い、長年の目利きで仕入れる厳選食材を味わえます。まためったにお目にかかれない貴重品である『頭部トロ』をお召し上がりいただけます。まぐろのカマの背側、頭の部分にあり、わかれ身と続いている一番上に当たる部分から取れる極上の部位と言われる部分。是非旨い酒と一緒にお愉しみくださいませ。
  • 浜松町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※土曜日不定休です。営業の有無は直接店舗までお問い合わせください。なお、事前にご予約いただければ営業致します。

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蕎麦と一緒にご堪能頂く季節会席料理
【蕎悦コース】8000円(税抜)
和食の職人が仕込む「蕎麦」を味わって頂く店「蕎麦切 砥喜和」ではより多くのお客様にお食事を楽しんで頂けますよう
日頃丹精こめてお作りするおそばと料理人が厳選しました素材で腕を揮う美味しいお料理を取り揃えたコースをご用意いたしました。蕎麦湯でこだわりの津軽鴨もご堪能頂けます
北海道よりそば粉を直送する二八蕎麦
北海道深川市は、道内でも有数の蕎麦の産地。中でも音江町産山麗の蕎麦農場は水はけも良く安定して蕎麦が育ちます。夏は寒暖の差が大きく、蕎麦もしまり、味も香りも良質の実が今年も収穫されて届いて参りました。広大な自然の中、北海道の大地で育った新蕎麦の味わいと風味をぜひ江戸前辛口だれで粋にお召し上がり下さい
  • 赤羽橋駅 徒歩5分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年1月1日〜2018年1月5日)

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【温かさと高級感漂う和モダン空間】
大切なご宴会や会食に大人気。周りのお客様に気兼ね無くお食事が愉しめるプライベート空間です。
半個室(3〜4名様)は2室ご用意しております。人気のお席となりますのでお早めにご予約下さい。
※ご予約はお電話にてお願い致します。(050-3312-9922)
【名物!わんこ焼はまぐり】
新鮮!熱々!なはまぐりをストップのお声を頂くまでお召し上がりいただくわんこ焼はまぐり!
三重県四日市から毎朝直送されるはまぐりを、お客様の目の前で炭火でプリプリに焼き上げます!!数多くのメディアでも取り上げていただいていおります。ゲストや大切な方に喜んでいただけること間違いなしです。

  • 大門駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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自慢の本格炭火串焼!
串焼きと本格焼酎が自慢のお店です。
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 3,000円

港区

鮨処 辻

板前さんのおまかせコース
「板前さんのおまかせコース」は、5,000円でご提供しています。料理内容は、お造り5点・煮物・寿司7貫、巻1本です。※本日のオススメメニューをお出しします※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になることがございます
【江戸前寿司】大将の“心意気”
■塩は甘みのある能登天然塩(すだれ干し珠洲の海)■米はコシがあるコシヒカリを寿司に合うよう硬めに炊きあげ ■季節によってしか食べられない珍味(例:高級珍味生この子)■近海の生本マグロを使用(季節には大間・戸井産の本マグロを仕入れ提供)■そして何よりすべてのことに対して丁寧に仕事をする大将の“心意気”
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年8月11日〜2018年8月16日)
鮮度に自信!熟練技光る自慢のお寿司
店内1階では、熟練の職人が握る寿司をご提供。ネタの種類によって厚みを変えるなど、仕込から丁寧に行います。『寿司刺身盛り合わせ』も、人気メニューの一つです。ランチタイムのお食事はもちろん、飲んだ後の〆にもおすすめ。お持ち帰り寿司もご用意可能ですので、お気軽にお申し付けくださいませ。
飲み放題付コミコミコース4,200円〜
ご宴会も日本海田町におまかせ!特に人気の、飲み放題込み・消費税込みの『込込コース』は4,200円〜!極上素材で献立するハイグレードプランは5,200円でご提供致しております。当店自慢のお寿司などの鮮魚と、美酒を思い切りお楽しみたいただけるコースです。
  • 田町駅 徒歩1分
  • 2,500円

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豊富な飲み放題メニューをご用意!
当店では飲み放題メニューも種類豊富にご用意しております。スタンダード飲み放題メニューは、定番のビール、カクテル、ハイボールなどをご用意しておりますので、様々なシーンにご利用いただけます。また+500円でプレミアム飲み放題へのグレードアップも可能です♪
30名様迄可能の完全個室をご用意!
掘りごたつ式の完全個室は、仕切りを組み替えることで、10名様用個室と20名様用個室としてご利用いただけます。間の仕切りを外せば、最大30名様までご利用可能な完全個室としてもご利用可能です。ご宴会の人数に合わせて、ご用意させていただきますので、お気軽にご相談くださいませ。
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 3,000円

  • ※1月1日店休

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◇種類豊富にあるドリンクメニュー◇
飲み放題メニューは種類豊富にご用意しております!ビールやサワー、ハイボールはもちろん!コース料理によく合う焼酎や日本酒も飲み放題でご提供しております!焼酎は芋/麦/しそ/昆布/とうもろこしをご用意。日本酒は大雪の蔵(冷・燗)をご用意しております。女性に人気の梅酒も2種類ございます。コースでご堪能下さい。
◇宴会に!最大9名様迄のお座敷席◇
皆様に大人気の個室は最大9名様までの古民家風お座敷席をご用意♪最大45名様までで店ごと貸切可能です!小規模の女子会や飲み会から、大人数の宴会、パーティー、二次会など!様々なシーンでご利用下さいませ。こちらのお席は大変人気が高いのでお早めのご予約をおすすめいたします。
  • 浜松町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※*お盆期間は8月12日のみお休み致します。11日、13〜16日は営業します。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新橋・浜松町・田町の最寄り駅
  • 新橋駅
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東京都

こだわり

超辛口(日本酒)

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