新橋・浜松町・田町で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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新橋・浜松町・田町で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

新橋・浜松町・田町エリア

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当日OK!充実の飲み放題メニュー
ご宴会コースは最大3時間飲み放題付でご用意♪!アラカルトでお楽しみいただける単品飲み放題は2時間飲み放題付きで1500円♪お客様のプランに合わせてご対応させていただきます♪当日のご注文も承りますのでお気軽にお申し付けください!
最大30名様までの個室をご用意!
ご宴会向けの個室のお座敷を完備しております♪ご利用人数様にあわせて、最大30名様の掘りごたつ席完備。人数様に合わせてご案内致します。会社のお集まりはもちろん各種歓迎会・送別会や親睦会、サークルのお集まりなどにぴったり♪詳しくは店舗までお問い合わせください。
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 2,700円
  • 年中無休

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豊洲直送!!全国のピッチピチな海の幸
創業より45年、田町で40年。長年に及ぶ人気の秘訣は良い物を美味く安く。その代名詞たるこだわりが新築地から毎日届く新鮮な魚を使ったお料理!!
お薦めはズバリ『旬の恵みの刺身盛り合わせ』!! 定番からその時期旬の季節の魚まで品数豊富◎ボリューム満点の8点盛りはなんと1,900円(税抜)ととってもお得!!これは必食です☆
心の居酒屋!!風情溢れる寛ぎの空間
2020年3月に新店舗に移転しリニューアルオープン!!店内は旧店舗と同様の肩肘はらずに過ごせる居酒屋の雰囲気を残しながら、時代に合わせたスタイリッシュさや使い勝手の良さも取り入れました。田町駅・三田駅よりともに徒歩3分。ちょい飲みからご宴会まで幅広い飲み会シーンでご利用いただけます◎
  • 田町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)
上質な空間で贅沢に
カウンター席では、職人の繊細な技までご覧いただけます。新鮮な食材がお料理に変わるまでの物語をどうぞお楽しみくださいませ。練された技と厳選、吟味した食材でお愉しみいただける確かな味わいとふるまいをご堪能できる【天ぷら逢坂】。大切な人との特別な時間をお過ごし頂けます。
こだわり抜いた食材
こだわり抜いた食材を秘伝の油で揚げることで上質な食材をより美味しくお客様にお届けします。上質空間・上質な食材・上質な調理による絶品料理を心ゆくまでお楽しみください。
  • 虎ノ門駅 徒歩6分
  • 12,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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骨付きもも肉一枚炙り
一羽で二枚しかご提供できない超限定品。豪快に一枚焼き。焼検合格者が目の前で焼き上げます。生で食べれるほどの新鮮なシャモロックだからできる品。優しく焼いて、溶かしバターのようなコクを楽しむもよし、良く焼いて歯応えを楽しんでもよし。噛むほどに溢れ出る旨みと肉汁。
お口いっぱいに幸せが広がります。
「宮内庁御用達青森シャモロック」
肉質やダシを取るのにいいと言われる『シャモ』と、柔らかな肉質が特徴の『横班プリマスロック』の交配種。
出荷まで徹底した飼育管理がされ
抗菌性飼育添加物は一切使わない等のこだわりがある。
【村越シャモッロク】はその中でもさらに厳しい飼育管理を課し、最高級と言われる逸品。是非お召し上りください!
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年末年始(2019年12月31日〜2020年1月2日)
    ※※奇数月第2日曜日 ※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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港区

鳥小屋

手羽先は焼き鳥の王様!?
やっぱり手羽先、感動の味を〜
鮮度抜群のささみは、軽く焼くだけ!
塩で軽く焼いて、ワサビでお食べいただきます。
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
個性豊かな日本酒は充実の品揃え
当店では料理に合わせた50種類にも及ぶ日本酒を取り揃えております。定番からなかなか手に入らない希少酒まで、それぞれに異なる個性をもつお酒をご用意しました。様々なお酒を飲み比べてお好みの一杯を見つけてみては?
サク飲みから宴会まで使える空間
スタイリッシュでありながらも新橋の賑わいを反映した店内はあたたかみのある空間。デートやご友人とのサク飲みにもピッタリです。店内のカラオケは自由にご使用いただけるので、楽しく盛り上がりたい宴会におすすめ◎
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※予約で土曜営業

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ガラス張りの解放感溢れる店内
解放感あふれるカウンター・接待にもご利用頂ける大小個室。また25名様までのご宴会にお応え出来る店舗作り。
肩肘張らずに寛げる「自分だけの特別なお店」。
皆様のお越しを越州新橋店スタッフ一同お待ちしております。
大小個室25名様までご宴会可能!
幅広いニーズに対応出来る大小個室を完備。個人的なご利用だけでなく大切なお客様などの接待や会合にもご利用ください。
大小個室を完備し、最大25名様までのご宴会にご対応致します。

  • 新橋駅 徒歩1分
  • 6,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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店内で毎日丸鶏から捌く比内地鶏
恵まれた環境を生かし、お店で丁寧に捌くことで、とにかく鮮度にこだわった鶏料理を提供しています。丸鶏一羽を毎日10〜15羽捌くため、2羽で1本、3羽で1本しか採れないような希少部位の焼鳥をご用意できます。
比内地鶏の全てを凝縮した親子丼
親子丼は比内地鶏を余すことなく1羽まるごと味わえます。比内地鶏の肉、肉汁、炊き出して凝縮した旨味…それらをお箸で持てるほどの弾力ある卵でとろとろ半熟にして閉じ込めます。比内地鶏の旨みをしっかり味わえるよう、玉葱など余計な具材は一切いれません。
  • 田町駅 徒歩1分
  • 5,500円
  • 不定休日あり
    ※※お正月(1/1、2、3) ※ビル休館日に準ずる

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◆隙間時間にも旬の魚介を楽しめます
駅近でお店選びに迷った時や、電車の待ち時間にふらりとお立ち寄りいただけるのが魅力のひとつでもある当店。清潔感のある店内には職人の活気が伝わってくるカウンター席をご用意しました。新鮮なネタがずらりと並ぶ鮨ケースと職人技をお楽しみいただけます。板前さんとの会話を楽しみながら魚介の旨さをご堪能ください。
◆お酒との相性抜群、職人の作る鮨
当店でぜひお召し上がりいただきたいのが、職人の技でつくりあげる鮮度抜群の鮨。口に広がる旨味と歯ごたえでネタの活きの良さを感じていただける逸品です。鮨の美味しさを引き立てる日本酒や焼酎などのお飲み物も厳選してご用意しました。お一人様やデート、大切な方と…。絶品のお鮨を片手に一杯いかがですか?
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 6,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年1月1日)
    ※※12/24、1/1はお休みをいただきます。 12/28~1/5の営業時間は11:30-21:00(L.o20:30)になります。

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8〜12名様迄OKの完全個室あり
8〜12名様まで利用可能な掘り炬燵個室を完備!会社のチーム宴会や、ちょっとした友人とのお集まりなど、プライベート感のある雰囲気で美味しいお酒と食事を満喫したい方におすすめです。人気のお席なのでお早めに。
自慢の天然本マグロ刺身!
銀座の高級寿司店並みの産地のしっかりした活〆刺身が居酒屋価格で楽しめます。中でもマグロの刺身は絶品と評判です。「天然本マグロの上の腹」つまり大トロが取れる部分を贅沢に使用しています。是非ご賞味ください。
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第1土曜日 第3土曜日 第4土曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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