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新橋・浜松町・田町で特別本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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新橋・浜松町・田町で
特別本醸造(日本酒)が楽しめるお店

特別本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。特別本醸造とは、本醸造酒のうち、香味及び色沢が「特に良好」であり、かつ、その旨みを使用原材料、製造方法その他の客観的事項をもって当該清酒の容器又は包装に説明表示するもの(精米歩合をもって説明表示する場合は、精米歩合が60%以下の場合に限る)に用いる名称であります。

新橋・浜松町・田町エリア

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魂でひいた『あごだし』
「あごだし」はトビウオのダシのことです。九州ではトビウオのことを「アゴ」と呼び乾燥させたものをダシに使います。昆布やかつお節より上品で味が深く、ダシの中では高級品です。「あごが落ちるほど美味しい」からその名がついたと諸説もあるほど。五島出身の料理長が魂込めてひいた逸品の「あごだし」をご堪能ください。
幹事様安心!大人のご宴会をどうぞ
幹事さんの株を上げること間違いなし。本格和食のコースと経験豊富なサービススタッフで安心して会の運営をしていただけます。
五島直送の抜群の鮮魚や、鬼平自慢の「あごだし」料理をご堪能ください。
  • 田町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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地域最大級!?完全個室を多数ご用意
4名様から個室のご用意ございます!落ち着いた和風テイストの掘りごたつ席が人気です♪最大70名様までご利用いただけるので、会社のご宴会など大人数様での飲み会にも対応しております。お靴を脱いで上がるお座敷席だから、お席の行き来も気兼ねなく自由に♪ご利用用途に合わせたお席をご案内しております◎
最大70名様まで貸切利用可能!
歓迎会や送別会など大人数でのシーンにご利用いただける大型宴会個室をご用意しております!貸切は最大70名様までご利用可能となっております!大人数ご利用OKの掘りごたつ席をご用意していますので、ゆったりとお過ごしいただけます。宴会コースも多数ご用意しておりますので、是非ご注文くださいませ。
  • 田町駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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2H飲み放題付コース5,000円(税込)〜
ご宴会や飲み会、女子会、合コンにも最適な飲み放題付きコースは5,000円(税込)〜。季節を彩る旬の食材を使ったお料理をはじめ、当店自慢の朝採れ鮮魚3種盛りや、こだわり抜いた津軽鶏の炭火焼き、和牛料理など贅沢な食材をふんだんに使用!盛り付けにもこだわった華やかな料理の数々を宴会でお愉しみいただけます。
厳選食材を堪能できる今宵のおすすめ
料理をご提供する上で大事にしているのが、新鮮で美味しく食べられる旬の素材をご提供すること。青森より直送の旬の野菜は、日によって入荷が異なるため"今宵のおすすめ"をご用意しております。新鮮で旬のものは、旨味と甘味が強く、滋味溢れる味わい。炭火焼きなど素材を活かした調理方法てご提供いたします。
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 5,250円
  • 毎週日曜日
    ※連休の営業日に付いては、お問い合わせ下さい。

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2時間飲み放題付宴会プラン4,000円〜
当店の飲み放題付き宴会プランは4,000円〜ご用意しております。飲み放題メニューにはビールをはじめ、サワー、焼酎、ワイン等種類は様々。気軽に利用できる大皿コースの他、接待・お顔合わせ等の大事な場面にも利用できる『和洋折衷会席コース』も7,500円〜ございます。お客様の予算・利用シーンに合わせてご予約ください。
新橋駅徒歩2分、良質の個室完備♪
新橋駅から徒歩2分!和と洋が演出する上質な美情空間♪2名〜団体様まで様々なシーンに最適な個室多数ご用意☆同窓会、合コン、女子会、接待、宴会に!貸切スペースは40名までOK!宴会最大146名様、立食なら180名様まで可能!新橋で個室居酒屋をお探しの方はぜひ【隠れ野 新橋店】をご利用ください!
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 3,500円

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  • 浜松町駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始

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港区

魚の家

厳選地酒は常時30種以上!
今注目の蔵、これから注目されるであろう蔵、応援蔵、若手杜氏の蔵、マイナーな地方の限定物‥等!他とは違うラインナップ!まだ見ぬお酒との出会いを提案いたします。
日本酒好きの方、マニアの方はもちろん、日本酒初心者の方も大歓迎!!きっとお気に入りの1本が見つかります♪
魚の家名物『辛』揚げ!
唐辛子をこれでもか!とたっぷり使った辛揚げ!辛いです!ビールやハイボールが進みます♪
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
全国より厳選する鮮魚仕入れ
仕入は豊洲市場の仲卸さんと連携し、全国の港からより良いものを厳選します。同種のお魚でも日本海側と太平洋側など、獲れる海域によって質も価格も様々です。また、他のお店ではなかなかお目にかかることのできない珍しいお魚、市場に出回らず漁師さんや釣り人が食べているお魚なども積極的に仕入れます。
稲作の国日本が誇る「日本酒」の文化
米作りの伝統、水へのこだわり、酒づくりに投じる杜氏の繊細な技術と想い…
日本ならではの日本酒文化を、魅力を、より多くの人達に伝えたい
季節のお酒、地方のお酒、造り手によって様々な表情を見せるお酒の奥深さ、楽しさを是非当店で味わってください
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 4,000円

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【プレミアム個室完備】
宴会・接待・会食などに最適な完全個室をご用意しております。
居酒屋利用シーンも多く大変ご好評を頂いている個室席となります。
お席も2名様〜14名様 フロア貸切26名様までお席をご用意させて頂きます。
接待に◎打ち立て蕎麦と料理と個室で
優雅で落ち着いたプライベート空間で、厳選した食材を職人が腕をふるっておもてなし。大切な方との大事な接待や会食に最適です。田町・三田駅で接待や会食ができるお店をお探しの方に。宴会個室は4名様〜最大25名様までの宴会に対応可能です。各種宴会のご予約をお待ちしております!
  • 田町駅 徒歩2分
  • 3,000円

  • 年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)
    ※各種クレジットカード利用可

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名物! サバの黒煮
骨まで食べられるサバ煮は2日間煮込んでいます。
真っ黒な煮汁は神楽坂店から受け継いだ継ぎ足しダレ。サバの臭みを無くす為丁寧にアクを取り続ける。
コクを出す為ザラメ、たまり醤油を使用し、ピリ辛に仕上げ、クセになる味わいです。
こだわりの日本酒・焼酎あります
店長こだわりの日本酒や焼酎を取り揃えてます
  • 三田駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
3F ワンフロア貸切 20〜38名様
全席テーブル席の3階はレイアウト自由!
会社の歓送迎会・忘新年会はもちろん♪
仲間同士の打ち上げやオフ会など様々なシーンでご利用頂けます。
名物!備長炭炭火串焼
ぼんじり串は薩摩地鶏、軟骨は大山地鶏など、部位によって一番おいしい銘柄をいいとこ取り!
自慢のつくねなど人気の王道メニューの他に、串とんびなど珍しい串も揃えております。
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※★金曜日のお席のご利用時間3時間ですので予めご了承ください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

特別本醸造(日本酒)

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