お造り

当日築地で仕入れた魚をご用意しております

焼き物

一匹魚から切り身まで、色々と仕入れて参ります。

• 新橋駅 徒歩2分
• 8,000円
• 毎週日曜日 祝日

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地酒いろいろ30種

いろいろな蔵元の旬のお酒を楽しめるよう　試飲会などを通して選んでいます。　純米大吟醸酒・大吟醸酒・純米吟醸酒・吟醸酒・特別純米酒・無濾過純米酒・特別本醸造酒・本醸造酒などお客様のお好きな形でお楽しみ下さい。お料理と合わせて楽しむのも良いと思いますよ。

旬お魚をいろいろと楽しめます

季節にもよりますが新鮮な魚貝をいろいろとその時々で楽しくお料理しています。【☆旬の刺身盛り合わせ　☆焼き魚　☆煮つけ魚　☆揚げ魚】　時々は九州や北海道などからも直送で仕入れております。6月7月8月は毎年岩牡蠣を楽しみにご来店されるお客様も多いですよ。

• 大門駅 徒歩2分
• 6,000円
• 毎週日曜日

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蕎麦と一緒にご堪能頂く季節会席料理

【蕎悦コース】8000円(税抜)
和食の職人が仕込む「蕎麦」を味わって頂く店「蕎麦切 砥喜和」ではより多くのお客様にお食事を楽しんで頂けますよう
日頃丹精こめてお作りするおそばと料理人が厳選しました素材で腕を揮う美味しいお料理を取り揃えたコースをご用意いたしました。蕎麦湯でこだわりの津軽鴨もご堪能頂けます

北海道よりそば粉を直送する二八蕎麦

北海道深川市は、道内でも有数の蕎麦の産地。中でも音江町産山麗の蕎麦農場は水はけも良く安定して蕎麦が育ちます。夏は寒暖の差が大きく、蕎麦もしまり、味も香りも良質の実が今年も収穫されて届いて参りました。広大な自然の中、北海道の大地で育った新蕎麦の味わいと風味をぜひ江戸前辛口だれで粋にお召し上がり下さい

• 赤羽橋駅 徒歩5分
• 1,500円
• 不定休日あり
  年末年始（2018年1月1日〜2018年1月5日）

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香り高き本格手打ちそば

『挽きたて』『打ちたて』『茹でたて』の3たてをお楽しみいただける自慢の手打ちそば。全国の産地から玄蕎麦を仕入れ自家製粉した香り豊かなそば粉を、熟練職人が毎日丹精込めてそば打ちしております。また、そばつゆもかつお、昆布から丁寧に取った合わせだしにかえしを加えた絶品そばに負けない味わいの自家製つゆです。

シーン・ご利用人数で選べる個室

大小様々な個室を完備する当店。デートや記念日には2名様個室。ご家族のお食事や接待などに最適な4名様個室。仲間内の飲み会には10名様個室。会社の忘年会や懇親会などのご宴会には16名様個室とご利用人数やシーンに合わせた個室をご案内させていただきます。

• 新橋駅 徒歩3分
• 6,000円
• 毎週日曜日 祝日

【博多もつ鍋】季節になってきました

木村屋と言えばもつ鍋！　もつ鍋と言えば木村屋！
創業以来幾度も試行を重ねて作り上げた本格博多もつ鍋は素材良し、味良し！一度食べたらリピート間違いありません。
まずは一度！この自信のもつ鍋をご賞味ください！

【個室】当店自慢のくつろぎ空間

２〜８名様用の落ち着いた個室から最大３０名様まで収容可能な宴会スペースまで多岐用途に対応可能となっております。

• 田町駅 徒歩2分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  ※年末・年始、お盆、ＧＷ ※日程の詳細につきましてはお気軽にお問い合わせ下さい。

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自慢の本格炭火串焼！

串焼きと本格焼酎が自慢のお店です。

• 新橋駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無

磯の王様 幻の魚 クエ

新 コースメニュー　九絵（クエ）しゃぶしゃぶコース　8500円
毎年恒例　人気の　天然 鰤（ブリ）しゃぶしゃぶコース　5500円

二番挽きつなぎ無しの自家製十割そば

国産そば粉を100％使用した、自家製の十割そば。かえしは蕎麦専用の特選醤油と本みりん、白双糖、三温糖をブレンドした御膳かえしです。出汁は北海道産羅臼昆布と厚削り本節、宗田節、鯖節などを配合したオリジナル。香りを損なわないよう、夜のお食事の際は注文が入ってから練り始めますので、お早めにご注文ください。

• 新橋駅 徒歩3分
• 6,000円
• 毎週土・日曜日 祝日
  夏期休暇（2018年8月14日〜2018年8月15日）
  年末年始（2018年12月29日〜2019年1月6日）

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コンセプトは[世界一かきの美味い店]

かき家こだはるでは、「世界一かきの美味い店」をコンセプトに、全国各地の全く味の違う生牡蠣を
信頼できる生産者さん、世界初の保管庫を使った仕入れと保存方法、水で洗わない提供方法までこだわり、
最高の状態でお客様にお届けします！
牡蠣が生まれ育った地域の海の味そのままをお楽しみください。

落ち着いた個室席で大切なお時間を♪

2名様〜最大22名様までの個室席をご用意！
どのようなシーンでもお客様が最高のひとときを過ごせるよう、心がけております♪

• 新橋駅 徒歩2分
• 4,500円
• 無

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ゆったり広々！10名様向け宴会個室

店内奥にある個室は、10名様程度のご宴会に最適なお部屋です。職場のお集まりや気心の知れた友人との飲み会、ママ友会などにオススメ！フローリングタイプの座敷席となっているため、のんびりお食事をご堪能していただけます。炙り〆鯖や海鮮玉手箱などパフォーマンス性の高いお料理の登場に、宴会も盛り上がるはず♪

全国の日本酒を30種以上ご用意

定番の「獺祭」をはじめ、全国各地の日本酒を毎月30種ほど仕入れております。日本酒通にも満足していただくために、メニューにはない隠し酒もご用意！さらにリーズナブルに日本酒をご堪能していただくために90mlグラスは380円〜ご提供。日本酒の味わいの違いを体感できる飲み比べもお楽しみいただけます♪

• 三田駅 徒歩3分
• 3,000円
• 無

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毎朝3時築地市場で買い付けしてます

卸しから直接買い付ける買参権を持ち、毎朝3時から全国各地からの鮮魚を買い付けます！新鮮かつ抜群の鮮度の魚を使い
刺身・逸品料理・寿司と多種多様なメニューでお待ちしております！
『今日は魚で1杯！寿司屋で1杯！』という気持ちにしっかりお応えします。

寿司屋らしさの中にくつろげる席空間

＜大事にしてます！＞
板前の手さばきを感じられ、直接注文もできる寿司屋の醍醐味カウンター席、カウンターを眺めながらのテーブル席、
空間を大事にした半個室席、最大40名様までお座りになれる掘りごたつの座敷。ご利用の用途に応じてご希望ください。
入口からは想像できない広々した落ち着ける空間を用意してます。

• 田町駅 徒歩4分
• 3,500円
• ※年末年始

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