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銀座・有楽町・築地でウニが楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

中央区

金田中 庵

質を見極めた最高の食材を全国から
全国各地のその日最上の食材を仕入れます。昆布、魚介、野菜、肉、米‥使う素材に妥協はありません。朝引きの出汁から盛りつけに至るまで、手を抜かず当たり前のことを当たり前にこつこつと。一つ一つ吟味した素材は長年の経験に裏打ちされた料理人の確かな技で至高の一皿に。
老舗料亭の日本料理を気負うことなく
きめ細やかなもてなしが行き届くよう、カウンター13席、数人のグループでご利用いただける4人掛けのテーブル2席のこじんまりとした店内。料理人の包丁捌き、熱々の料理が出来上がる音と匂い。熱い物は熱いまま、冷たい物は冷たく、料理を一番美味しい温度で味わっていただけます。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日 祝日
飲み放題メニューは充実の約50種
ご宴会でお料理と同じ位大事なのが飲み放題メニュー。
お酒好きな方に嬉しい豊富な日本酒・焼酎、女性必見の梅酒やごろごろ果実入りのサワーをご用意。
お酒が苦手な方にはノンアルコールカクテル・ソフトドリンク・ノンアルコールビールも飲み放題に含まれています。
皆様にご満足いただける内容となっております。
銀座の夜景を眺めながらほっこりと…
合コン、接待、ご宴会など様々なシーンに合わせた個室をご用意。
4名個室×5、6名個室×1、8名個室×1、10名個室×1、12名個室×2、14名個室×3、24名個室×2、50名個室×1、2名様から50名様までの個室をご用意しております。※現在寒さの影響で4名様席4席のみとなっております。ご了承ください
  • 有楽町駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • ※3連休以上の場合、最終日が定休日(連休中の営業時間は土曜日に準ずる)

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中央区

鮪金

洗練のデザイン空間に完全個室あり
お寿司屋とダイニングバーが融合した空間に全33席をご用意。扉を設けた静かな環境でくつろげる完全個室もあり、少人数の飲み会や接待に最適です。モノトーンと木の温もりが調和するカウンターとテーブル席、奥のソファー席は、ビジネスやデートなど、あらゆるシーンでご活用いただけます。貸切は25〜33名様までOK。
昼食もお得にお寿司や丼物を堪能!
おすすめにぎりと巻物、お椀がついたお得なにぎりセットが大好評。旬の魚介が彩る豪華海鮮の上ちらしも人気。鉄火丼やトロ穴子丼など、まぐろの美味しさを丼物でもお楽しみいただけます。また、いち押しの夕食メニューがランチでも味わえてちょっぴり贅沢気分。銀座でのお昼に、カジュアルなお寿司ランチをどうぞ。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年7月16日〜2018年7月16日)
    夏期休暇(2018年8月14日〜2018年8月16日)
    ※日、月と連休の場合日曜日は営業して月曜日お休みになります。

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旬食材のフルコース6,800円(税抜)〜
厳選した旬の食材を使用し、四季折々の食の楽しみをシェフが一皿ひと皿に表現したコース料理。まるで一枚のアート作品のような彩り鮮やかなお料理は、目で見る楽しみと口にして味わう楽しみ、双方の楽しみをご提供いたします。普段使いとしてもご利用いただけるコースから豪華で贅沢なコースまで各種ご用意しております。
上質なワインのみを厳選して取り揃え
当店では、イタリアを中心に世界中から上質なワインを厳選して取り揃えております。お食事を邪魔しない軽やかなものから、ワインをメインとしてお楽しみいただけるどっしりとした味わい深いものまで、種類豊富にご用意しております。メニューにないものも多数ございますので、スタッフまでお気軽にお尋ねください。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 9,000円
  • 不定休日あり
    ※定休日はビルの休館日に準ずる

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必食!VIRGO特製パエリア
魚介類、肉類、野菜類の旨みをお米の中に全て閉じこめたシェフ自慢の贅沢パエリアです!!              カップル、家族、お友達同士から団体様のパーティーまで幅広いシーンでテーブルを盛り上げること間違いなし!VIRGOへご来店されたら必食です!!!
銀座で味わえる本格スペイン料理
銀座の隠れ家大人気スペインバル! メインフロアはスタイリッシュな空間。紅く染まる店内にシャンデリアが煌めきます。
シェフが腕を振るうメニューの数々。スペイン産イベリコ豚からパエリヤ、アヒージョはもちろん、ここ日本ならではのスペイン料理をお楽しみいただけます!!
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • ※不定休(店舗にお問い合わせください。)

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掘り炬燵席〜32名様のご宴会に対応
会社のご宴会や同窓会などのお集まりには、最大32名様でご利用いただけるご宴会個室をご用意!小上がりの掘りごたつ席でリラックスしてお過ごしいただけます!人数に応じてお席はご用意いたしますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
惜しみなく豪快に盛り付ける鮮魚
海鮮魚市の名の通り、漁港で味わう魚のごとく堪能していただける鮮度とボリューム。刺し身の盛り合わせは当店の一番人気!贅沢な程の切り身の厚さ。この価格にしてこの存在感を目の当たりにして驚くお客様多数!!直送鮮魚と板長自ら築地で目利きして仕入れる魚介を皆様でお召し上がりください!
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • ※(2月・8月第2日曜日休業)
いつもよりちょっと贅沢な女子会を
いぶりがっこ香味チーズや、モッツァレラチーズ土佐醤油漬け等、女性に人気の美味しい創作和食が目白押しの当店。極上の空間と料理の数々で、いつもよりワンランク上の女子会をお楽しみいただけます。女性でも飲みやすい甘口の日本酒やフルーティーな飲み口の日本酒など、お気に入りの銘酒にきっと出会えるはず。
日本酒引き立つ雰囲気溢れる個室あり
2名様〜最大20名様までご利用頂ける落ち着きのある和モダンな個室をご用意。掘りごたつ席なので足元もゆったりお寛ぎいただけます。銀座駅から徒歩5分のコリドー街にある当店では都会の雑踏から離れゆったりした時間が流れる心地よい店内。各種ご宴会・ご接待はもちろん、合コンや女子会などにもご好評頂いております。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日

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■肉厚のてっさ
秋冬より『活ふぐ』が登場、京の独特の葉の柔らかい春菊(春菜)や九条葱とともに味わうふぐ白子など、べんがらの独創的なふぐ料理を味わって下さい
■渾身のお出汁で味わう京おでん
おでんつゆは、鰹、昆布をベースとした風味豊かな出汁(だし)を使用。厳選素材を自慢の出汁でじっくり煮込んで、旨味しみ出る京の逸品をご堪能下さい。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)
    ※12月は休まず営業いたします
    ※■定休日は毎週日曜日を基本としておりますが、祝日などにより日曜日を含む連休の場合、最終日のみ休業致します。

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新鮮、安心、丁寧がモットー
すしざんまい本陣では、衛生管理を徹底し、安心、安全な美味しいお寿司を正確さと丁寧さを保ちながら、かつスピーディーに提供することを常に心がけています。新鮮さはもちろん、徹底した衛生管理により安心安全な美味しいお寿司をプロの職人が、一つ一つ真心をこめて握っています。
季節限定メニューで多種多彩なネタ!
すしざんまいでは、通常メニューに加え、旬の食材を限定メニューとして提供しています。毎回足を運ぶたびに、違う旬のネタを楽しむことができます。随時新メニューを取り揃えているので、店内のポップもお見逃しなく!!
  • 築地駅 徒歩5分
  • 4,500円

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食材はオーナーシェフ自ら厳選
当店で使用する食材は、オーナーシェフが自ら農家へ赴いたり、築地で直接目で見て厳選しております。アワビ、伊勢エビ、ウニ、黒毛和牛などの高級な日本の旬の食材を使用し、一皿一皿丁寧に作り上げる料理は一見の価値あり。
接待・記念日におすすめ
《La table Privee ISHIDA》で愉しむ特別なご接待、記念日、お誕生日はいかがですか。記念日、誕生日、特別なお席のご利用も承っております。メッセージプレートやブーケのご相談もお気軽にお問い合わせください。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 12,500円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

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