銀座・有楽町・築地でカラスミが楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

長生庵

名物!地酒と相性抜群の自家製蕎麦
当店名物の『手打ちそば』は、つるっとした喉越しが特徴。そば粉は季節に合わせて独自の配合でブレンドしており、その時期限定の月替わりのお蕎麦をお楽しみいただけます。お蕎麦との相性が良いお酒も多数ご用意。盛り蕎麦×ワインなど意外な組み合わせも◎その他にも自家製のうどんなど、〆の一杯にぜひお試しください。
常時50種の厳選した日本酒をご用意
毎月約100種もの日本酒を入れ替えてご提供しています。ご贔屓にさせていただいている10〜20の会社から厳選した日本酒のみを買い付け。新たな出会いに心躍る10種の週替わりメニューと、40種のグランドメニューの計50種の日本酒を常時ご用意しています。ペアリングやおすすめの飲み方などスタッフが丁寧にお教えいたします。
  • 築地駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※※緊急事態宣言中につき夜の営業はお休みしております。 祝日の営業については、お問い合わせください。築地市場の休場日にあわせて、年末年始、夏期休業をいただいております。

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あの人へメッセージプレゼント!!
お誕生日や送別会特典★主役の方へサプライズしちゃいます!!チョコペンでお客様へのメッセージも添えて、盛り上がること間違いなしです!
絶品パエリヤ!LOBOS特製
魚介と鶏肉の出汁をお米がたっぷり吸い込んだ、当店自慢の特製具沢山パエリヤ!
一口食べたら口いっぱいに美味しさが広がります。鍋の底のお焦げがまた絶品です!
カジュアルな雰囲気の店内で、気の合う仲間とワイングラス片手に取り分けるパエリアはまさに格別。楽しい会をさらに盛り上げてくれるハズ!
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 4,000円

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COCORICO名物・ロティサリーチキン♪
ビールと焼き鳥は最強コンビ。『COCORICO』では、それを「ベルギービールとロティサリーチキン」という黄金の組み合わせにグレードアップしました。ロティサリーチキンとは、丸ごと1羽の鶏を回転させながらあぶり焼きにする料理のこと。『COCORICO』では、鹿児島「薩摩ハーブ悠然鶏」を使い、丁寧に焼き上げます。
生ハムと自家製手打ちパスタをどうぞ
イタリアンといえば生ハム。COCORICOでは、イタリア産豚肉と食塩のみを使用し伝統的な製法で作られた「パルマ」をセレクト。生ハムは原木ごと仕入れ、注文を受けてからイタリア製手動スライサーで切り出してご提供いたします。角の取れた穏やかな塩味としっとりとした旨味が醸し出された一品をどうぞ。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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吉田牧場のモツァレラチーズ
「情熱大陸」「プロフェッショナル仕事の流儀」で有名な吉田全作さんの超入手困難な「岡山県、吉田牧場のチーズ」日本一と云われるチーズが、吉田さんとの長年の懇意で、当店でも召し上がれます。
焼くと美味しいので有名な「カチョカバロチーズ」も召し上がれます。
牡蠣のオーブン焼き
岩手県大船渡赤碕港の牡蠣を、チリソースやホースラディシュ等8種類の材料で作る特製ソースで焼き上げましす。
31年間愛され続ける、名物グラタンです。他にも、ネギとじゃがいものクリームソースで焼く「牡蠣のクリームグラタン」や
「牡蠣の香草パン粉焼き」等がございます。
  • 有楽町駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業致します。

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千代田区

三分亭

■お酒によく合う割烹料理◎
4,800円(税抜)からの3つのコースと、九絵・河豚・スッポンなど土鍋で楽しむお鍋は、隣の立ち呑み屋にはない《三分亭》限定メニューです。もちろん、入れ替わりが楽しい日本酒をはじめ、料理に合うお酒も多数ご用意◎ご会食やご接待などにも対応いたしますので、幅広いシーンでご利用くださいませ。
■ゆっくりとくつろげる空間
より本格的な割烹料理とワンランク上の日本酒を提供している割烹酒亭《三分亭》。落ち着いた和の空間には、ゆったりくつろげる椅子席をご用意◎使用する器や酒器にもこだわっておりますので、ランチや晩酌など、普段使いはもちろんのこと、会食や接待など大切な方とのお食事にもぜひご利用くださいませ。
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※※施設に準ずる(電話などでご確認ください)

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体にやさしい旬の食材をふんだんに
当店では産地直送の野菜や卵をはじめ、厳選した旬の新鮮な食材を使用しています。野菜をふんだんに使ったバルメニューは親しみやすい素朴な味わいが好評でコスパも抜群!その日の入荷状況によって限定のメニューも多数ご用意しており、季節の味をご堪能いただけます。
立食30名様まで!店舗貸切OK
木目を基調としたインテリアがやさしい雰囲気を醸す「築地ロドルフォキッチン」を15〜着席20/立食30名様まで完全貸切OK!人数に応じてお料理の内容や品数のカスタマイズも可能です。温かいムードの店内は、気の置けない仲間との集まりから会社の宴会まで幅広いシーンにうってつけ。ぜひ、お気軽にご相談ください。
  • 築地駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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店内、喫煙可能です
当店では厚生労働省の管理のもと、喫煙可能席と喫煙所をご用意しております。紙巻きたばこ、電子たばこ、どちらも喫煙可能となっております。喫煙ができるお店をお探しの方は、是非ご利用ください。
簾で仕切られた安心のお席
活気の中にも柔和で落ち着いた雰囲気の店内。うわの空を始めるにあたって大切にしたことは、お客様のお顔を見ながら、おすすめや会話ができること。店主の手仕事も見える一枚板のカウンターは8席。お連れ様とのひとときや、お一人様での癒しの時間に、ゆったりと会話やお食事を愉しみながら、ご利用いただける席です。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始のお休みは未定です。お電話にてお問い合わせください。 ※日曜、月曜連休の場合のみ、お店も連休をいただきます。※日祝時の各種パーティ・宴会、気軽にご相談下さい。

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フラメンコショー
毎週月曜日19時よりフラメンコショー。

感染症予防対策といたしまして、間近で楽しめる舞台席はご利用を禁止させていただいております。舞台から一番近いカウンター席で6メートルの距離を確保し、また、舞台下に設けさせていただいておりましたかぶりつき席もしばらくの間はご利用いただけません。
お一人様づつのコース料理
ご来店のお客様に安心してお楽しみいただけるお一人様づつご提供するコース料理です。
  • 月島駅 徒歩2分
  • 6,000円

  • ※いつも月島スペインクラブをご利用いただきましてありがとうございます。新型コロナウイルス感染拡大に伴い、政府および東京都の緊急事態宣言をふまえ、4月11日(土)より当面の間は下記の通り営業時間を変更いたします。お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。また今後も状況に応じて臨時休業、営業時間の変更させていただく場合がございます。お電話にてお問い合わせください。

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銀座に佇むお洒落な一軒家レストラン
【天井に写る照明の模様と光が魅力】更に店内・外観共にレンガを基調とし、ワインがずらりと並ぶ。店内全てにこだわったオシャレな空間です。また貸切も可能♪フロア貸切だと、【1階:〜40名様】【2階:〜50名様】【店内:〜90名様】までOK!マイクやプロジェクターも無料で貸出致します☆詳細は店舗までお問合せ下さい♪
南イタリア料理中心!季節の食材使用
仕入先と直接交渉!定番のものから希少なものまで季節に合わせて食材入手★
前菜からメイン料理までおしみなくシェフが腕をふるいます。ご希望の食材、調理法があれば遠慮なくスタッフまでお申し付けください。随時対応させて頂きます!!
幸せな食事の時間を提供させていただきます。
  • 有楽町駅 徒歩3分
  • 5,000円

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グルメテリアで食材の展示販売!
レストランと併設されたグルメテリアでは、醸造家から直接仕入れた300種類以上のスペインワインをはじめ、イベリコ豚、チーズ、各種ビン詰めや調理缶詰などスペイン全土をめぐり集めたスペイングルメ食材を展示販売しています!
貸切は40〜70名様まで!
貸切は40〜70名様で承っております!店内はバレンシアタイルや大理石でできた豪華な造りとなっており、パーティーでのご利用に最適です。貸切パーティーではビュッフェカウンターでシェフが本格的なスペイン料理を振る舞います。
  • 東銀座駅 徒歩5分
  • 5,000円

  • ※いつもをご利用いただきましてありがとうございます。新型コロナウイルス感染拡大に伴い、6月1日(月)より当面の間は下記の通り営業時間を変更いたします。お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。また今後も状況に応じて臨時休業、営業時間の変更させていただく場合がございます。お電話にてお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

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