銀座・有楽町・築地で毛ガニが楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
毛ガニが楽しめるお店

毛ガニが食べられるお店

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タラバガニ、ズワイガニと並ぶ三大蟹の一つが毛ガニ。北海道を代表する食材で、春はオホーツク海、夏は噴火湾、秋は釧路および根室沿岸、冬は十勝沿岸とほぼ通年で水揚げされます。生のカニの脚肉をそのままいただくのはもちろん、甲羅焼きや茹でカニ、または揚げ物にしたり、煮汁ダシで炊き込んだカニ飯も美味。毛ガニはタラバガニ・ズワイガニに比べると可食部は少ないのですが、たいへん味がよく甘みがあり、カニ味噌の量も多いのです。カニ味噌を食べ終わったあとの、温めた日本酒を甲羅に注いだ甲羅酒は格別の美味しさです。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

産直・築地市場直送
長万部は、噴火湾で水揚げされる「毛ガニ・ホタテ貝・ホッキ貝」のおいしい町です。また、地元の名店「大虎(タイガー)飯店」のホタテ毛がにしゅうまいは当店の名物料理!その他も地元の味である「サン・ミート木村(精肉店)」のお肉、「長万部畑作生産組合」よりお野菜を直送しています。
産直・築地市場直送 「鮮魚」
お魚は北海道産だけでなく、日本各地よりお取り寄せしております。是非、ご来店された際はご堪能下さい。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2019年12月31日・2020年1月1日)
    ※◆新型コロナの影響による営業時間の臨時変更◆【期間】 3月2日(月)〜15日(日)【平日】 11:30〜14:00、17:00〜22:00【土曜】 12:00〜15:00、17:00〜22:00【日祝】 臨時休業

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歓送迎会に最適!貸切は最大40名様迄
20名様までご利用いただけるテーブルフロアが2つあり、合わせて最大40名様までご利用いただけます。室内は柔らかな照明が灯るモダンな雰囲気。カジュアルに使えるテーブル席は、会社宴会や同窓会、懇親会にも最適です。自慢の北海道鮮魚や地酒を楽しみながら、お仲間同士で賑やかな時間をお過ごしください。
旬の食材をいち早く、巧みに仕上げる
"北海道の旬の美味しさ"を追求し、毎日空輸で仕入れを行い、その日の旬をお届け。旬季限定のお料理をお楽しみいただけるのもユックの魅力のひとつ。調理場では四十年余り修行を積んだ料理長が包丁を握り、真摯に食材に向き合います。旬素材の美味しさとその良さを最大限に引き出す職人の技をご堪能ください。
  • 有楽町駅 徒歩5分
  • 5,300円
  • 毎週日曜日

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中央区

漁御殿くしろ

  • 新橋駅 徒歩徒歩7分
  • 15,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

中央区

銀座ふる田

希少な酒等種類豊富な日本酒を味わう
能登の地魚に日本酒を合わせるが店のコンセプトのひとつ。北陸の地酒はもちろんのこと、全国の希少な日本酒も取り揃える徹底ぶり。グラスでいただける日本酒は16種類で、その他、4合瓶、一升瓶も含めると50種類以上を取り揃えている。銘柄も時期などで入れ替えを行っているので、日本酒好きな人は通いつめたくなる。
加賀の伝統野菜を使った料理も絶品
魚介だけでなく、野菜も北陸のものを使用。とくに、味の濃さが魅力といわれる加賀野菜を使ったメニューは、ぜひ味わいたい。なかでも「金時草酢の物」700円(税抜)、「加賀蓮根丸芋はさみ揚げ」1,200円(税抜)などは、常連にも愛される逸品。野菜そのものの味をしっかりと残した調理法で、上品な味を表現している。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※不定休日あり (土曜不定休で月1〜2回・お盆・年末年始)
素晴らしい素材をフランスの技で
『シンプル・温かさ・香り』を大切に、
素材の持ち味を生かしたシンプルでストレートな料理を、特に美味しく最適な状態・温度で、香りと共にご提供致しております。
記念日・特別な日に
記念日誕生日・特別なお席の御利用も承っております。
メッセージプレートのご用意も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
  • 宝町駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日
    ※不定休(月2回火曜日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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東京都

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