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銀座・有楽町・築地で鱧が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

  • 銀座駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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中央区

笑笑庵

築地から仕入れた新鮮な魚
料理長自ら築地に出向き吟味して選ぶ活きの良い魚を是非ご賞味ください。
※お写真はイメージです。
充実した一品料理
そば屋ならではの一品料理はもちろん、お酒にぴったりなおつまみ、築地から仕入れた新鮮なお刺身や焼魚、旬の食材を使った季節のお料理や肴などおそばだけでなく数多くの一品料理を御用意致しております。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※夏季休暇・年始

中央区

銀座 扇や

4名〜最大18名様まで 上品な完全個室
白木色を基調とした空間に、若草色の席が上品に彩る完全個室です。6名様個室と4名様個室をお繋ぎして、最大10名様までご利用頂けます。※個室料はかかりません。
ピンク色の肉質。あっぷるとん料理。
秋田県産豚肉「あっぷるとん」。東京都内で唯一愉しめるお店です。
林檎や桃を食べて育ち、ほのかに香るフルーティーな甘みとさらりとした脂が特徴です。
ヘルシーな味わいは女性やご年配のお客さまに人気です。
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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中央区

ふぐ福治

【冬の醍醐味】天然ちり
天然内海ものの【ふぐ】をさまざまな調理法でご提供いたします。肉厚なふぐ刺しで香りや甘みを、野菜とともに味わうふぐちりでは、ふっくらとした弾力をお楽しみ頂けます。自家製のポン酢、もみじおろしで味わうふぐちりは絶品です。
すっぽん鍋
丁寧にアクをとりながら3時間煮込んだスープを飲みながら身を食べ、最後は雑炊をいただきます。
  • 東銀座駅 徒歩2分
  • 35,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年7月28日〜2018年8月26日)
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月4日)
    ※2月は休まず営業いたします
    ※3月は休まず営業いたします
    ※11月は休まず営業いたします
    ※10月20日は休まず営業いたします
    ※10月21日は休まず営業いたします
    ※10月27日は休まず営業いたします
    ※10月28日は休まず営業いたします
    ※※12・1月は年末年始を除き休まず営業いたします。

中央区

おつぼ 銀座

築地直送
目利きの職人が鮮魚で握る寿司!鮮度には絶対の自信をもっております。築地の卸しを営む『おつぼ』ならでは。
大切な結納を銀座で
大広間は最大30名様まで対応致、個室は2名様からご利用頂けます!ご予約はお早めにどうぞ。ゆったりとしたカウンター席やテーブル個室もご用意しております。

お席の配列はご相談を承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 10,000円

中央区

たて野

季節限定 鱧料理
たて野夏の名物は鱧会席。
食材へのこだわり
たて野では、産地にこだわりを持って決め付けることなく、その土地土地の一番美味しい時季の食材を選りすぐって、提供することを第一義に考えています。
  • 銀座駅 徒歩6分
  • 10,000円
  • ※年末年始
香川が誇るオリーブ牛 A5ランク
小豆島で作られたオリーブを飼料に混ぜ込んだオリーブ牛はオレイン酸たっぷりで香りも良く甘み豊か。舌の上でとろける良質な脂とまろやかな後味です。都内でもなかなか食べることのできないA5ランクのフィレ肉。
春夏秋冬を料理に
一つ一つの皿から、一期一会を感じて頂ける料理を創ります
  • 銀座駅 徒歩10分
  • 16,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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おかもとを知る 旬の味と定番の逸品
【鯛のかぶと煮付 1,200円】自慢のかぶと煮付、その迫力のある見た目にほんのり甘さを感じる絶妙な味付が魅力。お酒好きのお客様は是非日本酒をお供にお愉しみ下さい。つい箸・お酒が進んでしまう絶品、年間通して提供する当店の定番メニューです。また【冬の味覚・あんこうコース 各種始まりました!】
【忘年会に お得な2種類の特典】
【 飲み放題付コース以外のメニューでご予約頂きますと、ご予約人数でお得な割引クーポンをご用意しました 】また、二つ目の特典は【 飲み放題付コースを6名様以上でご予約頂けますと、選べる特典としまして(30分飲み放題のお時間延長) または(飲み放題メニューに地酒5種類追加)シーンに応じてお使い下さい 】
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※土曜日 各種ご宴会のご予約のみ 営業させて頂きます

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和の伝統を受け継いだ上質な個室席♪
まるで祇園にいるかのような和の情緒溢れる店内の和空間!幅広い年齢層のお客様に親しまれています。都会の喧騒を忘れて癒しの時間を…♪当店自慢の京風個室とお料理で素敵な宴会をお楽しみ下さい。
産地直送!!鮮度自慢の地鶏や鮮魚を♪
全国各地より♪仕入れにもこだわり抜いた当店自慢の素材は通も唸るこだわりの逸品揃い。鮮魚や地鶏、野菜など全国各所より季節の美味しい味覚を丁寧に調理して、テーブルまでお届けいたします♪こだわり素材の持つ極上の旨味をご賞味下さい。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 4,000円

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美食と共に過ごす"至福のひと時”
全国各地の日本酒の中から料理長がお料理に合うお酒を厳選して約25種の日本酒を取り揃え。ワインの格付けで有名なロバート・パーカーが、同じように日本酒でも格付けを行い、ベスト10入りしたレアな日本酒もございます。日本酒特有の風味と味をお楽しみ下さい。※人気銘柄につき売り切れ時はご容赦下さい。
ハレの日に相応しい華やかなコース
旬の味覚を盛り込んだコース料理はお一人様 6,000円(税抜)〜ご用意。用途やご予算に合わせてお選びいただけます。銘々盛りの会席となっておりますので、結納・顔合わせ・ご接待・ご慶事に最適です。予算・料理などご要望に合わせてお作りすることも可能です。美味しい料理とお酒でおもてなしを致します。
  • 銀座駅 徒歩7分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※※日曜定休、年末年始 ※10月・11月・12月は日曜日も営業致します

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
  • 銀座駅
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東京都

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