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銀座・有楽町・築地で鱧が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

中央区

笑笑庵

築地から仕入れた新鮮な魚
料理長自ら築地に出向き吟味して選ぶ活きの良い魚を是非ご賞味ください。
※お写真はイメージです。
充実した一品料理
そば屋ならではの一品料理はもちろん、お酒にぴったりなおつまみ、築地から仕入れた新鮮なお刺身や焼魚、旬の食材を使った季節のお料理や肴などおそばだけでなく数多くの一品料理を御用意致しております。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※夏季休暇・年始
風格ある個室空間
4階フロアには、4名様から10名様までご利用いただける、掘りごたつ式のカウンター席が2部屋ございます。1部屋にひとりずつ職人が立ち、皆様の目の前で一つ一つ揚げたてをお出しいたします。天ぷらを最高の状態でお召し上がりいただける、特別な個室です。職人との会話もお楽しみください。
昭和3年 九段に「たから」開業
昭和3年。千代田区九段で初代店主「渡辺徳之治」が開店した「たから」がハゲ天のルーツです。その評判から、銀座への出店の声がかかり、ほどなく現在の本店の場所に移転することとなり、贔屓のお客様も多数銀座に通っていただきました。現在の店主は徳之治から数えて三代目となります。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 5,000円

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中央区

銀座 鳴門

全てはふぐの為に。ふぐ料理専門店
独自の仕入れルートで通年味わえる天然とらふぐ。
料理に使う食材はふぐとのバランスを考え、野菜や米などの材料一つ一つにも吟味を重ねています。
平成26年 12月 和楽より
独立性の高い完全個室。最大10名様
各部屋とも畳敷きの和室にテーブルと椅子がセットされているので、年配や女性のゲストも立ち座りがしやすくなっております。
また、部屋ごとの独立性が高く、くつろいで食事を楽しめる落ち着いた空間も人気です。
全4部屋あり、うち2部屋をつなげると最大10名までの宴席にも対応しています。
  • 銀座駅 徒歩6分
  • 25,000円
  • 毎週日曜日 祝日
◆四季料理を堪能できる割烹
春は筍、夏はおこぜ、秋は松茸など季節に合わせた食材を使用して割烹料理をご提供する当店。店主選りすぐりの食材はいずれも上質なものばかり。品質に一切妥協せず、厳選した素材だけを仕入れています。巧みな職人技で一品一品丁寧に調理される和食は優しく、心にも染みます。
◆プライベート個室で贅沢な時間
プライベート感を大切にした4名様までご利用いただけるテーブル席個室をご用意している《割烹 たきぐち》。極上の料理を味わいながら、周りの目を気にせず過ごせる贅沢な時間をお楽しみいただけます。大切な人と特別なひと時を過ごしたいあなたにふさわしい空間です。
  • 新橋駅 徒歩4分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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【個室】2名様〜最大45名様迄OK!
店内は完全個室のゆったり空間
テーブル、座敷のどちらも完全個室がございます! 少人数から団体様までお気軽に
淡路島たまねぎ
淡路たまねぎは泉州たまねぎの栽培技術を導入したもので明治21年外国から直輸入した黄、赤、紫、白の4種のたまねぎを種子を試作したもの。
温暖な気候、肥沃土壌に恵まれ育った淡路たまねぎはあまく、やわらかい。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※祝日はお店へご確認お願いします。【問い合わせに関しまして】営業時間外のお電話につきましてはコールセンターへつながります。(営業時間内でもコールセンターにつながる場合がございますのでご了承ください。)

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銀座の夜景を見ながらパーティーを
ランチタイムは30名様〜貸切OK!ディナータイムも最低保証料金30万円で、着席最大50名様、立食70名様までご利用いただけます。大人数のご宴会パーティーに最適です!天井が高く大きな窓が印象的な店内からは、銀座の美しい夜景が楽しめます。また、貸切は、周りの目を気にせずプライベートな時間を過ごせるのも◎。
サクッとジューシー軽やかな串揚げ
1本1本店手で串打ちしている串揚げ。一般的な串揚げとは違い、『国産和牛フィレ串』や『活車海老』など高級串揚げをはじめ、『白ネギおかか』『砂肝とセロリ』『チーズフォンデュ』など変わり種の串揚げまで幅広く取り揃えております。季節により内容が変わるのも楽しみの一つ。サクッと軽やかな衣の食感が楽しめます。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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  • 銀座駅 徒歩3分
  • 20,000円
  • ※年末年始
香川が誇るオリーブ牛 A5ランク
小豆島で作られたオリーブを飼料に混ぜ込んだオリーブ牛はオレイン酸たっぷりで香りも良く甘み豊か。舌の上でとろける良質な脂とまろやかな後味です。都内でもなかなか食べることのできないA5ランクのフィレ肉。
春夏秋冬を料理に
一つ一つの皿から、一期一会を感じて頂ける料理を創ります
  • 銀座駅 徒歩10分
  • 16,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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雰囲気のある掘りごたつ個室席
接待や顔合わせには少人数用個室でお食事しながらゆっくりと会話を楽しむことが出来ます。他にも様々なシーンに対応した大小個室を完備。飲み会でも移動しやすい掘りごたつやテーブル席もございます。 幅広い人数に対応しておりますので、ご宴会等に是非ご利用下さい!【銀座/和食/接待/個室/会食/記念日/誕生日/居酒屋】
のどぐろを堪能し尽くせる旬のコース
ご接待や会食を始め、ご宴会にも最適なコース。山口県下関漁港より産直で仕入れるのどくろの薄造り、お一人様一尾お付けするのどぐろの塩焼・煮付、特Aランクの昆布を使用した子持ち昆布の串揚げ、その他、贅沢食材・季節食材を熟練の技で仕上げた料理が並びます。まさに当店の美味を味わい尽くせる内容です。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※お知らせ 3月21日〔木〕 4月28日〔日〕のど黒屋新橋店 営業 4月30日〔火〕営業 GWのお知らせ 銀座店5月3〜5月7日 八重洲店5月4日〜5月7日 新橋店5月5日〜7日 数寄屋橋店5月3日〜7日 名古屋店5月3日〜6日

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和の伝統を受け継いだ上質な個室席♪
まるで祇園にいるかのような和の情緒溢れる店内の和空間!幅広い年齢層のお客様に親しまれています。都会の喧騒を忘れて癒しの時間を…♪当店自慢の京風個室とお料理で素敵な宴会をお楽しみ下さい。
産地直送!!鮮度自慢の地鶏や鮮魚を♪
全国各地より♪仕入れにもこだわり抜いた当店自慢の素材は通も唸るこだわりの逸品揃い。鮮魚や地鶏、野菜など全国各所より季節の美味しい味覚を丁寧に調理して、テーブルまでお届けいたします♪こだわり素材の持つ極上の旨味をご賞味下さい。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • 年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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エリア

東京都

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