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銀座・有楽町・築地で鱈が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

志良田

和の完全個室で過ごす寛ぎのひととき
掘りごたつ席の個室を完備しております。磨き上げられた店内は、心落ち着く和の空間。4名様程度までのお部屋、6名様までのお部屋がございますので、ご予約の人数に合わせてご案内させていただきます。膝を崩してラクにおかけいただけるお席で、ご年配の方にもご好評をいただいております。
季節限定のコースで旬を味わう
季節限定のコースもございます。夏季は鱧、冬季にはふぐをお召し上がりいただけます。
冬季限定の『ふぐコース』『鴨鍋コース』は3月末までのご提供です。
ご接待やご会食に是非ご利用くださいませ。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月28日〜2019年1月4日)

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【3時間飲み放題付!】宴会コース★
築地直送の旬の鮮魚や旨み抜群の宮崎地鶏、健康と味にこだわった野菜と厳選した食材を使用。自慢のご宴会プランを多数ご用意♪3時間飲み放題付9品4,980円(税抜)から。シーンや予算に応じて幅広くお選びいただけます!接待・飲み会・同窓会・女子会・合コン・貸切など各種ご宴会に◎
【無料クーポン特典】誕生日★記念日
特別な日だからこそ、ディナーと一緒にメッセージを添えるのも粋な計らい!!大切なお客様の思い出の日になるように、当店からもサプライズサービスとしてメッセージプレートを無料でご用意いたします♪誕生日・記念日・結婚式の二次会・宴会・飲み会・合コンの催しなども多数ご用意しております。お気軽にお問合せください。
  • 日比谷駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始はお休み致します。 詳細についてはお問い合わせください。

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新年会に最適!貸切は最大40名様迄
20名様までご利用いただけるテーブルフロアが2つあり、合わせて最大40名様までご利用いただけます。室内は柔らかな照明が灯るモダンな雰囲気。カジュアルに使えるテーブル席は、会社宴会や同窓会、懇親会にも最適です。自慢の北海道鮮魚や地酒を楽しみながら、お仲間同士で賑やかな時間をお過ごしください。
旬の食材をいち早く、巧みに仕上げる
"北海道の旬の美味しさ"を追求し、毎日空輸で仕入れを行い、その日の旬をお届け。旬季限定のお料理をお楽しみいただけるのもユックの魅力のひとつ。調理場では四十年余り修行を積んだ料理長が包丁を握り、真摯に食材に向き合います。旬素材の美味しさとその良さを最大限に引き出す職人の技をご堪能ください。
  • 有楽町駅 徒歩5分
  • 5,300円
  • 毎週日曜日

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中央区

いぞら

全国の食材を味わい深い料理に
当店の食材は、全国各地から取り揃えたものばかり。北海道からモッツァレラチーズを仕入れ、能登や三浦から新鮮な野菜を調達。山菜やクレソンは秋田から取り寄せました。他にも和歌山や沖縄の塩、自家製のポン酢など、多彩なこだわり食材を使用しております。薪窯で焼きあげたピッツァにならぶ、自慢の一品を召し上がれ♪
和の空間でイタリアンを味わう
浮世絵が配された店内は、和の趣漂う居心地の良い空間。外壁は焼き杉、紅型で染め抜かれた暖簾に白木を使った内装…。日頃の喧騒を離れ、ゆったりとしたひと時をお過ごしいただけます。お料理やドリンクを提供する際の器にもこだわりました。南部鉄器や美しいガラスのワイングラスなど、目でも料理をお楽しみください。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 7,000円
  • 不定休日あり

中央区

瀬里奈

  • 銀座駅 徒歩3分
  • 15,500円
  • ※年末年始(12月31日〜1月1日)
人数に合わせた個室 最大80名様まで
【個室80名様×1】【個室8名様×1】【個室8名様×3】【個室8名様×10】人数やシーンに合わせた個室を多数ご用意しております。中庭の様なくつろぎ空間のある個室は、ご接待やお顔合わせにも最適です。
※個室の指定はお受けしておりません。人数に合わせてご用意させて頂きます。
職人と鮮魚が織り成す至福のひと時
どこにも負けない値段と鮮度。天然まぐろや旬の食材をご用意してお待ちしています。本格的な江戸前寿司を贅沢にお召し上がりください。当店の寿司職人が真心込めて握ります。握りは1貫なんと100円〜。美味しさにとことんこだわった職人による珠玉の握りを是非お楽しみ下さい。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • ※年末年始のご案内 12月31日〜1月2日までお休みさせていただきます。

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歓送迎会をめでたく桜鯛を塩焼きに
鯛やサワラやエビといいった旬の鮮魚を当店で堪能できます。カルパッチョや刺し盛りもできミネラルもたっぷりと入っております。また、土鍋に入れて焚き込みご飯で召し上がれば、すべての部位を食べれるので是非たべていただきたい絶品のメインです。心地よく、満足のいく時間をお楽しみください。

用途や人数合わせて選べる個室
間接照明の効いた大人な雰囲気の広々としたゆったり個室は接待や会社同僚の宴会にぴったりです。暖かみのある照明が語らいと特別な空間を演出致します。少人数から大人数のお客様までプライベートな空間で楽しめます。テーブル席と掘りごたつ席、ロフトを開放すれば大空間となり、最大1組50名様までの宴会が可能です。

  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 年中無休
    ※悪天候や災害の発生時はお店を閉める場合がございます。ご予約のお客様にはご連絡いたしますのでご安心ください。

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ひと目を気にせず優雅な時間をどうぞ
2名様用から最大12名様用までご利用いただける大小様々な個室を完備。仕切りを外すことで、ご用途に合わせたお席にご案内いたします。また当店には、英語を話せるスタッフがおりますので、海外取引先企業とのご会食など外国人のお客様にも安心してお食事をしていただけます。
吟味厳選。彩りの良さは旬素材の証
毎週築地に出向き、その日手に入るベストな食材を厳しい目で選び抜いております。鮮魚は、生はもちろん、火を通しても美味◎。一流の素材を一流の技で仕上げる贅沢な味わいをどうぞご堪能くださいませ。また、日によって仕入れる食材が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見に出逢えます。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 8,000円

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中央区

銀座らん月

特撰生かに料理
特撰 生かに料理は、かにすきやかにしゃぶしゃぶが楽しめます。旨味と甘味が口いっぱいに広がります。かにの旨さを心行くまでご堪能ください。
特撰A-5和牛しゃぶしゃぶ
銀座らん月伝統の特撰A-5和牛しゃぶしゃぶです。最高級和牛の旨味と、秘伝のポン酢、ゴマダレのハーモニーをお楽しみ下さい。
  • 有楽町駅 徒歩5分
  • 11,000円

  • ※※年末年始(1/1)
おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 有楽町駅 徒歩3分
  • 820円

  • ※(1/1〜1/4は除く)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

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