銀座・有楽町・築地で銀鱈が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

銀座・有楽町・築地エリア

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肉の旨味を引き出した絶品すき焼き
しゃぶしゃぶと並ぶしゃぶ禅の名物料理『すき焼き』。しゃぶ禅グループ秘伝の自家製の割り下が、お肉や野菜などの素材の味を引き立てる、甘過ぎず辛過ぎない絶妙な味わい。当店自慢の極上肉を使ったすき焼きは絶品です。コース・食べ放題プランにてお楽しみいただけます。ご利用シーンやご予算に合わせてお選びください。
絶景を望む天空のプライベート空間
しゃぶしゃぶ・日本料理をはじめとしたお料理と並ぶ当店のこだわりであり魅力と言えばやはり、美しい景色です。心安らぐ落ち着いた雰囲気の空間と地上120mにある店内から望む大都会東京の絶景。中でも、1組最大20名様まで限定の完全個室とそこからの景色は多くのお客様からご好評をいただいております。
  • 築地駅 徒歩7分
  • 7,000円
  • 年中無休

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いつもよりちょっと贅沢な女子会を
いぶりがっこ香味チーズや、モッツァレラチーズ土佐醤油漬け等、女性に人気の美味しい創作和食が目白押しの当店。極上の空間と料理の数々で、いつもよりワンランク上の女子会をお楽しみいただけます。女性でも飲みやすい甘口の日本酒やフルーティーな飲み口の日本酒など、お気に入りの銘酒にきっと出会えるはず。
日本酒引き立つ雰囲気溢れる個室あり
2名様〜最大20名様までご利用頂ける落ち着きのある和モダンな個室をご用意。掘りごたつ席なので足元もゆったりお寛ぎいただけます。銀座駅から徒歩5分のコリドー街にある当店では都会の雑踏から離れゆったりした時間が流れる心地よい店内。各種ご宴会・ご接待はもちろん、合コンや女子会などにもご好評頂いております。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日
「和」の個室は全20室2〜40名様☆
現在はソーシャルディスタンスを確保し、広めのお席でご案内をさせて頂いております☆
店内の装飾には古民家の古材を使用しており、どことなく懐かしさ感じる空間となっております。
お二人さまから最大40名様まで幅広いシーンでご利用頂けます♪
個室を御希望をされるお客様はご予約はお早めに☆
こだわりの炭火焼き料理☆
備長炭で豪快に焼き上げ、素材の旨味を凝縮させ、炭火の香りを堪能☆
伊達鶏やイベリコ豚等の『肉串』からほっけや海老などの魚介料理・野菜料理をお楽しみいただけます☆
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年12月30日〜2021年1月1日)
    ※2020/06/01より営業を再開致します。

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中央区

舞桜

感染症対策徹底して営業しております
感染症対策徹底し万全の態勢で営業しております。
ご安心してご来店下さい。
個別盛り等もご連絡頂ければ対応致します。
お気軽にお問い合わせ下さい!!
こだわりの日本酒揃えています
十四代、黒龍、獺祭、梵など取り揃えています。
本日のラインナップ/
獺祭 等外入荷しました。獺祭二割三分/十四代純米吟醸備前雄町/十四代中取り大吟醸播州山田錦/十四代特別本醸造本丸/黒龍「龍」/黒龍大吟醸/田酒特別純米/久保田萬寿/飛露喜/八海山/水芭蕉/剣菱/開運/栄光富士/来福/
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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全席ゆったり掘りごたつ半個室
隣の席との間はしっかりとしたスダレで仕切られているので、カウンター以外のお席は全席個室風に。4名〜24名様まで、様々な人数の宴会でご利用可能です!中庭を眺めながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください!
こだわりの日本酒勢ぞろい!
獺祭50、獺祭3割9分、飛露喜、梵艶、飛露喜、田酒、鍋島などの銘柄酒、季節物から、厳選した純米酒、純米吟醸など多数取り揃えております。
少しづつ色々な種類を楽しんでいただけるよう、グラス380円〜ご用意しています。
他、**日本酒約30種飲み放題一時間1,680円!** **時間無制限飲み放題2,980円もございます!**
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※8月9日は休まず営業いたします
    ※※連休の最終日:休み(月曜が祝日の場合:日曜営業、月曜休み) ※祝日:不定休あり

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臨場感あふれる炉端焼
本格炭火焼で楽しむ 串 炙り 野菜 人気の野菜肉巻き、産地直送の干物など備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の厳選野菜グリルなど常時ご用意しております。
旨い日本酒揃えました。
純米 吟醸を中心に30種以上!定番人気酒から希少限定酒まで豊富な品揃え!
お酒を美味しい状態で提供する為、常温 冷 燗の温度にこだわりを持ち、季節限定の日本酒も随時ご用意しております。
各地、酒蔵の自慢の名酒をお楽しみ頂けます。
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    その他(2020年4月1日〜2020年5月7日)
    ※※自治体からの外出自粛要請により臨時休業いたします

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四季を彩る会席コースで優雅なご宴会
当店のご宴会コースは、前菜・お造り・焼き物・揚げ物を基本とした会席形式でご提供させていただきます。特に好評なのは、しゃぶしゃぶかすき焼きを選べる『幸コース 10,000円(税込)』。旬の食材をふんだんに盛り込み、職人の技と心で織り成す料理は、盛り付けも華やか。五感をくすぐる逸品が皆様をおもてなしいたします。
厳選された鮮魚で旬の恵みを堪能
瀬戸内海の速い潮流で育ち、身が引き締まり旨味が凝縮された新鮮な魚介をはじめ、全国有数のまぐろの漁獲量を誇る神奈川県三崎漁港より直送される鮮魚を使用しています。コースや会席でご提供している色鮮やかなお造りの盛り合わせは、魚本来の味をシンプルにお召し上がりいただける料理長渾身の一皿。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • ※12/31〜1/1

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こだわりの「創作串」が自慢の逸品
口当たりが優しく、素材の美味しさが楽しめるようにこだわっているパン粉、そして厳選された食材。長年培った技術で揚げた串がNANAYAの自慢です。おすすめは「フォアグラ〜カシスソース〜」「蟹爪」「海老カダイフ巻き」「いかウニ」など。定番のものから、季節を楽しめる食材までご用意しております。
NANAYAの上質串揚げ2,800円コース
季節の串揚げを楽しめるコースは2,800円からのご用意。洗練された創作串揚げ7本、『いかうに』や『フォアグラ』など贅沢食材も味わえます。『海老カダイフ巻き』は見た目も華やか、サクサク衣の食感が楽しい。追加オーダーも承っております。NANAYAの基本を押さえた『お手軽おすすめコース』を、先ずはお試しください。
  • 銀座一丁目駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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厳選焼酎30種をご用意
焼酎の本場九州ならではの充実の品揃えが自慢!珍しい甕仕込み焼酎は「赤利右衛門」「三岳」をご用意。昔ながらの製法で時間をかけて醸された、甕仕込みならではの複雑でまろやかな味わいが特徴です。「森伊蔵」「魔王」「村尾」など鹿児島が誇るプレミアム焼酎ほか、芋麦黒糖泡盛と約30種の銘酒をお楽しみください。
しっとり落ち着いた雰囲気の上質空間
屋久杉や大島紬など鹿児島テイストを散りばめた店内は、耳に心地よいジャズが流れ、落ち着いた大人の社交場といった趣。バーカウンター6席、テーブル16席、2名様テーブル個室、2〜4名様の掘りごたつ式個室、4〜12名様の半個室を完備し、大切な接待や会食、デート、少人数の宴会など多彩なシーンに対応いたします。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 9,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※7月23日は休まず営業いたします
    ※7月24日は休まず営業いたします

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中央区

夢酒みずき

想いがつながる全国の生産者
北は北海道から南は九州まで、「日本の美味しい心を伝えたい」をモットーに、自ら足を運んで見つけた厳選素材を、生産者のストーリーと共にご提供しております。(写真は愛媛県宇和島のブランド真鯛「鯛一郎クン」を育てる(株)タイチの徳弘社長)
銀座で気兼ねなく楽しめる美食空間
同僚、ご友人同士、取引先など、利用シーンを問わず、美味しいお料理と日本酒が楽しめる、アットホームな空間を目指しております。大谷石の温もり溢れるお席をご用意。ゆっくり楽しむ個室から、開放的なオープンキッチンカウンターもご用意。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2020年3月7日)
    その他(2020年3月21日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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