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銀座・有楽町・築地で銀鱈が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

美食と共に過ごす"至福のひと時”
全国各地の日本酒の中から料理長がお料理に合うお酒を厳選して約25種の日本酒を取り揃え。ワインの格付けで有名なロバート・パーカーが、同じように日本酒でも格付けを行い、ベスト10入りしたレアな日本酒もございます。日本酒特有の風味と味をお楽しみ下さい。※人気銘柄につき売り切れ時はご容赦下さい。
ハレの日に相応しい華やかなコース
旬の味覚を盛り込んだコース料理はお一人様 6,000円(税抜)〜ご用意。用途やご予算に合わせてお選びいただけます。銘々盛りの会席となっておりますので、結納・顔合わせ・ご接待・ご慶事に最適です。予算・料理などご要望に合わせてお作りすることも可能です。美味しい料理とお酒でおもてなしを致します。
  • 銀座駅 徒歩7分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)
    ※・平常月は日曜定休 ※12月は日曜も営業致します ・12/29はランチのみ営業

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中央区

草庵

宴会料理飲み放題付き6000円税込
◆にしき ボリュームのある大皿料理のコース+飲み放題付き6000円(税込) 前菜・お刺身盛り合わせ・豆腐料理・卵焼き・鳥唐揚げとサラダ・牛肉ステーキ・稲庭うどん・デザート◆宴会料理のコース〜5000円/6000円/8000円/10000円(税込)飲み放題付きのお得なプランです


【絶品】旬の厳選食材をお好みで
当店では旬の厳選食材を使用し、四季折々のお料理をご用意しています。天然の魚介類/とらふぐ/すっぽん/あい鴨のじぶ煮/特選天ぷら/きんめ鯛の煮つけ/和牛ヒレステーキ/あわびのステーキ/きんきの塩焼き/のどくろの塩焼き
食材本来の旨みを充分にお楽しみ頂けるお料理の数々をぜひ当店でご堪能下さい。
  • 月島駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

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ヨンパチ名物 目の前で選ぶ旬鮮魚
その日のオススメ鮮魚をスタッフがお席までお持ちします。好きなお魚、食べてみたいお魚をお選びください。特においしい調理法でご提案いたします。何が届くかはその日の漁次第。漁師直結だから、たまにアッと驚くような珍魚・高級魚が入荷することも!詳細は卓上の【日替わりおすすめメニュー】をチェック!!
魚にあう日本酒や季節のお酒も豊富
人気の日本酒蔵元が醸す当店オリジナル酒は必飲!!他にも、季節にあわせて入荷している期間限定酒や、魚介と日本酒の相性を追求して出来た[漁師×酒蔵]のコラボ酒など、よんぱち自慢の日本酒ラインナップをお楽しみ下さい。
  • 内幸町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)

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[のどぐろ]姿で一尾付コースを堪能
有楽町・銀座×接待×個室なら六角にお任せ下さい!創作和食で高級魚のど黒一尾丸ごと1名様に一尾付いたコースは大好評をいただいています。季節毎に変わるコース料理6,000円、8,000円。その他ご予算・お好みでお作りします。
[上質空間]大人が寛げる2軒目利用
一枚板のテーブルが見事なカウンター席は暖色系の落ち着いたムードのある上質空間。デートご利用や恋人と大切な時間をお楽しみいただけます。お酒の種類が約300種類ほど取り揃えているので2軒目利用でもお使いいただけます。ライトアップされたボトルディスプレイはムード満点。ごゆっくりとお寛ぎ下さい。
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月6日)
    ※12月30日は休まず営業いたします

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◆30名様までご案内可能の完全個室
各種ご宴会に最適!当店では、最大30名様までご案内可能な個室をご用意しています!完全個室ですので周りを気にせず、ゆったり食事も会話も楽しめます♪4名様〜8名様のお部屋、6名様〜30名様のお部屋と2種類ございますのでシーンに合わせてご利用ください♪
◆こだわりの地酒
島根の地酒を約40種類ラインナップ!
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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中央区

銀座おぐ羅

一つ一つ手作りのおでんだね
おでんの種は一つ一つ丁寧に手作り。
おでん出汁の甘味は全て種から出るため、素材にこだわり、出汁とのバランスを考えて仕込んでおります。
鴨ごぼうや鯵で作ったつみれなど珍しいものも多くございます。
刺身から焼き物等、和の一品料理
銀座日本料理組合にも所属している当店。素材にこだわった和のメニューを揃えております。
刺身や天ぷら、季節の魚の焼き物などおでん以外の料理も是非お召し上がり下さい。
ビールやお酒と一品料理と居酒屋感覚としてもご利用頂けます。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

中央区

えん 銀座店

座敷・掘りごたつの個室でご宴席を
駅近くでありながら、落ち着いた空間。宴会最大30名様!【個室】3〜30名!大人気ロフトは4〜6名×2席、12〜18名様迄対応できます!おもてなしのお席に!広々テーブル席や開放的なお座敷席、囲炉裏を囲む掘り炬燵席に、オープンキッチンカウンターなど、 お席の種類は非常に多彩で豊富。 【銀座 個室 宴会】
【完全個室接待】日本酒も豊富
店内は落ち着いて雰囲気で接待や大事なお食事にぴったりの空間です。広々とした足のおろせる掘り炬燵のお座敷席ご用意。ゆったりと和食と和酒をお楽しみ下さい。日本全国の銘柄日本酒を各種取り揃えております。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 3,700円
  • ※年末年始(12/31・1/1)

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中央区

瀬里奈

  • 銀座駅 徒歩3分
  • 15,500円
  • ※年末年始(12月31日〜1月1日)
NYと日本の融合スタイルでおもてなし
ニューヨークのミシュランガイドでおすすめの店に選ばれるなど、ニューヨーカーの間で絶大な支持を受けている『夜波来』。ニューヨーク本店の良さはそのままに、日本ならではの食材やきめ細やかなサービス、そして遊び心をプラスしたお店づくりで、お客様をお迎えしていきます。
純和食を提供
「買った物ではなく全て手作りで、日本そのものの味を提供する」をポリシーに、四季折々の旬の食材を厳選し、豆腐や納豆に至るまでオリジナルの味を提供する。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週土・日曜日

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冬は「鍋」で温まる
寒さが厳しい冬にはからだの芯から温まる「鍋」がおすすめです。春夏秋冬、食をとおして、四季のうつろいや美しさをお楽しみいただけます。
「造」「焼」「煮」で堪能
〜料理長厳選の素材を味わう〜築地で仕入れた旬魚、五島列島より直送で届いた鮮魚など
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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