銀座・有楽町・築地で穴子が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
穴子が楽しめるお店

穴子が食べられるお店

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穴子はウナギとよく似た円筒形の体型を持つ魚です。日本各地で漁獲されますが、東京湾で獲れる江戸前や瀬戸内海で獲れたものが珍重されています。 食用となる種類が多く、日本食ではお寿司や天ぷらがおなじみ。穴子飯、蒲焼にしても美味しいです。ウナギと同様栄養価は高いが、脂質は半分ほどであっさりしています。ふんわりとした食感が特徴です。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

こびき

接待に老舗ならではの安心感
銀座・木挽町通りに店を構えて60余年。店主が毎日築地に出向き仕入れる海の幸を使った料理、三代目のこだわる銘酒。親から子へ、変わらぬ味と家族の温もりあるおもてなしは世代を超えて支持され続ける。また悠久の風情が漂う空間は、大人の粋な時間を濃密に演出。大切な接待、ご友人たちとの会食も私達におまかせ下さい!
毎日築地市場で仕入れる厳選の海の幸
全国の新鮮な旬味が集まる東京の台所・築地市場。その築地を目と鼻の先に望む当店の主役もやはり“魚”。創業当初より培った人脈と確かな目利きで、毎日仕入れる極上の海の幸。まさに獲れたてそのものの美味しさを味わえると、魚好きの誰しもを魅了する逸品が並ぶ。
  • 東銀座駅 徒歩5分
  • 7,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2020年12月30日〜2021年1月4日)

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ヨンパチ名物 目の前で選ぶ旬鮮魚
その日のオススメ鮮魚をスタッフがお席までお持ちします。好きなお魚、食べてみたいお魚をお選びください。特においしい調理法でご提案いたします。何が届くかはその日の漁次第。漁師直結だから、たまにアッと驚くような珍魚・高級魚が入荷することも!詳細は卓上の【日替わりおすすめメニュー】をチェック!!
魚にあう日本酒や季節のお酒も豊富
人気の日本酒蔵元が醸す当店オリジナル酒は必飲!!他にも、季節にあわせて入荷している期間限定酒や、魚介と日本酒の相性を追求して出来た[漁師×酒蔵]のコラボ酒など、よんぱち自慢の日本酒ラインナップをお楽しみ下さい。
  • 内幸町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    その他(2021年3月23日〜2021年6月20日)
    ※感染拡大防止の観点から、臨時休業させていただきます。
豊洲や漁港直送で仕入れる厳選海の幸
ほぼ毎日豊洲市場に出向き、確かな目利きで仕入れる海の幸をメインに、全国有数の漁港より産地直送で届く旬魚は、今まさにそこで獲れたばかりと思える程、獲れたてそのものの美味しさを味わえる。刺身を主役に、素材をいかした逸品も多彩にご用意しております。
月替り◇季節を味わう旬のコース料理
各種ご宴会やご接待など、もてなしの席にも最適なコースはぐるなび特価で5.000円(税抜)〜。豊洲で仕入れる厳選の鮮魚や漁港直送の獲れたての海の幸を主役に、その四季で旬を迎える選りすぐり食材を贅沢使用。お好きなの地酒を頼んで楽しむもよし。お料理を際立たせるお飲み物も充実。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日 祝日
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 20,000円
  • ※年末年始
絶品!海鮮丼★
『マグロ尽くし丼』1,500円(税抜)は、赤身、漬けマグロ、中トロの三つの味で、本格国産マグロを存分に味わえるランチメニューです。新鮮で引き締まったマグロの身の上質な味わいに舌鼓♪お好みで追加のマグロや、その他海鮮のトッピングも可能です!(トッピング追加200円(税抜)〜)
店主が厳選!銘酒取り揃え
こだわりの海鮮料理をぐっと引き立ててくれる各種銘酒も豊富に取り揃えております。常時20類以上の日本酒や焼酎、果実酒など、料理に合わせた美酒をご用意致しました。新鮮な海の幸とともに、心にまで染みわたる銘酒をぜひお愉しみください。
  • 築地駅 徒歩5分
  • 6,500円
  • 毎週水曜日
    ※日曜日はランチのみの営業です。

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洗練された空間で優雅なひとときを
店内は、全20席を備えるダイニングフロアのみ。アイボリーを基調としたエレガントな空間に、随所に置かれたグリーンがアクセントを添える。特に、フロア中央には季節の花々を使った大きな生花を飾り、それを囲むようにテーブルを配置。テーブル同士の間隔を広くとることで、肩肘を張らずにゆったりと過ごせるのも魅力だ。
都会の真中で五感を感じる結婚式
洗練された空間で挙げていただくアロマフレスカの挙式は「香」をコンセプトにしたオリジナル挙式。
おふたりの大切な方々に結婚を見守っていただき承認していただく人前式はおふたりのご希望を最大限に叶え、ゲストとの一体感を大切にした『絆』が深まる結婚式になります。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日 第1月曜日

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カウンター以外、全て個室です
2名様・4名様・6名様・8名様…最大26名様まで個室対応可能です。木格子の円卓(〜8名様)、雪見障子の和個室(〜26名様)がございます。木のぬくもり溢れる落ち着いた和空間でのお食事・お酒をお楽しみください。お席はご希望をいただくことが多く早くに埋まりやすい為、早めにご予約時・お電話確認時にお申し付けください。
日本各地銘酒をお好きな温度の燗酒で
日本各地から厳選した40種以上の日本酒を取り揃えております。キリッと氷で冷やした「雪冷え燗」や、山廃等コクのあるお酒におすすめな「人肌燗」「ぬる燗」、熱さだけでなく香り豊かな味わいを存分に楽しめる「飛び切り燗」等、8種の飲み方からお好みの温度で燗酒がいただけます。滅多に飲めないとっておきのお酒も…
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 8,000円

  • ※年末年始 ◆臨時休業のご案内◆「緊急事態宣言」の発令により4/25(日)から臨時休業とさせていただきます。

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料理長が心を込めて作る日本料理
特選素材の美味しさを最大限引き出すため、シンプルかつ繊細な味付けに。素材と正面から向かい合い、一品一品丁寧に調理しております。日本各地から仕入れる鮮魚のお造りや煮魚、備長炭で焼き上げる「奥出雲和牛サーロイン炭火焼」、カウンター席限定の珍味炭炙りなど、地酒とともにお愉しみください。
素材を吟味して最良のものをご提供
魚は鮮度が命。産地直送にこだわった鮮度抜群の素材をご提供いたします。マグロはもちろん本鮪。香り高い赤身、脂ののったトロ、お好みでお召し上がりください。
  • 新橋駅 徒歩7分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
飲み放題付きご宴会コース
各種ご宴会に最適な宴会コースをご用意。旬のお料理を色々召し上がれる宴会コース。8〜14名様個室・最大25名様宴会スペース・40名様大型宴会スペース、秘密の離れの宴会場(完全個室20名様)ゆったりおくつろぎ頂けます!
女将さんお奨め馬刺がついたぐるなび限定!3時間飲み放題付き6500円→6000円が人気。
あづまのおすすめ「寿司」
季節によって旬なネタを毎日お届けします。食の台所「築地」か熟練の料理人がおすすめネタが食べれるのも醍醐味。数量限定のメニューなど店内の黒板でお知らせしますのでお楽しみください。
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※(第1・3土曜は予約の場合営業)

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食材の目利き、仕入れへのこだわり
「築地すし好仕入れへのこだわり」「お客様に新鮮な旬の素材を、美味しく食べていただきたい」だから築地すし好は、毎日築地市場へと足を運び、自らの目で確認し、極上の素材を選び抜きます。これが築地すし好のこだわりです
匠の技が光る仕込み!美味しい秘訣
穴子の仕込みは、大変手間のかかる作業です。しかし、築地すし好では、手間と時間をおしまず「下ごしらえ」から「つめ」づくりまで必ず各店舗でおこないます。
  • 東銀座駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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東京都

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