銀座・有楽町・築地で伊勢海老が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
伊勢海老が楽しめるお店

伊勢海老が食べられるお店

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伊勢海老はその名が示すように、三重県伊勢市や千葉県勝浦市の漁港で多く水揚げされる魚介類です。 普通の海老とは異なり、大型で鮮やかな朱色と長い髭が特徴的。日本のお正月には欠かせない高級食材でもあります。 伊勢海老は、いろいろな料理に活用されます。味噌汁の飾りや、刺身の盛り合わせ、グラタンにしても美味。伊勢海老のメニューで有名なものは、伊勢海老カレーです。野菜や果物、香辛料を丁寧に煮込んだカレーソースの旨みと、伊勢海老の新鮮な食感が豊富です。その他、伊勢海老のしゃぶしゃぶや、伊勢えびのすき焼きもあります。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

鉄板焼きで味わう肉と海鮮は格別
“伝統的な和食をベースに新しいものを”。料理の盛り付けひとつとっても、一切の妥協を許しません。呼子の烏賊など鮮魚がメインの『活き造りコース』、櫓庵治ならではの細やかな手仕事が際立つ『創作和食コース』、『鉄板焼コース』の3ジャンルをご用意し、様々なご利用シーンに合わせたおもてなしをいたしております。
地元九州からの食材を堪能
地元九州でとれた食材を使って現代的なアレンジを施し、誰もが素直に『おいしい』と思える料理の数々をご用意しております。東京ではなかなかお目にかかれない呼子の烏賊やサバ活き造りは、地元食材を知り尽くした当店ならでは。伊万里牛とならぶ人気メニューです。九州の甘口醤油と関東の醤油の2つでご提供します。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日
    ※日曜日はランチタイムのみ営業します。

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誕生日・記念日
コース予約で乾杯グラススパークリングプレゼント♪
・+1000円で文字入りバースデープレートをサプライズ♪
※上記併用可能です。ご予約時にお伝えくださいませ!
当店人気の海老料理
海老好きにはたまらない、当店人気メニューをご紹介!
活オマール海老のグリル4,180円、長崎県産うちわ海老のグリル1,980円
ソフトシェルシュリンプのアヒージョ1,480円、ポルチーニ茸のチーズリゾット 1,980円
ウニクリームパスタ 2,780円、海老カツサンド(6ピース)1,580円
  • 新橋駅 徒歩4分
  • 8,000円
  • ※年末年始

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サプライズデザート無料でやります♪
主役のいる宴会・パーティーにサプライズプレートをプレゼント♪
お店全体でお祝いしちゃいましょう♪スタッフ全力で盛り上げちゃいますよ。
誕生日・歓迎会・送別会・アニバーサリー・結婚式の2次会と、何でもご相談ください。アットホームな黒木屋でやろやろ♪
驚きの食感! ブランド鶏炭火焼!!
宮崎県田野町の契約養鶏所から一度も冷凍せずに東京へ!当店1番人気!!看板メニューの一品。新鮮な地鶏を宮崎名物の炭火焼きでご用意しています。歯ごたえのある食感と肉の旨みは他の鷄では出せない絶妙な味わいです!食べて損はさせない逸品です。
  • 銀座一丁目駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • ※GW・お盆・年始

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接待・記念日で人気の完全個室
専用のグリル釜や鉄板を使い臨場感溢れるカウンター個室で贅の極みを。大切な接待や商談の席にも最適。今なら4名様(3名様)以上でのご利用で(現在予約人数を縮小させていただいておりますので、2名〜4名までご利用いただけます。)個室料金(¥10000)をサービスさせて頂きます。
A5特選黒毛和牛グリルを五感で楽しむ
【視覚】オープンキッチンでのパフォーマンス。【聴覚】グリルされてはじける肉汁の音。【触覚】身体に触れる食器、調度品、重なり合い上質な響を奏でる空間。【嗅覚】チェアに腰かけた瞬間から香る食の魅惑。【味覚】口に含んだ瞬間にすべてを満たす至極の味。五感のすべてをアンテナにしてどうぞお楽しみください。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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中央区

御膳房 Garden

伝統と進化を感じる北京ダック
当店では、飼料から飼育方法までカナダ政府の厳しい衛生チェックの元で生産された家鴨を使用しています。更に脂・肉共にバランスがよく北京ダックに一番適した「2.5kg」の家鴨しか使用しておりません。そんなこだわりの家鴨を窯で飴色に焼き上げ、目の前でカービングいたします。是非お仲間やご家族同士、お祝いの席にお楽しみください。
ワンランク上のご宴会に最適!
ご宴会/お祝い/女子会/ご接待…その全てに対応可能な御膳房Gardenのコース。一押しはお席でのカービングも華やかに北京ダックを余すところなく味わうコース。自慢のキノコ火鍋や雲南薬膳コースは美容を気遣う女子会や家族でのお食事にも◎。厳選の伊万里牛が味わえるコースや北京ダック国賓コースは、接待等の大切なお席にもどうぞ。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 7,000円
  • 年中無休

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■アラカルトも充実・人気の一品
当店では、コースメニューはもちろん、アラカルトメニューも充実しております!写真は当店人気も一品・山芋のクレープアスパラ包みです!生地には粉を使わず大和芋のみ使用し、アスパラと大葉を巻いてクレープ状に。最後に醤油の香りづけで完成です。創業当初から続く伝統の味をどうぞご賞味あれ。

■目の前で鉄板焼きが楽しめる半個室
当店では、店内奥に、8名様までご利用可能な半個室空間を完備しております。プライベート感の演出はもちろん、目の前で鉄板焼きを楽しむこともでき、接待・会食、デート・記念日などに最適な空間となっております。ご予約お待ちしております。
  • 新橋駅 徒歩4分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日
接待に◎名物皿鉢料理でおもてなし
料理の芸術とも称される『皿鉢(さわち)料理』は、山海に囲まれた南国土佐が育んだ名物。大皿に溢れんばかりに盛込まれた海の幸・山の幸は、接待・会食などのおもてなしにぴったりです。『炭火焼 鰹たたき』や『鮮魚お造り3種盛り』、『伊勢海老旨煮』などをご堪能いただけるコースを8,000円(税抜)〜ご用意しております。
空輸便で仕入れる鍋の王様|クエ鍋
長崎の五島列島沖で捕れた、天然の真クエを当社契約生け簀より活け締めにて空輸で仕入れております。
食通からは、フグより旨いとも言われる「鍋の王様」。当店自慢の自家製ゆずポン酢で、豪快にお召し上がり下さい。コースは8,500円よりご提供しております。
  • 新橋駅 徒歩4分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※■新型コロナウィルス拡大の影響を受けまして、お昼はご予約のみの営業とさせていただきます。

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接待に最適な個室風の店内
全席が暖簾や扉で仕切られた個室、もしくは個室風のお席でご案内しております。
パーティでは最大12名様までご利用頂ける部屋が1つ。10名様までご利用頂ける掘り炬燵完全個室が一部屋。
その他の席もお二人様〜個室で。
世界最速で炙りたての炙りトロを。
独自の技法で仕込んだ海産物を「葱塩」「辛味噌」と魚に適した「タレ」をご用意いたしました。
和食のアプローチで、あっさりとした「焼肉風」のもみだれを研究しました。
  • 築地駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日

中央区

巴里 夕顔

巴里夕顔のメイン食材「長萩和牛」
長萩和牛とは山口県萩市長沢台生産組合の牧場から生産された、萩生まれ萩育ちの黒毛和牛のことを言います。牧場と近隣農家の間には循環型農家という形が構築され、地域住民の愛情がたっぷり注がれます。その為生産量は少なく、非常に希少。とろけるような極上の食感と長萩和牛の特徴でもある「和牛香」もお楽しみください。
Neoフレンチとジャポニズム料理
コンセプトは「身体に優しい料理」ご接待等で毎日外食される方でも無理なく食されるようバターやチーズを極力少なくし、出汁や果物を利用したお料理をご提供致します。くじらは通年、初夏は鱧、秋は松茸、冬はふぐも届きます。日本の四季をお楽しみください。オートクチュールのコースも承りますのでお気軽にご相談ください
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 20,000円
  • 年末年始(2019年12月30日〜2020年1月1日)

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<ソムリエ厳選>スペイン産ワイン
ブドウ栽培面積世界第1位…そんなワイン大国・スペインから直輸入するのは、当社ソムリエが厳選した【本当に美味しいスペインワイン】。赤・白ワインの他、スパークリングワイン「レゼルバ」や、スペインを代表するワインの一種「シェリー」もおすすめです。日本ではなかなか出回っていないワインもご用意しております。
<コース>本格スペイン料理を堪能
季節の食材を使用したコースは◆ランチ:全7品2,500円〜◆ディナー:全6品6,000円〜ご用意しています。創業40年の老舗の味を余すところなく堪能できるコースでは、国際大会優勝のパエリア含む人気メニューを楽しめます。記念日・誕生日等のお祝いの席にふさわしい華のあるコースですので是非ご利用ください。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 6,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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