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銀座・有楽町・築地で伊勢海老が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
伊勢海老が楽しめるお店

伊勢海老が食べられるお店

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伊勢海老はその名が示すように、三重県伊勢市や千葉県勝浦市の漁港で多く水揚げされる魚介類です。 普通の海老とは異なり、大型で鮮やかな朱色と長い髭が特徴的。日本のお正月には欠かせない高級食材でもあります。 伊勢海老は、いろいろな料理に活用されます。味噌汁の飾りや、刺身の盛り合わせ、グラタンにしても美味。伊勢海老のメニューで有名なものは、伊勢海老カレーです。野菜や果物、香辛料を丁寧に煮込んだカレーソースの旨みと、伊勢海老の新鮮な食感が豊富です。その他、伊勢海老のしゃぶしゃぶや、伊勢えびのすき焼きもあります。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

優雅さ異国情緒を兼ね備えた美空間
自慢のお料理や個室だけではない敦煌の魅力、それは店内の内装です。
広東省・広州より取り寄せた建築を
中でも是非ご覧頂きたいのが、通路とメインダイニングを隔てる、ガラスの彫刻絵。大きなガラスに繊細に描かれた紋様がほのかに浮かびあがる
最高級吉切鮫の肉厚尾ビレ
一匹に一枚しか獲れない繊維とコラーゲンが多く含まれている最も厚みのある希少部位をご提供いたします。ランチタイムでは特別価額でご堪能いただけます。ランチ厳選フカヒレランチコース3,000円!
  • 銀座一丁目駅 徒歩2分
  • 5,000円

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落ち着いた店内
□少人数個室・円卓個室などご用意しております、気軽にご相談ください。
 大人数貸切も受付いたします、最大80名様まで貸切可能。是非一度ご相談ください。
特級中国調理師の技
涵梅舫は現在の中国における超一流の調理師を招いて、このような正統中国料理の贅沢な味を、自信を持って皆様にご提供してまいります。
  • 有楽町駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 年中無休

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誕生日・記念日は銀座でお祝い♪
大切な誕生日・記念日は『マダムシュリンプ グレイス 』でお祝い♪
コース予約で乾杯グラススパークリングプレゼント♪・+1000円で文字入りバースデープレートをサプライズ♪※上記併用可能です。ご予約時にお伝えくださいませ!
ソムリエ厳選ワイン”6種”飲み放題
【コース利用限定!】ソムリエ厳選のワインが6種類飲み比べ&飲み放題!90分3000円でご提供!ぜひこの機会にいろいろな産地、ぶどう品種のワインを飲み比べてみてください。
  • 新橋駅 徒歩4分
  • 8,000円
  • ※年末年始

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世界が注目する!究極のブランド牛
世界でも抜群の知名度を誇る神戸牛。
日本で一番厳しい基準を満たした牛だけが名乗ることのできる称号『神戸ビーフ』、“のじぎく”の紋章がその証です。
当店でも取り扱っており、特に海外のお客様には絶大な人気を博しております。コースだけでなく、単品でもご注文いただけます。
厳しい基準で選んだ黒毛和牛
A4・A5の黒毛和牛の中でも、ステーキに適したものを厳選し、枝肉の状態で2週間以上熟成させたこだわりの牛肉。
熟成期間を経て旨味が引き出されています。お客様のご注文時にカットし、目の前の鉄板でシェフが焼き上げます。そのままの状態でも美味しいお肉ですので、どの焼き加減も絶品。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 16,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)
    ※(年末年始休みあり) ※12/30はランチ営業のみとさせていただきます
季節日本酒!!続々入荷中!!
新年も季節地酒目白押し!通常季節仕入れの他、高スペック酒も。年間数百種仕入れますので、その日その日で内容は変わります。
全国の契約農家さんのおかげです
その食材のプロが育てた野菜は素財本来の持ち味を存分に引き出しています。その大切に育てた作品を鮮度抜群の状態でお送り頂いております。
秋田県横手市:あべさんのあきたこまちや夏野菜 岐阜県川辺町:しいたけブラザーズの原木しいたけ 淡路島:里農園から極上玉ねぎ 茨城県稲敷市:れんこん三兄弟から減農薬蓮根 
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※祝日営業の有無はお店にご確認下さい。

中央区

御膳房 Garden

円卓個室で大切な日を華やかに
ご接待や、ご両家のお顔合わせ等、大切な日に最適な華やかな円卓個室をご用意しております。モダンな中にも伝統的な中華料理の雰囲気が香るお席です。最大18名様迄可能ですので部署や趣味のお集まり、同窓会等のご宴会にもご利用いただけます。完全個室となりますので、周りの目を気にすることなくゆったりお寛ぎください。
伝統と進化を感じる北京ダック
当店では、飼料から飼育方法までカナダ政府の厳しい衛生チェックの元で生産された家鴨を使用しています。更に脂・肉共にバランスがよく北京ダックに一番適した「2.5kg」の家鴨しか使用しておりません。そんなこだわりの家鴨を窯で飴色に焼き上げ、目の前でカービングいたします。是非お仲間やご家族同士、お祝いの席にお楽しみください。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 年中無休

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なるみ乃の代名詞、活魚の新鮮刺身
なるみ乃にご来店の際には是非召し上がっていただきたいのが活魚の刺身です。
カウンター席から見える生け簀から取り出し、旬な活魚を刺身に致します。料理長厳選刺身盛り合わせを一度ご堪能ください。
大分直送!専用車で活きたまま銀座へ
水揚げされた漁船から、活きたまま専用輸送トラックに移し、銀座店へ輸送を致します。
店内では生け簀でピチピチと活きのいい旬魚が賑やかに泳いでいます。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    ※祝日

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豪華食材を味わう、高級中華に舌鼓
各種ご宴会に最適なコースを多彩にご用意しております。中でも人気は“鮑・フカヒレ・北京ダック”の豪華食材を堪能できる「三大珍味コース」。高級中華を味わえるだけでなく、冷菜からデザートまで全7品のコースをお召し上がりいただけます。腕利きの料理人が作り上げる絶品中華をごゆっくりとお愉しみください。
本場の味わいを愉しめる、北京ダック
北京本店から招聘した専門調理師が、下処理から焼き上げまで50以上の調理工程を行い、丁寧に焼き上げております。本場の味わいを愉しんでいただくため乾燥室を完備し、全ての工程は北京の全聚徳と同じ方法を導入。皮はパリっと香ばしく、肉質やわらかな北京ダックを心ゆくまでご堪能ください。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 10,000円

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誕生日・記念日
コース予約で乾杯グラススパークリングプレゼント♪
・+1000円で文字入りバースデープレートをサプライズ♪
※上記併用可能です。ご予約時にお伝えくださいませ!
ソムリエ厳選ワイン”6種”飲み放題
【コース利用限定!】ソムリエ厳選のワインが6種類飲み比べ&飲み放題!90分3000円でご提供!ぜひこの機会にいろいろな産地、ぶどう品種のワインを飲み比べてみてください。
  • 新橋駅 徒歩4分
  • 8,000円
  • ※年末年始

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鉄板焼きで味わう肉と海鮮は格別
“伝統的な和食をベースに新しいものを”。料理の盛り付けひとつとっても、一切の妥協を許しません。呼子の烏賊など鮮魚がメインの『活き造りコース』、櫓庵治ならではの細やかな手仕事が際立つ『創作和食コース』、『鉄板焼コース』の3ジャンルをご用意し、様々なご利用シーンに合わせたおもてなしをいたしております。
地元九州からの食材を堪能
地元九州でとれた食材を使って現代的なアレンジを施し、誰もが素直に『おいしい』と思える料理の数々をご用意しております。東京ではなかなかお目にかかれない呼子の烏賊やサバ活き造りは、地元食材を知り尽くした当店ならでは。伊万里牛とならぶ人気メニューです。九州の甘口醤油と関東の醤油の2つでご提供します。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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東京都

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