銀座・有楽町・築地で燻製が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

銀座・有楽町・築地エリア

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本場ドイツの味!ビール純粋令
シュマッツは3人のドイツ人が"ドイツの本格ビールを日本に"という想いで創業したビアダイニング。都内の醸造家とタッグを組み、ドイツの『ビール純粋令』に則ったオリジナルビールを開発。国内製造だからこそ本格ドイツビールを"生"で味わえるのが醍醐味です。伝統製法による自慢のクラフトビールをお楽しみください。
シュマッツ名物!進化形ドイツめし
メニューはドイツ料理のなかでも定番のものが中心。本場の味わいを守りつつ、和のアレンジも加えた進化形ドイツめしが揃います。「ジャーマンタルタル唐揚」は、ザワークラウト入りのオリジナルタルタル×ジューシーな唐揚が相性抜群。ドイツ×和が融合したシェフ渾身の手作りの味を、ビール片手にお楽しみください!
  • 有楽町駅 徒歩1分
  • 3,000円

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中央区

Jige BARRACUDA

築地駅徒歩1分!貸切利用も承ります
おしゃれな店内は会社の集まり・女子会など様々なシーンにぴったりです!貸切は45〜60名まで可能♪ぜひお気軽にお問い合わせください!
2H飲み放題付きコースは5940円〜
当店の人気メニューを味わえる飲み放題付きコースは5940円からご用意!ご予算に応じてお料理の内容を変更可能です。お気軽にお問い合わせください!
  • 築地駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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こだわりの日本酒520円〜多数品揃え
当店がこだわりを持って揃えた鮮や一夜の日本酒!<本醸造 辛口>一ノ蔵<本醸造 辛口> 土佐鶴<純米>桃川<特別純米>極上 吉乃川<純米>春鹿 超辛口<純米>司牡丹 船中八策<純米吟醸>加賀鳶<本醸造>浦霞<本醸造>八海山<本醸造>久保田 百寿<特別本醸造>久保田 千寿<吟醸>出羽桜 桜花 など、和食をさらに際立たせる一杯が並びます。
ビール類ドリンクも全7メニュー!
最初の乾杯はビールで!生ビールは「ピルスナー」「ジョッキ」、瓶ビールなら3種の銘柄からお選びいただけます。時には飲み会の主役ともいえるビールだから、その種類にもこだわりました。「アサヒ  スーパードライ」「キリン 一番搾り」「サッポロ エビス」とお好きな一本をどうぞ。いつもの味でお楽しみ頂けるはず♪
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 3,400円

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  • 銀座駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※年末年始

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中央区

しゃくしゃく

◆当店看板メニューの京風おでん◆
出汁が自慢の「京風おでん」は当店の看板メニュー!素材の持ち味を生かしながら、昔ながらの「おでん」に新しい工夫を加えて仕上げました。定番のカラシの他におすすめの薬味を一緒にお持ちします・・・素材と薬味のコラボレーションをお楽しみ下さい!

◆自家製さつま揚げ◆
つなぎを入れない“食べ応えのある”自家製さつま揚げ。揚げたてのプリプリ感をお楽しみ下さい!白身魚のすり身と山海の食材で作る「変わりさつま揚げ」は、すべてお店で手造りです。ご注文ごとに“揚げたて”でお出し致します。野菜・明太子・生うに・チーズなど各種ございます!
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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ご宴会★2時間飲放付3,000円から
磯丸水産のご宴会は、なんと超ロープライスの2時間飲放題付3,000円/3,500円/4,000円の選べる3種のコースが登場!歓送迎会・飲み会など会社のお集まりにピッタリのご宴会コースをご用意☆浜焼き・刺身と、新鮮魚介をふんだんに堪能できる豪華でボリューム満点の内容です! ※画像は4,000円コース
海の家気分!磯丸の浜焼き
いつでも気軽に浜焼き!まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます!素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。
  • 有楽町駅 徒歩5分
  • 2,500円

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シチリアワイン80種含む120種以上!
カンティーナ シチリアーナでは、ワインの品揃えも豊富にご用意しております。
全銘柄合わせて120種以上の取り揃え。シチリアワインだけでも80種ご用意しております。
芳香豊かな、イタリアの中でも特徴的な太陽と土のの香りを感じるワインを是非。
記念日・デートなどにオススメ!
記念日や誕生日に!メッセージ入りデザートプレートをご用意できます♪日頃お世話になっている大切な方へ感謝の気持ちを形に変えてお届けしませんか?とっておきのサプライズになるはずです。
記憶に残る素敵な一日を演出いたします!楽しいひと時をお過ごしください。詳細は店舗まで。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※ご予約当日、ご予約時間を15分以上経過しかつご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。また当日の人数変更及びキャンセルの場合はお食事代金の100%をキャンセル料として頂戴いたしております。また、ご予約の人数変更のご連絡は前日15:00を締め切りとさせて頂きます。ご了承くださいませ。

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本場大阪の味!千房のお好み焼
お好み焼一筋40余年。創業以来、信頼と信用で築き上げた味は、これまで多くのファンを魅了してきました。鹿児島県産の黒豚をはじめ、国産キャベツ、国産100%の小麦粉、天然温泉水を使用するなど素材にもこだわった逸品。研究に研究を重ねた鉄板の上で完成するお好み焼ソースで仕上げます。※画像は当店看板メニューの千房焼
こだわりの黒豚&国産キャベツを使用
【黒豚】宮崎県内の豊かな自然の中で、こだわりの飼料と愛情たっぷり・のびのび育てられた黒豚は、際立つコクと旨味が強い特長をもつ名産品です。【国産キャベツ】当店では、収穫時期に合わせて産地を変更してお好み焼に適した国産キャベツのみを仕入れております。火を通すことで更に甘みが増します◎
  • 有楽町駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 年末年始(2019年1月1日〜2019年1月3日)
    ※年始の営業は4日からとなります。あしからずご了承ください。尚、年末は31日の21:00まで営業しております。

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★宴会貸切★12名様〜OK♪飲み放題付
12名様〜20名様迄宴会可能!狭い店内を貸切すればお客様だけのプライベート空間♪気の合う仲間と心行くまでワイワイ楽しんでください♪
【貸切】⇒<料理9品>4500円コース〜OK!
【お問い合わせ】⇒03-5859-0083
【日本酒×イタリアン】のコラボ!!
【米のワイン】と呼ばれている日本酒とイタリア料理という新感覚!ご来店お待ちしております!
  • 月島駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休
夜景が魅せる♪大パノラマの絶品空間
誰もが「キレイ」と声を漏らす店内は、有楽町や日比谷、銀座の夜景を映す大きな窓を主役に、2名〜最大30名様までの多彩な個室・半個室は充実。柔らかな灯りとオーセンティックな木の質感が趣ある雰囲気を醸し、都会の光を映し出す。デートなどプライベートシーンからご宴会・ご接待まで、プレミアムな時を過ごせます。
ローストビーフと創作和洋食
当店自慢の創作”和洋食”とシェフが丹念に焼き上げるローストビーフはまさに必食の価値有り!
洋食のシェフが和食テイストの料理を作ったら?をコンセプトに、さまざまな料理をアレンジしてお召し上がりいただきます。知っている料理なのに【いつもと違う】&【家では食べられない】を十分にお楽しみくださいませ。
  • 有楽町駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • ※GW・お盆・年末年始は特別営業時間となります。詳しくは店舗へお問い合わせ下さいませ。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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