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銀座・有楽町・築地で羊肉が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
羊肉が楽しめるお店

羊肉が食べられるお店

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羊肉には「ラム肉」と「マトン肉」とありますが、「ラム」は永久門歯のない生後1年未満の仔羊で、肉質は軟らかく臭みやクセも少ない。「マトンは」門歯のある生後1年以上経った羊のことをいい、ラム肉より脂がのっていて特有のクセもあります。また、タンパク質が非常に多く、必須アミノ酸も豊富に含まれ鉄分も豊富と、栄養価が高いのです。代表的な料理と言えばジンギスカンで、タレ付けしてあるものもあり臭みはそれほど気にならないとされています。また、ラム肉はラムチョップという肋骨部分の骨付き肉でローストなどで食べられます。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

厨房 Zeniya

定評のある本格フレンチで美食記念日
記念日やお誕生日のお祝い事もお手伝いさせていただきます。
お気軽にお問い合わせください。
本格フレンチは、若い世代〜ご年配の方まで、幅広くご利用いただいております。
流行に流されない正統派フレンチ
オーナーシェフの銭谷氏は、フランス料理を日本に広めた功労者、帝国ホテルの村上信夫氏に師事した。その後、コロンビア大使館の料理人を20代で務め、独立。
正統でクラシカルなフレンチは、「これぞフランス料理」という醍醐味を愉しませてくれる。
  • 東銀座駅 徒歩3分
  • 8,500円
  • 毎週日曜日
    ※※年末年始やお盆など長期のお休みの期間は、来店前にご連絡いただくと確実です。

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中央区

銀座羊屋

厳選した熟成生ラム肉のみご提供。
銀座で11年。銀座で網焼きジンギスカンが楽しめるお店です。
厳選した生ラム肉を店内熟成させ提供しています。臭みの無い柔らかジューシーな生ラムをご堪能下さい。
ラムのたたき、ラムタン等他店ではなかなか召上がる事の出来ない珍しい一品も取り揃えております!!!
地下鉄銀座駅から徒歩1分
地下鉄銀座駅から徒歩1分、北海道契約牧場かた直接配送
夜の銀座で、今まで味わえなかった:美味しい網焼きジンギスカン専門店
厳選した生ラム肉のみ使用
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※年末年始

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趣のある上質空間で優雅なひと時を
アールデコ様式を取り入れたオールド・チャイニーズの雰囲気の完全個室。ご接待やご会食に最適な8〜16名様用円卓テーブル席個室、ご宴会や歓送迎会に人気の20名様までご利用いただけるテーブル個室など多数ご用意。奥には4名様までご利用いただける少人数個室も完備しております。人数や用途に合わせてご利用くださいませ。
本場中国の太極薬膳火鍋を愉しむ
生薬を5〜6種類(ナツメ・クコの実・陳皮・香菜・山芋)入れてグツグツ煮込んだ2種のスープが楽しめる太極火鍋です。1麻辣湯(四川辛味スープ)2黒担坦湯(黒胡麻辛味スープ)3毛湯(丸鶏コラーゲンスープ)4海鮮湯(魚介スープ)5西紅柿湯(トマト酸味スープ)6白湯(パイタンスープ)の、6種類からお選びいただけます。
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 10,000円

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スペイン直輸入のワイン300種類以上
スペインクラブ銀座は、料理だけでなく、料理とご一緒にお楽しみいただくドリンクにもこだわります。中でもワインには特にこだわり、本場から直輸入したスペイン産ワインを中心に全300種類以上をラインナップ。普段使いにぴったりなお手頃なものから、特別な日に相応しい高級まで多数。希少な銘柄もお楽しみいただけます。
絶品を詰め込んだ人気のコース料理
スペインクラブ銀座が自信を持ってご提供するコースは、会食やご宴会をはじめ、接待や記念日のお食事にも最適です。絶品『バレンシア風パエリア』をはじめ、当店一押しの逸品が詰まった料理内容。大切な方とのお食事や、ちょっと贅沢したいときにも是非どうぞ♪
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 8,000円

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落ち着いた店内
□少人数個室・円卓個室などご用意しております、気軽にご相談ください。
 大人数貸切も受付いたします、最大80名様まで貸切可能。是非一度ご相談ください。
特級中国調理師の技
涵梅舫は現在の中国における超一流の調理師を招いて、このような正統中国料理の贅沢な味を、自信を持って皆様にご提供してまいります。
  • 有楽町駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 年中無休

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2018年冬季注目トレンド『しびれ鍋』
【TVで紹介されました】山椒や花山椒を使用した、食欲増進、エネルギー補給と疲労を回復させる”しびれ料理”成分には、新陳代謝を活発にし、美容・健康効果も期待できる上、身体を温めてくれる効果があります!ラム肉の特徴的な風味と、山椒や花山椒の辛く痺れる風味を是非お試し下さい!一度食べたらアナタもやみつきに♪
しゃぶしゃぶ焼肉食べ放題
めり乃の食べ放題は、ラムしゃぶタンしゃぶジンギスカン(焼肉)の3種をご用意。
低糖質で脂分の融点が高いため体内で吸収されにくいのが特徴のラム、炭水化物を燃焼するときに必要不可欠なビタミンB1を豊富に含んでいるので太りにくい体質へと導いてくれるタンの食べ放題なので、おかわりしても罪悪感なし◎
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※定休日はビル休館に準じます。

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中央区

XI’AN 銀座店

老若男女におすすめ!XI'ANの火鍋
多様なスパイスや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気!!お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いスープ、野菜は白いスープがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し!自分流にお楽しみあれ。
超一流!!西安の特急麺点師が腕ふるう
中国で一目置かれる国家資格、特級麺点師等の調理人を数多く揃えている当店では、本場西安料理を季節に合った食材とスパイスを巧みに使ってご提供。麺点師は小麦を使った練り物料理全般を匠の技術で作り上げます。スピードや見た目の美しさはもちろん、味わいが違います!!XI'ANで本場調理人の技を、ぜひご満喫ください。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 3,000円

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BBQのお共に充実のドリンク120種以上
BBQと相性抜群のビールをはじめ、ハイボール、サワー、カクテル、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクの他、あったらうれしい!という女性の声にお応えしてシャンパンなどもご用意しております。
北海道の老舗精肉店「肉の山本」直送
北海道のバーベキューと言えばジンギスカン!当店では北海道で特に羊肉に定評ある「肉の山本」より直接仕入れています。昭和26年から続く実績と羊肉へのこだわり、品質の高さに惚れ込み、確かな目で厳選された羊肉を、東京でも本場北海道で食べるような美味しい”ジンギスカン”をご堪能いただけます。
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 年中無休
    ※▼簡単WEB予約はこちちら▼ https://yoyaku.toreta.in/daisyo-1917/#/

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老若男女におすすめ!XI'ANの火鍋
多様なスパイスや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気!お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いスープ、野菜は白いスープがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し!自分流にお楽しみあれ。
超一流!!西安の特急麺点師が腕ふるう
中国で一目置かれる国家資格、特級麺点師等の調理人を数多く揃えている当店では、本場西安料理を季節に合った食材とスパイスを巧みに使ってご提供。麺点師は小麦を使った練り物料理全般を匠の技術で作り上げます。スピードや見た目の美しさはもちろん、味わいが違います!!XI'ANで本場調理人の技を、ぜひご満喫ください。
  • 有楽町駅 徒歩3分
  • 2,900円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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東京都

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