銀座・有楽町・築地で軟骨が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

竹富島

まるで沖縄に来たかのような店内
東京にいながら沖縄の風を感じられる空間で、絶品沖縄料理がご堪能いただけます♪ランチ・仕事帰りのお食事等普段使いはもちろん、各種宴会や飲み会・女子会・デートのご利用も◎石垣やシーサーが沖縄の雰囲気をかもしだしつつ、絶妙な照明で銀座らしく大人な雰囲気も■半個室は2名様〜■貸切最大120名様迄!

島豚あぐー豚のしゃぶしゃぶ
幻の黒豚と呼ばれる沖縄在来の島豚あぐー豚のしゃぶしゃぶコースが季節限定2h飲み放題付き6,000円!他の豚肉と比べて霜降りが多く、とろける舌触りと脂身の甘さ、お肉のコクでリピーター続出のコースです!沖縄の風を感じたくなった際は東銀座「竹富島」で絶品沖縄料理をご堪能ください。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 4,500円

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千代田区

庄や 有楽町店

新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
魚介を引き立てる日本酒全14種ご用意
和食といえば日本酒。当店では、魚介の旨味をより一層引き立ててくれる日本各地の銘柄地酒を常時14種類取り揃えました!人気の「獺祭」や「八海山」「浦霞」はもとより、コクがありキリッとした「澤乃井」や、辛口ながら柔らかさのある「真澄」など、日本酒好きの方にもご納得いただけるよう、専門スタッフが厳選しました。
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 2,500円

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千代田区

MA MAISON

オレガノビーフ
ハラミのステーキでご用意しております。
季節のワイン!!
ワイナリーが選んだ季節のワインも白、赤各4本ずつご用意しております。詳しくはスタッフまで。お尋ねください。
  • 有楽町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • ※日曜
実用新案取得!あんこ巻シューアイス
食後の甘味はこれで決まり! アツアツの生地にくるまれた、冷たいシューアイス♪ 大人気です! ☆お客様の目の前でお焼き致します☆
~月島コース~お1人様4,000円税込!
・先付一品
・具だくさん鮭マヨホイル焼き ・海鮮肉類鉄板焼き盛り合わせ
・もんじゃ焼き OR お好み焼き OR 麺類 の中からお好きなメニューをお1人様一品! 又は、スペシャルもんじゃ・明太もちチーズもんじゃ・ミックス玉お好み焼き・海鮮焼きそば
・あんこ巻きシューアイス ☆二時間飲み放題付☆  
  • 月島駅 徒歩1分
  • 2,000円

中央区

銀座ロビー

主役を祝う★デザートプレートご用意
誕生日や結婚記念、還暦のお祝いなどハレの日を華やかにお祝いするのに相応しいお料理をご提供。主役の方へ感謝やお祝いの意を込めたオリジナルメッセージ付きのデザートプレートや花束、スパークリングワインやシャンパン等、お客様のご要望に応じてご用意いたします。予約時にスタッフへご確認・相談ください。
憧れのプライベートパーティーが実現
3階にある"Lobby4"は大きな窓が開放感たっぷりのメインダイニングフロアです。ムーディーな雰囲気でゆっくりとお食事を愉しみたい方に最適です。20〜24名様でフロア貸切も可。会社のご宴会やイベントの打上げ、仲間達とのパーティーなど様々なシーンでご利用いただけます。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※祝前日は通常通り営業致します

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素敵な夜景と共に
夜景を見ながら窓側のテーブルでは、素敵な夜景とお料理をお楽しみいただけます。
女性に優しい焼とり屋
鳥ぼんちでは焼鳥屋ですが、炭火で煙もくもくとした雰囲気ではなく料理人が鉄板で焼いた焼鳥をお皿で食すスタイルです。お洋服や髪ににおいがつきにくく女性でも気軽に焼鳥を楽しんでいただけるよう仕事帰りや休日などお1人様の御来店も大歓迎。ブランケットもご用意しておりますので寒い時はスタッフにお声掛けください。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※施設に準ずる

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カウンター以外、全て個室です
2名様・4名様・6名様・8名様…最大26名様まで個室対応可能です。木格子の円卓(〜8名様)、雪見障子の和個室(〜26名様)がございます。木のぬくもり溢れる落ち着いた和空間でのお食事・お酒をお楽しみください。お席はご希望をいただくことが多く早くに埋まりやすい為、早めにご予約時・お電話確認時にお申し付けください。
日本各地銘酒をお好きな温度の燗酒で
日本各地から厳選した40種以上の日本酒を取り揃えております。キリッと氷で冷やした「雪冷え燗」や、山廃等コクのあるお酒におすすめな「人肌燗」「ぬる燗」、熱さだけでなく香り豊かな味わいを存分に楽しめる「飛び切り燗」等、8種の飲み方からお好みの温度で燗酒がいただけます。滅多に飲めないとっておきのお酒も…
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 8,000円

  • ※年末年始

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【贅沢なご宴会】黒毛和牛を堪能
飲み放題付きコースは8000円より。
ワンランク上の宴を楽しめる《銀都》
着物女性スタッフが全ておもてなす贅沢なひと時を。
ご宴会コースのご要望などございましたらお気軽にご相談下さいませ。
【情緒溢れる和個室】優雅な時間を。
2〜6名様対応の完全個室はご予約必須の【特等席】
接待や会食、お祝い事や少人数でのご宴会に。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※土曜日は、ご予約のみ

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中央区

おかだ

豊洲から仕入れる新鮮素材
毎日、豊洲から仕入れる新鮮なお魚をお楽しみいただけます!季節のおすすめなど、本日のおすすめ料理も多数ご用意しております。
大型モニター設置
『おかだ』では、大型のモニターを設置していますので、スポーツ観戦しながら美味しいお魚料理を楽しめます☆
貸切のお客様は、ご希望がございましたらLIVE・スポーツ・映画・思い出映像などなど。。。各種持込みDVDの視聴も可能です!!
  • 新富町駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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中央区

いろは 本店

老舗のもんじゃ人気店!
【いろはのこだわり】
 『桜エビは本物。小海老は使ってません。』
 『おもちは溶けません。食感を楽しめます。』
 『大きなテーブルでゆったり座れます。』
  • 月島駅 徒歩4分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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東京都

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