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銀座・有楽町・築地で比内地鶏が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
比内地鶏が楽しめるお店

比内地鶏が食べられるお店

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比内地鶏は日本三大地鶏として知られているブランド鶏です。肉質は適度な歯ごたえを持ちつつ、加熱しても硬くなりにくい特徴があります。また、肉の味も濃く、濃厚な脂の旨みもあることから、秋田の郷土料理の「きりたんぽ」に相性が良く、欠かせない食材となっています。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

鳥匠

日内地鶏
「山形県産の日内地鶏」を使用した料理を提供しています。地鶏ならではのジューシーな味わいが特徴的です。 ドカンと食べたい時は、満腹必至の焼き鳥丼がおすすめです!!他にも、焼きおにぎり、茶そば、お茶漬け、雑炊もご用意しています。
銀座で30年。山形の地鶏料理専門店
銀座で焼き鳥一筋30年。フランス、イタリア、スペインに十数年以上の修行経験のある店主が、山形県産の地鶏を用い、独特の工夫を凝らしたタレで焼き上げた焼き鳥をご提供しております。
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日 祝日

中央区

銀座佐藤養助

比内地鶏使用秋田名物きりたんぽ鍋
根っこまで美味い三関せり、手作りの炭火焼きりたんぽ、
日本三大地鶏の比内地鶏。
秋田直送の食材をまとめて楽しめます。
稲庭干饂飩 七代 佐藤養助
<養助の歴史は、万延元年(1860年)、宗家稲庭吉左エ門より、二代佐藤養助によって稲庭干温飩の製法を伝授されたときに始まる>
子から孫へと伝えられ、150年以上守り続けてきた伝統の技が、適度な歯ざわりと
つるりとした感触の極上のうまさを醸し出しています。
  • 有楽町駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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厳選食材で仕立てる絶品出汁おでん
5種類の鰹節と昆布のブレンドをベースに仕立て上げた特製出汁は、極限まで塩分を控えた優しいお味に。それでいて奥深く、しっかりとコクを感じられる上品な味わいをご提供。素材本来の味を生かすよう、素材ごとにお出汁の調合を変えた細やかな技は、当店でしか味わえない一級品です。特に、お出汁の染み込んだ大根は絶品。
厳選セレクトした日本酒は全50種以上
オーナーが直々に厳選したこだわりの日本酒は、山口県の「獺祭」や長野県の「真澄」など定番銘柄から珍しい希少酒まで幅広く取り揃えております。常時ご提供しております日本酒は全50種類以上。甘口〜辛口まで様々な味わいの銘柄がございますので、日本酒好きの方はもちろん、初心者の方にもお愉しみいただけます。
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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シーンに合わせた様々な個室をご用意
部屋ごとに異なった雰囲気を持つ大小様々な完全個室・半個室をご用意しております。ご接待、プライベートなご宴会、結納顔合わせなどの少人数での会食から、企業パーティーや懇親会など大人数での着席・立食パーティなど様々なシーンにご対応いたします。まずは人数、ご予算などお気軽にご相談ください。
鮮度抜群!旬の新鮮魚介
福井や愛媛、島根など全国各地の漁港や市場より、とびきり新鮮な魚介を直接入荷。鮮度が良いのはもちろんですが、旬のものもお楽しみいただけるのも魅力。生はもちろん、火を通しても◎。また、日によって鮮魚が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見ができます。
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※各月第一日曜日のディナーはお休みとなります。 (※日生劇場公演スケジュールにより振替の場合もございます)

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2時間飲み放題付コース5000円〜
ぐるなびクーポンご利用でお得!お一人様500円引きでコースをお楽しみ頂けます。季節の食材を使用したメニューや秋田の名物料理きりたんぽ等、ご満足頂けるメニューをご用意しております。
1日2回!大人気のなまはげショー
毎日19:15と22:00になまはげが店内を練り歩きご宴会を盛り上げます♪
英語に対応したなまはげさんもいるので海外から来られるお客様もお楽しみ頂けます。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 5,500円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

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中央区

松玄 凛

旬の絶品素材でおもてなし
魚は築地より毎朝仕入れ、肉は国産にこだわり、野菜は京都にある自社農園産を中心に全国から厳選しております。一つ一つ素材を吟味し、料理人が心を込めて仕上げます。季節に合わせて旬の素材をご堪能下さい!接待や会食、宴会、歓送迎会などに最適なコース料理も全7品5,250円〜ご用意しております!
【忘年会に最適】飲み放題付コース
料理長厳選の旬の食材を用いた蕎麦会席に、飲み放題をお付けした忘年会プランをご用意しています。少人数様〜20名様くらいまで、様々なタイプの個室でお楽しみ頂けます。一年の締めくくりに思い出に残る忘年会をしませんか?ご家族やご友人とのご会食の席に是非ご利用くださいませ。※税+サ―ビス料+個室料込
  • 銀座駅 徒歩6分
  • 8,000円

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接待利用やお祝い事に最適の個室
様々なシーンでご利用いただける個室は10名様〜最大12名まで。広々とした、モダンで落ち着いた雰囲気のお部屋で、銘店のお料理やお酒をご堪能いただけます。洗練された大人のお集まりに最適です。大変需要が高いお席のため、ご予約はお早めに。まずはお気軽にお電話くださいませ。
銀座の街を一望できるテラス席
全長40mのロングテラスには、お洒落なソファタイプのお席や、アジアンテイストのウッドタイプのお席など、全14卓/48席をご用意。夜は銀座通りの綺麗な夜景を、昼は心地良い風を感じながら銘店の味を堪能いただけます。古き良き佇まいとモダンさが融合する街・銀座の雰囲気や街並みもぜひお楽しみください。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 6,800円
  • 年中無休

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3階8名様〜2階10名様〜貸切
3階お座敷席は8名様より、2階テーブル席は10名様より完全貸切可。
歓送迎会、飲み会、女子会等、色々なご宴会にお使いください。
生産者様から届く食材達
宮崎黒毛の尾崎牛、岩手佐助豚、三重熊野地鶏、岩手二戸の生ハム等、
ご用意できる食材に関しましては、生産者さんにお願いし、お肉類もすべて産地、生産者、流通経路の明確なものを直送でご用意。
当然、鮮度や熟成にもこだわり食材に適した調理法でご提供させて頂きます。
  • 銀座一丁目駅 徒歩7分
  • 5,500円
  • 不定休日あり
    ※平日26時まで営業いたします。3月は3日のみ店休とさせて頂きます。

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コースで秋田を堪能!4,500円(税抜)〜
比内地鶏のきりたんぽ鍋や焼き鳥など、秋田が誇る絶品料理の数々でおもてなし!銀座エリアでのご宴会は是非『銀座比内や 豊心 コリドー店』で!鍋料理がメイン、焼き鳥がメインのコース全4プランよりお選びいただけます。素材を活かした贅沢な逸品でおもてなし。会社宴会や同窓会、お祝いの会食にも是非ご利用ください♪
人気&希少な秋田地酒を豊富にご用意
関東ではなかなかお目にかかれない秋田の地酒を季節に応じて月替わり4〜5種を含めて10種以上をラインナップ。美味しい酒造りに必要な良質で豊富な水と米に加え、気候条件や自然環境と、全てが揃った秋田の大地の恵みとも言える日本酒を是非ご堪能ください。季節を感じる隠し酒があることも…。お店に来てからのお楽しみ♪
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日

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中央区

ハタハタ屋敷

25名様〜33名様で貸し切り可能★

□テーブル席 4名×4卓、6名×1卓 □カウンター席 4席
幻の魚「ハタハタ」料理
秋田の郷土料理に欠かすことのできない伝統食材です。漁の時期になると雌の多くは「ぶりこ」を呼ばれる卵をお腹に抱えていて、噛むと「ブリッブリッ」と小気味よい音が一度味わったら忘れられない食感です。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※施設に準ずる ※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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