銀座・有楽町・築地でザブトンが楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

ゆったりと過ごす掘りごたつ完全個室
空間デザイナーの平澤太氏が手掛けた店内は、伝統的な韓国デザインを日本文化の中に取り入れた美しい空間。洗練されたお部屋で珠玉のお料理を。プライベートな時間を過ごしたい方におすすめの掘りごたつ個室。完全個室ですので周囲を気にすることなくリラックスしてお過ごしいただけます。心和む緑を望む個室もございます。
上質な空間と珠玉のお料理で記念日を
美しい店内に、他では味わえない至極のお料理の数々。当店は、記念日を過ごすのに最適の空間とサービスを兼ね備えております。ご相談ございましたら、お値段に応じ特別なデザートの用意や、サプライズの協力も可能。ぜひご予約時お申し付けください。東京の一等地でロマンティックな一日をお愉しみいただけます。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 15,000円
  • 不定休日あり

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2〜14名様用のお部屋は全席完全個室
当店は全席プライベートな空間で、接待や同伴、お誕生日などのアニバーサリーをゆったりとお寛ぎいただける完全個室です。16名様までご利用いただける大型個室は、会社宴会やグループでのご宴会、お誘い合わせのご宴会等に最適なお部屋。それぞれのテーブルの間に天板をはめて、長テーブルとしてもご利用可能です。
選びぬかれた厳選の黒毛和牛
濃厚ながらもしつこくない脂身を味わえ、噛むたびにサシから滲み出す程よい旨味。当店では厳選した黒毛和牛の、ヒレ(シャトーブリアン)やサーロイン、肩サンカクやザブトンなど様々な部位で、それぞれの美味しさをご堪能いただけます。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 9,000円
  • 不定休日あり
    ※当面の間は不定期・不定休となります。 ※2月・9月の第一月曜日はビルの休館日のためお休みをいただきます。※12月31日と1月1日はお休みをいただきます。

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中央区

銀座 天成閣

『生食肉取扱政府認定店』ユッケ
銀座天成閣は『生食肉取扱政府認定店』です。人気のユッケをお楽しみ頂けます。
※一般的に食肉の生肉は食中毒のリスクがあります。
子供、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食を控えて下さい。
銀座:並木通りを眺める個室
ご接待や各種ご宴会に最適な個室。人数やシーンによって使い分けて頂ける個室、お席をご用意しております。
窓側の個室は大人気。銀座並木通りの景色をお楽しみ頂けます。
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 8,000円

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自慢の黒毛和牛を存分に味わうコース
全3種の焼肉宴会コースの中でも、イチオシは「特選コース」4,800円(税込)。噛むほどに旨みがあふれる厚切り上タン塩や、ジューシーで肉の旨みたっぷりの特選ハラミ、濃厚な特上カルビなど全11品が揃います。さらに、希少部位のリブロースまたはサーロインも味わえる!自慢の黒毛和牛を存分にお楽しみいただけます。
サムゲタンや純豆腐チゲなど〆に最適
〆におすすめの食事メニューも種類豊富にラインナップ。中でも、柔らかく煮込んだ鶏肉に高麗人参で深みを出した韓国料理「サムゲタン(参鶏湯)」がおすすめです。鶏のさまざまな部位から溶け出る旨みが滋味深く、やさしい味わい。スープとしても、お粥としても、さらっとお召し上がりいただけます。
  • 東銀座駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※自治体の時短要請通りの「時短営業」となります。(アルコールについても同様でございます)

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その美味しさ、品質に肉好きも納得!
焼肉店『高麗屋』とコラボが実現!A4・A5ランク牛の最高級銘柄黒毛和牛を生産農家から直送。だからこそ品質、味わいには絶対の自信があります。ミスジ・ザブトン・三角バラなど、選別された極上のお肉を楽しめる極上希少部位盛り合わせや、コラボのお任せ盛り合わせは必食中の必食!ジューシーなお肉をご堪能あれ!
コスパ抜群のコース料理がお得
韓国料理の名店が自信をもってお届けする自慢のコースが勢揃い!名店15店舗のメニューが一気に味わえる贅沢なコースがなんとお一人様2,900円(税抜)〜という破格!メインとお食事お好きなものをお選びいただけるので好みにカスタマイズも可。大人気のタッカルビは、濃厚かつ美味な味わいで一度食べれば虜に。
  • 有楽町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

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ネギがこぼれない、ネギ包みタン塩
焼肉屋さんでネギタン塩を頼んで、食べる時にはネギがない。。ということで、ネギをタンの中に包んでしまいました!両面をよく焼いていただき、串を抜いてハサミで2つに切ってお召し上がりください!ネギとごま油の風味が口の中に広がった後、有田牛特有のタンのジューシーさが感じられる一品です。
牧場直送、宮崎県産黒毛有田牛を堪能
当店でご提供するのは、全てA4〜7クラスの上質な宮崎県産黒毛有田牛。餌や水に一切薬を使用せず、自然豊かな環境でストレスフリーに育て上げた有田牛はまさに絶品。きめ細やかな旨味と香り高い風味、トロけるような食感をお愉しみいただけます。牛肉本来の甘みとコク、濃密でありながら後味のよい上品な味わいは格別です。
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
A5ランクの飛騨牛をこの価格で!
契約牧場から極上のA5ランク飛騨牛を入荷しています。綺麗に入ったサシ、濃厚でありながらさっぱりと食べられる上質なお肉です。
富山米コシヒカリを契約農家から
在市ではお米にもこだわっています。甘みが強くバランスがとれた富山米コシヒカリを契約農家から直送しています。
  • 月島駅 徒歩1分
  • 4,500円

  • ※※年末年始
タッカンマリ(鶏一羽水炊き)
滋味深いスープが自慢の鶏一羽を丸々お鍋で煮込んだお料理です。ご飯をいれておじやで〆るのもよし、生ラーメンにてお腹を満たすのもよしの一品です。お客様のご予約のお時間に合わせて作り始めます。
スンドゥブチゲ
濃厚な味。後にひかない辛味。最近は本場韓国でも見かけなくなった昔ながらのしっかりした味に仕上げております。
  • 月島駅 徒歩1分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日
    ※【重要なお知らせ】 月曜日が祝祭日の場合は月曜日も営業しておりましたが、今後は祝祭日の場合でも月曜日は定休日となります。ご迷惑をおかけしますがご了承のほどお願いいたします

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2〜4名様までの窓側個室席
銀座の夜景が眺められる店内で2〜4名様までの窓側個室。コース料理も多数ご用意しております。忘年会・新年会・歓迎会・送別会など各種ご宴会や、ご接待や会食にもおすすめとなっております。ぜひ一度お試しください【050-3490-4235】
切り方スペシャル1ミリ切り焼きすき
切り方スペシャル1ミリ切り焼きすきは、肉職人が1枚1枚丁寧に包丁でカットしている芸術品。特に近江牛サーロインは、最高部位であり上質の脂と肉質をご堪能ください。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 5,500円

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人数に合わせた個室をご用意
当店は3フロア。3階の個室は少人数様の個室のご利用からフロア貸切最大50名様までと、様々なシーンに対応致します。
2階は個室、半個室、1階はカップルシートなど、シーンや人数に合わせたお席をご用意しております。
毎月変わる産地の黒毛和牛を一頭買い
当店はA5ランクの黒毛和牛を一頭買いしております。産地は毎月変わります。一頭買いすることによって希少部位を始めとするさまざまな部位のお肉をリーズナブルな価格で提供致しております。
売切御免の極上肉を是非お楽しみ下さい!
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 8,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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