銀座・有楽町・築地で佐賀牛が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 佐賀牛 - 銀座・有楽町・築地エリア

グルメ グルメ

銀座・有楽町・築地で
佐賀牛が楽しめるお店

佐賀牛が食べられるお店

メイン画像

全国の黒毛和牛の中でも佐賀牛はブランド力が高く、肉質等級は4以上でほとんどが5。4以下のものは佐賀産和牛と言うことで別に分けられます。飼料の工夫と、穏やかで空気の澄んだ気候が育む佐賀牛は、深い甘みがあり非常にコクが強いのが特徴です。しゃぶしゃぶのようなあっさりした料理から、ステーキのような重厚な料理までどんな料理にも適しています。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

中央区

青葉家

青葉家の絶品料理を心ゆくまで堪能
自慢の極上国産和牛で作るすき焼きは、当店のスタッフがお客様のテーブルにて調理いたします。煮込む前にお鍋で肉に軽く焦げ目をつけ、割り下で味付けしていただく食べ方は、一口目のみのお楽しみポイント。茨城県産の奥久慈卵にくぐらせれば、濃厚な卵と上質な肉の旨味が絡まり合い、絶品の味わいをご堪能いただけます。
日本が世界に誇る絶品和牛を取り揃え
日本の和牛として数えられる中でも名高い神戸牛は、赤身の中に脂肪がきめ細かく入り、鮮やかで美しい霜降りが入った肉質。熱を加えるとするりと脂が溶け、赤身をほぐし、柔らかい舌触りと芳醇な香り、まろやかな旨味が口の中に広がります。特別な日のお食事や、普段のご褒美などにぜひお召し上がりください。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

厳選した日本酒
酒ディプロマの資格を持つソムリエがセレクトした日本酒を取り揃えています。
山形の人気銘酒「十四代」など厳選した日本酒も充実しており、オンメニューしている10種類に加えて、日によってはさらにラインナップが増えることもございます。また、香りを存分に楽しめるように、ワイングラスで提供しています。
市場から新鮮な食材を
毎朝市場から仕入れた新鮮な魚介類をはじめ、全国各地から直接買い付けたお肉や有機野菜などのこだわりの国産食材をイタリアンにアレンジした料理をお楽しみください。
  • 築地駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    ※※パーティー・大人数のお客様はご相談ください

ネットで予約する

多様な宴会コース
旬の食材をシェフが織りなす自慢の逸品をコース料理でお愉しみ下さい。お食事・お誕生日・記念日・接待と幅広くご利用頂けます。看板メニュー”雲南キノコ火鍋”が手軽に食べられるリーズナブルなプランやフカヒレ姿煮がいただけるコースなどご用意!ご予算・お好みでもお作りします。
雲南キノコ火鍋は一食の価値あり
こだわりの食材、正統派の雲南料理、本場一流のシェフが腕を振るう「雲南キノコ火鍋 御膳房 銀座店」。食の文化を大切にし、食材は雲南省からの天然のキノコ、漢方素材と国産の有機野菜、自然に育った岩手の短角牛、仙台の黒豚、地鶏など安全で健康な食材のみを使用しております。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 年中無休
    年末年始(2014年12月31日〜2015年1月1日)
    ※12月31日はランチのみ15時まで営業いたします。

ネットで予約する

9~11月限定!ポルチーニ茸フェア開催
今回の食材はそのかぐわしい香りがたまらない『ポルチーニ茸』。『香り豊かなポルチーニ茸いっぱいのタリアテッレ』『イタリア米 カルナロリで炊いたポルチーニ茸とパルミジャーノの秋リゾット』『骨付き仔羊のオーブン焼きとポルチーニ茸』の3品をご用意しております。仕入れ状況によりご提供出来ない場合がございます。
銀座の夜景とともにお食事が楽しめる
銀座の夜景を楽しめるテーブル席個室もございます。接待などのビジネスシーンや、記念日のお祝いなどにおすすめです。夜景とともに楽しむお料理は格別。トラットリアのくだけた雰囲気を残しつつも、落ち着いた雰囲気の個室でゆったりとお過ごしくださいませ。ご利用希望の際は事前にご予約ください。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

佐賀牛おまかせコース
新たな食の調和美を追求するSAGAYAのおまかせコース。佐賀牛と季節の料理が愉しめる。ブルゴーニュ始め、各国のワイン・佐賀の地酒を料理に合わせたソムリエがセレクトするペアリングもお勧め。
最高峰ブランド「佐賀牛」の格別な味
SAGAYAの佐賀牛は血統にこだわりA5等級のみを使用。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 15,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

50〜70名様で店舗貸切OK
店内は「湖北地方の湖」をイメージし、人気空間プランナーがデザインを担当。蓮の葉をモチーフにした照明が照らし出す心地よい空間には、音響設備やプロジェクターをご用意しております。講演会や大型会議、結婚式二次会などのパーティーに便利です。シックで上質なプライベート空間で、賑やかなご宴会はいかがでしょうか。
中国湖北省の郷土料理を堪能!
湖北料理とは、中国の中央部にある湖北省の郷土料理を基本としたもの。酸、甜、麻辣、清淡という4つの中華の基本を踏襲し、当店では湖北省都・武漢の特徴である蒸す調理を活かしつつアレンジを加えてご提供。店舗の母体である「御膳房グループ」の腕利きシェフによる『ドウピー』や『レッカン麺』などでお楽しみください。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 5,000円

ネットで予約する

ゆったり寛げる完全個室席完備
6名様までご利用可能な完全個室席をご用意いたしております。周りを気にせずお客様だけのプライベート空間で、いつもより会話が弾みます。ゆったりと自慢のお酒と逸品料理をお楽しみいただけますのでぜひご利用ください。
団体様におすすめの掘りごたつ席
約10名様〜最大48名様までご利用可能の掘りごたつ席で足を伸ばしてご宴会をお楽しみいただけます。優しい照明で照らされる居心地のいい雰囲気にお酒もすすむこと間違いなしです。団体様のご予約は人数、ご予算などご相談いただければご満足いただける内容でご案内いたします。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※日曜・祝日は定休ですが、団体様でのご利用などは是非店舗にご相談ください。

ネットで予約する

中央区

銀座 花大根

すき焼き・しゃぶしゃぶ・そばしゃぶ
水・薬味にこだわった『しゃぶしゃぶ』、こだわりの割り下とたまごでお召し上がりいただく『すき焼き』、土佐の熟成二年の本カツオと最高級日高昆布を使用した「秘伝のそば汁」で味わう『そばしゃぶ』。花大根でしか味わえない肉の旨味をお楽しみください。 
大人の隠れ家
銀座の一角、地下1階に佇む知る人ぞ知る隠れ家。大人のための落ち着いた空間が広がります。限定2部屋の個室席は完全個室。適度な広さでご接待利用にもおすすめです。接客も調理も全ての行程をアルバイトを使わず正社員で行うというこだわり。『お腹を満たし、心をも満たす』
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

“地域共通クーポン”使えます!
東京都・山梨県エリアのGO TO トラベル(ゴートゥートラベル)キャンペーン“地域共通クーポン”の板前寿司全店で取扱いを始めました。飲食店ではまだ、利用可能な店舗が少ないようですが、板前寿司ではいち早く導入し、ご利用いただけるようになりました。このマークが目印です!
職人がにぎる宅配・お持ち帰り寿司
【毎日豊洲仕入れ、こだわりの本まぐろ、職人がにぎるテイクアウト・宅配寿司】
“板前寿司”のお寿司を配達(デリバリー)致します!お届け時のお支払いでPayPayをご利用いただけるようになりました。テイクアウトの事前注文も承ります。詳細は板前寿司ホームページをご覧ください。
https://itamae.co.jp/delivery/
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

“地域共通クーポン”使えます!
東京都・山梨県エリアのGO TO トラベル(ゴートゥートラベル)キャンペーン“地域共通クーポン”の板前寿司全店で取扱いを始めました。飲食店ではまだ、利用可能な店舗が少ないようですが、板前寿司ではいち早く導入し、ご利用いただけるようになりました。このマークが目印です!
職人がにぎる宅配・お持ち帰り寿司
【毎日豊洲仕入れ、こだわりの本まぐろ、職人がにぎるテイクアウト・宅配寿司】
“板前寿司”のお寿司を配達(デリバリー)致します!お届け時のお支払いでPayPayをご利用いただけるようになりました。テイクアウトの事前注文も承ります。詳細は板前寿司ホームページをご覧ください。
https://itamae.co.jp/delivery/
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
  • 銀座駅
  • 有楽町駅
  • 築地駅
  • 銀座一丁目駅
  • 東銀座駅
  • 築地市場駅
  • 月島駅
  • 京橋駅
  • 勝どき駅
  • 新富町駅
  • 八丁堀駅
  • 東京駅
  • 日比谷駅
  • 虎ノ門駅
  • 霞ケ関駅
  • 内幸町駅
  • 二重橋前駅
  • 宝町駅
  • 新橋駅
  • 汐留駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

東京都

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る