銀座・有楽町・築地でにごり酒(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
にごり酒(日本酒)が楽しめるお店

にごり酒(日本酒)が飲めるお店

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にごり酒は、日本酒を製造する際に使用するもろみの中のおり(原料米、米麹、その分解物や酵母)を残して白くにごった酒です。 にごり酒のおいしい飲み方はいろいろあります。熱燗で美味しくする方法や、ふぐのヒレを入れて飲む方法、大きめの氷を入れてオンザロックで楽しむこともできます。 その他、日本酒カクテルも作ることができます。ラムネやジンジャーエール、トニックウォーター、サイダーなどの炭酸飲料で割って、味を調節した後、お好みでレモンスライスを添えて召し上がることがあります。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

銀座長寿庵

豊富に揃えた蕎麦に合う日本酒
蕎麦に合う日本酒を入手困難で珍しい銘柄も含めて豊富に揃えております。
6,500円以上の飲み放題つきコースでは日本酒も飲み放題です。
当店看板メニューの鴨せいろ
一般的に蕎麦屋では、冷たい汁の辛汁、温かい汁の甘汁の2種類を作りますが、弊店ではその中間の汁も考案いたしました。
鴨肉は埼玉県産の国産100%の合鴨のロース肉ともも肉を使用し、専用汁との絶妙なバランスを醸し出していると自負しております。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※1月、8月の土曜日はお休みさせていただきます。

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中央区

Petit羅豚

ランチ女子会プラン
前菜4種プレート・2種のつけダレ付きしゃぶしゃぶ・デザートのセットになった女子会プランです。
銀座の隠れ家的petit羅豚で優雅なランチタイム楽しみましょう。
オリジナル鍋を堪能できる
お肉は全部で4種類。臭みが少なく、甘くてとろけるような脂身が特徴の『霧島黒豚ロース』や『霧島黒豚バラ』に加えて、贅沢な『牛タン』『黒毛和牛A5』のお肉からお好きなものが選べます!また、ひとり鍋のお野菜も『葱』か『ケール』からセレクト可能◎ぜひお好みに合わせたオリジナルの組み合わせをお楽しみください。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※12月31日〜1月3日 休業日

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利用用途に合わせた個室・半個室多数
さまざまな人が集まり、お酒と料理を愉しむ「場」を提供いたします。
ご接待の大事な商談や記念日・誕生日など特別な日を祝う大切なご会食に是非ご利用くださいませ。
個室5~6名(2席)3~4名(2席)、半個室(8席)
土鍋で炊きあげる新潟県産コシヒカリ
「白いご飯が、こんなに美味しいなんて!」と驚きの声も多数。米どころ、新潟の契約農家から直送している高品質のコシヒカリを、熟練の技で炊いてお出ししています。米の研ぎ方、水にもこだわり、水は佐渡の海洋深層水(中硬水)を使用。伊賀焼きの炊飯専用土鍋を使い、直火で炊きあげ、最高のタイミングでお出しします。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 9,000円

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中央区

長生庵

名物!地酒と相性抜群の自家製蕎麦
当店名物の『手打ちそば』は、つるっとした喉越しが特徴。そば粉は季節に合わせて独自の配合でブレンドしており、その時期限定の月替わりのお蕎麦をお楽しみいただけます。お蕎麦との相性が良いお酒も多数ご用意。盛り蕎麦×ワインなど意外な組み合わせも◎その他にも自家製のうどんなど、〆の一杯にぜひお試しください。
常時50種の厳選した日本酒をご用意
毎月約100種もの日本酒を入れ替えてご提供しています。ご贔屓にさせていただいている10〜20の会社から厳選した日本酒のみを買い付け。新たな出会いに心躍る10種の週替わりメニューと、40種のグランドメニューの計50種の日本酒を常時ご用意しています。ペアリングやおすすめの飲み方などスタッフが丁寧にお教えいたします。
  • 築地駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※※緊急事態宣言中につき夜の営業はお休みしております。 祝日の営業については、お問い合わせください。築地市場の休場日にあわせて、年末年始、夏期休業をいただいております。

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全集中!無限ラムしゃぶパス発売♪
全集中で食べ尽くせ!ラムしゃぶ金の目サブスク登場!
来れば来るほどお得な「無限ラムしゃぶ定期券(パス)」新登場!
1枚550円(税込)で購入すると何度来店頂いても毎回500円割引!
当店はラム肉の概念を覆します
最高級のラム肉を提供しています。 選りすぐりの1年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、最高の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します!
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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中央区

こびき

接待に老舗ならではの安心感
銀座・木挽町通りに店を構えて60余年。店主が毎日築地に出向き仕入れる海の幸を使った料理、三代目のこだわる銘酒。親から子へ、変わらぬ味と家族の温もりあるおもてなしは世代を超えて支持され続ける。また悠久の風情が漂う空間は、大人の粋な時間を濃密に演出。大切な接待、ご友人たちとの会食も私達におまかせ下さい!
毎日築地市場で仕入れる厳選の海の幸
全国の新鮮な旬味が集まる東京の台所・築地市場。その築地を目と鼻の先に望む当店の主役もやはり“魚”。創業当初より培った人脈と確かな目利きで、毎日仕入れる極上の海の幸。まさに獲れたてそのものの美味しさを味わえると、魚好きの誰しもを魅了する逸品が並ぶ。
  • 東銀座駅 徒歩5分
  • 7,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2021年8月13日〜2021年8月19日)

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◆新潟"佐渡”を握る
六本木"山海"で腕を振るった江戸前の寿司職人が、新潟の"佐渡"を握る。熟練の技を目の前でお愉しみください。鮨弁慶海 銀座店では高級感を手軽に味わっていただきたい。至極のひと時を弁慶でお過ごしください。真心込めておもてなし致します。 鮨弁慶海銀座店
◆鮨×日本酒
新潟と言えばお酒”日本酒” 
【佐渡のお酒】北雪、至、真野鶴、金鶴をはじめ、【新潟のお酒】麒麟山など”新潟を感じる”厳選した日本酒を取り揃えております。新潟の地酒と鮨を心ゆくまでお愉しみ下さい。焼酎、ワインもご用意しております。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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中央区

築地浜茂鮨

贅沢な宴会&鍋コース5,000円〜
淡麗にして雅味豊か。噛みしめるほどにジワジワと深い余韻がしみ込んでくる「ふぐ鍋」を中心に、お通し、小鉢、刺身、鮨、お椀がついて7,000円(税抜)で利用できる「ふぐ鍋コース」をはじめとした3種類のコース料理が新たに登場。丁寧な職人の技が施された旬の味覚を味わう贅沢なひと時を是非ご堪能ください。
お酒に合う上質で贅沢な逸品の数々
当店看板メニューの一つである「特選おまかせ握り」3,500円(税抜)。特選大トロ、うに、イクラ、赤貝、ヒラメ、ぼたん海老、ズワイガニ、子持ち昆布、丸武卵焼きにアナゴ一本まるまるが入った築地の老舗である当店の目利き・技術が詰まった逸品。ひとつひとつ心を込めた丁寧な下仕事、握りをごゆっくり味わってください。
  • 築地駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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月島ならではの名物を存分に堪能
厳選した全50種以上のバリエーション豊富なもんじゃが楽しめます。味の決めては出汁!メニューに合わせて、さっぱり風味の和風ダシか、後味濃厚な鶏ガラダシどちらかお好きな方をお選びいただけます。おすすめは、一番人気の「もち明太子チーズもんじゃ」!出汁と明太子、さらにチーズが相まって驚くほど箸が進む逸品に♪
豊洲市場で直仕入れ!新鮮食材を堪能
当店では豊洲市場から直接仕入れを行なっているため、新鮮な食材を仕入れることが可能です。中でもお酒のおつまみとして好評いただいているのが、「イカの姿焼き / ゲソ焼き」ビールがグイグイ進むこと間違いなしの逸品!
  • 月島駅 徒歩3分
  • 2,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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