BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


銀座・有楽町・築地で生酒(日本酒)が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 生酒(日本酒) - 銀座・有楽町・築地エリア

グルメ グルメ

銀座・有楽町・築地で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

メイン画像

生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

貸切可ゆったりと寛げる大人の空間
和の優雅さと落ち着きが融合した空間は、銀座の一等地にありながら喧騒を忘れさせてくれます。
銀座のショッピングの帰りに、友人との会食や記念日に、極上の時間を演出します。カウンター席も広々としており、お一人様でも気兼ねなくご利用ください。
各種宴会貸し切り等も承っております。店舗までご相談ください。
濃厚な味わい!! 那須ブランド肉
栃木産の黒毛牛はきめが細かく、風味豊かで、うま味が秀でた味わいが特徴な高級牛。そのうま味を存分に活かして調理するローストビーフは自慢の逸品です。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※定休日はビルの休館日に準ずる。

ネットで予約する

シックで上品な大人の回転寿司店
シンプルモダンな店内。ゆったり過ごせる、居心地の良い空間です。スタイリッシュな雰囲気漂うカウンター席と個室感覚のテーブル席があり、ゆっくり落ち着いて食事を楽しめます。気軽に上質なひと時を過ごせると評判のお店です。
日本酒やワインを豊富にご用意
回転寿司ながら本格的にお酒も楽しめます。日本酒、ワイン、果実酒、焼酎など、お酒を種類豊富に取りそろえているところが魅力です。特に日本酒は、その保存方法にも徹底していて、店内に酒蔵があるほど。山口県の獺祭をメインに全国各地のものが楽しめます。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
月島もんじゃで宴会!広々フロア貸切
一軒家の1階テーブル席を貸切にしての宴会可能!
フロア貸切になりますので、周りを気にする事なくワイワイ盛り上がって下さい。
白を基調とした昭和レトロなな美空間、正方形に配置された全4テーブルは一体感もあり、12名様から18名様程度の宴会、打ち上げ、パーティ等にお使い頂き、大変喜ばれております。
店主こだわりの厳選食材の数々!
ここ月島は、築地市場が近くにある為、海鮮類、野菜類は市場から仕入れているのは勿論の事
その他の、ソースやマヨネーズやドレッシング、もんじゃ焼きの味の決め手の揚げ玉などお店独自でブレンドしております。
  • 月島駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※不定休 ※ご予約、お問い合わせは支店にて一括受け付けになります。 月島/もんじゃ焼き/お好み焼き/鉄板焼き/月島ブランド/完全個室
迷ったらコレ!一人前6本セット
とりあえず、焼き鳥から、と言う方に持って来いの自慢のセット。はずれなしのおすすめメニューです。
こだわりの品揃え
焼き鳥によく合う、口当たりの良い各地自慢の日本酒を揃えてお待ちしております。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 2,300円
  • 毎週月曜日
    その他(2018年8月20日〜2018年8月23日)
当店のオススメは袋ネギタンです。
キムの家は味で勝負。本場料理人の本格韓国焼肉家庭料理店。袋ネギタン、タンの中にネギが入ってジューシーな食感。ハンアリ(壺)カルビ、骨付き豚カルビもオススメです。大本気メニューです。どうぞご堪能ください。
ハンアリ(壺)カルビ
ハンアリ(壺)カルビは、中の2人前は1,890円、大の3人前は2,625円でご提供しています。
野菜やきのこと一緒に骨付きカルビを漬込みました。
タレは、和牛焼肉に合うように醤油ベースのサッパリとした辛口と甘口の自家製だれを使用しています。
  • 月島駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    その他(2018年8月7日)
    ※8月6日は休まず営業いたします
    ※8月13日は休まず営業いたします
    ※※月曜日が祝日の場合は営業し、翌日休み ※年末年始
「久保田だけ」の拘りの飲み比べ。
日本酒の味わい方は様々。銀座久保田では酒器に拘り、更に温度帯の変化による味わいの変化や、様々な朝日酒造の日本酒を
「飲み比べ」にてお楽しみいただけます。お客様だけの「こだわりの飲み方」をご提案させていただきます。
酒の都「新潟」から発信する郷土料理
蔵元直営の店としてふさわしい品質管理を行ない、冷酒や燗酒など様々な楽しみ方でお酒を楽しんで頂ける様、きき酒師がお酒の良さを最高の状態で提供し、合わせる肴は新潟の郷土料理や四季折々の旬の食材を厳選した器でお楽しみ頂いております。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 8,500円

ネットで予約する

店主おすすめ「おまかせ串」
年間100数種に及ぶネタの中から、その季節のネタなど常時30数種をご用意しております。おまかせ串は肉・野菜・魚介などを順番にお出ししてまいります。宜しいところでお止めいただく当店のおすすめコースです。
平日限定☆タイムサービス!!
☆★☆平日5:00pm~7:30pm限定☆★☆ <橘串>通常価格3,650円⇒2,150円!!
<コース内容>串揚げ12本(アスパラ、海老、他10本)、スティック野菜・ご飯・赤だし・香物・シャーベット
*お席のご利用が7:30pmまでのサービスコースとなります。
*他のサービスとの併用不可*写真はイメージになります
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • ※年末年始(12/31・1/1)
築地仕入の新鮮魚介!
平貝、岩牡蠣、金目鯛、ハモ、江戸前穴子、アワビ…確かな目利きが選び、築地だけでなく全国の市場から直送される旬の鮮魚は、お酒に合うと大好評です。
用途・ご予算に合うコース4,000円〜
お料理のみのコース・飲み放題付のコースとお選びいただけます。
飲み放題付のコースは、30分延長できるクーポン・飲み物の持ち込みOKなどお得なサービスが満載!
お酒が好きな方同士の飲み会や宴会に、是非ご利用ください!
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年8月11日〜2018年8月14日)
    ※※日曜日および平日昼間の食事会は、お一人様2,000円(10名様以上)より承ります。詳細はご相談下さい。

ネットで予約する

3種類よりお選び下さい
「道草10本」「燦燦12本」「憧憬(スペシャル串カツ2本入り)」よりお選び頂けます。
お召し上がりの後、気に入った串ネタがあれば勿論追加でのご注文にも対応致します。
銀座裏通りのお洒落な空間!!
ここは銀座の裏通り。小さな看板を見つけてドアを開けると、まったりとした癒しの空間がお出迎えいたします。

  • 銀座駅 徒歩2分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日

中央区

しゃくしゃく

◆当店看板メニューの京風おでん◆
出汁が自慢の「京風おでん」は当店の看板メニュー!素材の持ち味を生かしながら、昔ながらの「おでん」に新しい工夫を加えて仕上げました。定番のカラシの他におすすめの薬味を一緒にお持ちします・・・素材と薬味のコラボレーションをお楽しみ下さい!

◆自家製さつま揚げ◆
つなぎを入れない“食べ応えのある”自家製さつま揚げ。揚げたてのプリプリ感をお楽しみ下さい!白身魚のすり身と山海の食材で作る「変わりさつま揚げ」は、すべてお店で手造りです。ご注文ごとに“揚げたて”でお出し致します。野菜・明太子・生うに・チーズなど各種ございます!
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月4日)
    ※12月30日は23時までの営業になります。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
  • 銀座駅
  • 有楽町駅
  • 築地駅
  • 銀座一丁目駅
  • 東銀座駅
  • 築地市場駅
  • 月島駅
  • 京橋駅
  • 勝どき駅
  • 新富町駅
  • 八丁堀駅
  • 東京駅
  • 日比谷駅
  • 虎ノ門駅
  • 霞ケ関駅
  • 内幸町駅
  • 二重橋前駅
  • 宝町駅
  • 新橋駅
  • 汐留駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

東京都

こだわり

生酒(日本酒)

こだわりのジャンルを変更 >

もっと見る
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る