銀座・有楽町・築地で原酒(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
原酒(日本酒)が楽しめるお店

原酒(日本酒)が飲めるお店

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しぼりたての日本酒はアルコール度数が20%前後あり、通常は水を加えてアルコール度数を15%程度に調節します。いっぽう、原酒とは日本酒に水を加えていないもののことをいいます。水を入れたものよりアルコール度数が高く、濃厚で深い風味と力強い飲み口を感じることができます。 原酒の力強く深い味わいはそのままでも、冷やしても、燗にしてもおいしくいただけます。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

プロの目利きで選び抜いたひもの
当店の店主奈良間は、ひものを取り扱う業界ではちょっと名の知れた存在。「ひものは素材が命」と、プロの目利きで選び抜いた高品質なものを、なるべく低価格で提供しています。さらに多い時で40種類以上が揃うので目移りは必至!魚を「干す」ことで生まれる、生とは違う風味や旨みを、じっくりと味わってください。
食通も唸る魅力的なおつまみが揃う
食通も唸る酒肴を厳選ラインアップ!旨みがギュッと凝縮された『さばのへしこ』に、ビールと相性抜群の韓国風『ネギサラダ』、一本釣りの『土佐ウルメ』やジューシーな『鯨ベーコン』など、上質な美味をリーズナブルにご提供いたします。さっと火を通した『めし屋のあげ』は人気の逸品。ほんのり温かいうちにどうぞ。
  • 月島駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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中央区

蔵葡

日本ワインは蔵葡特製セラーで
ワインは全てセラーで貯蔵しております。圧巻のメニューブックをお楽しみに!
入店してすぐ右手にむき出しでズラッと並ぶワイン。
こちら上から空気のカーテンで覆われており、全て適温で管理されてます!
このセラーがあるのは東京でうちだけ!ワインを心底大事にしているからこそです!
季節限定プレミア「日本酒」が勢揃い
毎日日替わりの季節限定「プレミア日本酒」を常時30種類以上取り揃えてます!
千葉の有名酒屋「いまでや」が誇る極上の日本酒ラインナップを是非とも御堪能あれ!
他ではすごい金額で売っている日本酒も「蔵葡」ではグラス一杯「500円前後」
銀座界隈でこれだけ出来る店は他にそうはございません!
  • 築地駅 徒歩4分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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完全個室の大宴会は100名まで
ゆったり座れる掘りごたつ個室は3名〜100名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます。宴会当日も担当者が幹事様と宴会の進行を全力でサポートさせていただきます。
産地直送の新鮮食材
自信を持っておすすめ♪♪
毎日日替わりで産地直送の新鮮食材入荷。季節に合わせて和食創作料理をご提供しております。
お客様に喜んで頂く、飽きがない、お料理内容でございます。ぜひぜひご来店お待ちしております。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※お昼時間外でも、コース御予約で営業できます。是非お問い合わせください。

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中央区

銀座 花大根

すき焼き・しゃぶしゃぶ・そばしゃぶ
水・薬味にこだわった『しゃぶしゃぶ』、こだわりの割り下とたまごでお召し上がりいただく『すき焼き』、土佐の熟成二年の本カツオと最高級日高昆布を使用した「秘伝のそば汁」で味わう『そばしゃぶ』。花大根でしか味わえない肉の旨味をお楽しみください。 
大人の隠れ家
銀座の一角、地下1階に佇む知る人ぞ知る隠れ家。大人のための落ち着いた空間が広がります。限定2部屋の個室席は完全個室。適度な広さでご接待利用にもおすすめです。接客も調理も全ての行程をアルバイトを使わず正社員で行うというこだわり。『お腹を満たし、心をも満たす』
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日

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千代田区

三分亭

■お酒によく合う割烹料理◎
4,800円(税抜)からの3つのコースと、九絵・河豚・スッポンなど土鍋で楽しむお鍋は、隣の立ち呑み屋にはない《三分亭》限定メニューです。もちろん、入れ替わりが楽しい日本酒をはじめ、料理に合うお酒も多数ご用意◎ご会食やご接待などにも対応いたしますので、幅広いシーンでご利用くださいませ。
■ゆっくりとくつろげる空間
より本格的な割烹料理とワンランク上の日本酒を提供している割烹酒亭《三分亭》。落ち着いた和の空間には、ゆったりくつろげる椅子席をご用意◎使用する器や酒器にもこだわっておりますので、ランチや晩酌など、普段使いはもちろんのこと、会食や接待など大切な方とのお食事にもぜひご利用くださいませ。
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※※施設に準ずる

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中央区

飯場 銀座店

少人数での宴会にも対応、貸切も可!
和風で落ち着いた店内には掘りごたつのお席とお座敷のお席をご用意致しており、貸切も可能でございます。2名様〜8名様の少人数宴会にも、4名様〜28名様までの大人数での宴会にも対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください!
季節限定酒も売り切れ御免でご用意!
和食に合うのはやはり日本酒。飯場銀座では日本酒にこだわりました。本店がある愛知県のお酒を筆頭に、和食にあうお酒がいろいろ。誰でも知っている有名なお酒から、なかなか知られていないが本当に美味い『隠れた名酒』まで。当店でしか味わえない味をご用意いたしました。
  • 銀座駅 徒歩10分
  • 4,300円
  • 不定休日あり
    ※日曜・祝日はお休みですが、不定期で営業させていただく日もございますので、お手数ですが、お問合せくださいませ。 2019年10月12日・13日お休み。2019年10月14日の祝日は17時〜25時で営業させていただきます。

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◆新潟"佐渡”を握る
六本木"山海"で腕を振るった江戸前の寿司職人が、新潟の"佐渡"を握る。熟練の技を目の前でお愉しみください。鮨弁慶海 銀座店では高級感を手軽に味わっていただきたい。至極のひと時を弁慶でお過ごしください。真心込めておもてなし致します。 鮨弁慶海銀座店
◆鮨×日本酒
新潟と言えばお酒”日本酒” 
【佐渡のお酒】北雪、至、真野鶴、金鶴をはじめ、【新潟のお酒】麒麟山など”新潟を感じる”厳選した日本酒を取り揃えております。新潟の地酒と鮨を心ゆくまでお愉しみ下さい。焼酎、ワインもご用意しております。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※2018年8月より定休日は日曜日に変更となります。

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日本酒×sonic×オレンジ香=SAKENIC
まずはコレ!日本酒ベースのスッキリ爽快カクテル★世界に日本酒の良さを知らせたい!
日本酒の旨味を活かした"香醸惣菜"
酒粕を使った香醸惣菜と日本酒のマリアージュが絶品!「SAKE HALL」では日本酒カクテルをより愉しんで頂くために、“SAKE(サキ)”と相性抜群の、酒粕を使った“香醸(こうじょう)”仕込みの惣菜料理をつくりました。日本酒カクテルとお料理のマリアージュをぜひお試しください。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 4,200円
  • 不定休日あり
    年末年始(2015年12月31日〜2016年1月3日)
    ※年末年始

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[鮮魚]活魚を直送!食材にこだわる
全国からネタにこだわり追求し本当に旨いものだけ仕入れてます。毎朝築地市場からその日に入ったものを長年の目利きが仕入れます。また銚子港や三浦など鮮魚を直送。活魚は職人が近隣の系列店の生け簀より取り寄せて目の前でさばきます。お刺身、本格炭火焼き、天麩羅、煮炊き物など
[匠技]職人が織り成す江戸前にぎり
寿司の味を左右すると言われる経験豊富な寿司職人達がカウンター越しに目の前で握ります。キャリア40年以上のベテラン板前を筆頭に、常時10数人の板前が調理場で腕を振るっています。伝統を大切にしつつ、新しい発想を加えた料理長の料理をお楽しみ下さい。和のライブのような感覚で女性1名様でもお気軽にお楽しみ頂けます
  • 築地駅 徒歩3分
  • 8,000円
【完全個室】お席ゆったり2.5時間
歓送迎会 幹事様の用途、ご要望に合わせ大小様々なタイプの個室をご用意しています。
2名〜90名様まで掘りごたつタイプ、テーブルタイプの個室全63席、505席の大江戸町空間で宴会ご予約お待ちしております 飲み放題付き宴会コースも4000円〜6000円の味自慢コース多数ご用意しています
臨場感あふれる炉端焼
本格炭火焼で楽しむ 串 炙り 野菜 人気の野菜肉巻き、産地直送の干物など備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の厳選野菜グリルなど常時ご用意しております。
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※1月1日元旦のみ定休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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