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銀座・有楽町・築地で純米吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
純米吟醸(日本酒)が楽しめるお店

純米吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。純米吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

銀座・有楽町・築地エリア

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大正13年創業の老舗のこだわり
築地に店を構え90年以上のれんを守り続ける当店。長きにわたりこだわっているのは、天然の本マグロ。養殖ものは一切使いません。仕入れ先は、長年の付き合いで信頼できる築地市場の仲卸。全国各地の新鮮な魚の買い付けは、目利き自慢の職人が毎朝足を運んでいます。その味の違いをご賞味ください。
上質の味を少しずつ堪能する贅沢
築地は、舌の肥えたお客様がおいでくださる街です。その美食の街にふさわしく、季節の味わいを板盛りにしました。季節変わりの前菜や焼き物・揚げ物・肉料理など彩り良く盛りつけられた『杉板コース』は、2時間飲み放題付5,000 円(税込)。四季の移ろいを、目でも舌でも感じられる美酒美食を存分にご堪能ください。
  • 築地駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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海賊の世界観で幻想的な時間を演出!
海から光が差し込んでいるかのような照明やウッド調のインテリアで、海賊たちが大暴れする異国情緒を演出。まるで海賊の世界にタイムスリップしたかのようなドラマチックな空間をご利用いただけます。40名様〜最大立食で80名様迄貸切OK!大型TVスクリーンも完備。20名様以上の少人数宴会にはお座敷フロアの貸切もおすすめ♪
船長が一本一本丁寧に焼き上げます
毎日店内で仕込む焼き鳥も人気!船長が一本一本丁寧に焼き上げます!迷ったらコレ!焼き鳥盛り合わせ5本780円。またもつ焼き盛り合わせ(ハツ、レバー、タン、シロ、カシラ、ハラミ)6本850円も人気。単品では2本セットで350円〜ご用意!タレと塩とお選びいただけます。ビール片手に焼きたての焼き鳥で一杯いかがですか?
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • ※年末年始

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中央区

夢酒みずき

想いがつながる全国の生産者
北は北海道から南は九州まで、「日本の美味しい心を伝えたい」をモットーに、自ら足を運んで見つけた厳選素材を、生産者のストーリーと共にご提供しております。(写真は愛媛県宇和島のブランド真鯛「鯛一郎クン」を育てる(株)タイチの徳弘社長)
銀座で気兼ねなく楽しめる美食空間
同僚、ご友人同士、取引先など、利用シーンを問わず、美味しいお料理と日本酒が楽しめる、アットホームな空間を目指しております。大谷石の温もり溢れるお席をご用意。ゆっくり楽しむ個室から、開放的なオープンキッチンカウンターもご用意。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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中央区

築地浜茂鮨

お酒に合う上質で贅沢な逸品の数々
当店看板メニューの一つである「特選おまかせ握り」3,500円(税抜)。特選大トロ、うに、イクラ、赤貝、ヒラメ、ぼたん海老、ズワイガニ、子持ち昆布、丸武卵焼きにアナゴ一本まるまるが入った築地の老舗である当店の目利き・技術が詰まった逸品。ひとつひとつ心を込めた丁寧な下仕事、握りをごゆっくり味わってください。
丁寧な技術にこだわる築地のプロの味
素材の旨味を引き出す丁寧な仕込み、新鮮な魚介を仕入れるための目利き、お客様へのおもてなしの心。昔ながらの鮨屋が「当たり前に行ってきたこと」を徹底して行うからこそ光るプロの技が楽しめるお店です。一貫ずつ握られる丁寧な鮨に、旬魚の旨味を引き出す下仕事などひとつひとつにこだわりを持って取り組んでおります。
  • 築地駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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中央区

銀座ひかり

銀座でも珍しい【ヤマメ骨酒】
囲炉裏で3時間かけてじっくり焼いたヤマメを専用容器に入れ、
熱燗を注いだ骨酒。じっくり焼くことにより川魚特有の嫌な匂いがなくなり、
香ばしい香りが広がります。また骨の旨みが日本酒に染み出し豊かな味わいが広がります。
他では中々お目にかかることのできない「ヤマメ骨酒」を存分にご堪能ください。
シックで落ち着いた上質空間
シックでシンプルな内装と柔らかな光が空間全体を包み込み落ち着いた雰囲気を演出致します。ゆったりとしたテーブル席は隣との適度な距離があるのでプライベート感があります。最大28名様までの店貸切は同窓会や謝恩会などのご宴会に最適です。ご人数、ご予算に合わせてご宴会を承りますのでお気軽にご連絡ください。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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◆極上の本まぐろを味わう
極上の本まぐろにこだわり続けている《築地すし鮮》。一年を通して七つの海を駆け巡るため、程良く身が引き締まった状態のまぐろをお召し上がりいただけます。さっぱりとした赤身、上質な脂ののったとろなど、ひと味違ったまぐろを是非一度、味わってください。
国内外合せて28種類ものロゼワイン
当店ではあえてワインはロゼだけ取り扱っております。和モダンな店内でお寿司や逸品とご一緒に、ピンク色のワイン「ロゼ」を
愉しんでみませんか。
  • 築地駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 年中無休
寒い季節に最適!飲み放題付鍋コース
[やまか名物コース]
主役は築地直送のウニやあん肝を盛り込んだ「信州牛の贅沢ローストビーフ」!目にも豪華なビジュアルにワッと歓声が上がる、当店のr看板料理です。他、開田高原産のあらごしコーンスープや十割蕎麦、クルミごま豆腐など全7品をご用意。しっかりと美味しい食を楽しみたいお客様の期待に応えます。
酒処信州の旨口地酒を片手に一献
言わずと知れた酒処である信州。県内で80を超える酒蔵より厳選した、約20種の銘柄をご用意しております。中には木曽の「七笑」や「木曽路」を始め、都内では中々手に入らない地場の銘柄も。迷われた際には異なる銘柄3種を味わえる「利き酒セット」がお勧めです。信州が誇る旨口地酒を、この機会にお試しください。
  • 勝どき駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日
    ※1月の定休日1日〜7日、14日、21日、28日

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中央区

マルハチ

6名様前後の完全個室
個室チャージはございません!大切なお客様との接待・会食や顔合わせ、女子会、デート、宴会、様々なシーンに活用出来る個室です。
銀座酒場 名物 串揚げ
季節のものから料理長こだわりの創作串など当店では「特製の出汁」でお召し上がりいただきます。
(お好みでソース・岩塩・柚子こしょうなどご用意しております。)
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 4,000円

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中央区

蔵葡

日本ワインは蔵葡特製セラーで
ワインは全てセラーで貯蔵しております。圧巻のメニューブックをお楽しみに!
入店してすぐ右手にむき出しでズラッと並ぶワイン。
こちら上から空気のカーテンで覆われており、全て適温で管理されてます!
このセラーがあるのは東京でうちだけ!ワインを心底大事にしているからこそです!
季節限定プレミア「日本酒」が勢揃い
毎日日替わりの季節限定「プレミア日本酒」を常時30種類以上取り揃えてます!
千葉の有名酒屋「いまでや」が誇る極上の日本酒ラインナップを是非とも御堪能あれ!
他ではすごい金額で売っている日本酒も「蔵葡」ではグラス一杯「500円前後」
銀座界隈でこれだけ出来る店は他にそうはございません!
  • 築地駅 徒歩4分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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絶品!海鮮丼★
『マグロ尽くし丼』1,500円(税抜)は、赤身、漬けマグロ、中トロの三つの味で、本格国産マグロを存分に味わえるランチメニューです。新鮮で引き締まったマグロの身の上質な味わいに舌鼓♪お好みで追加のマグロや、その他海鮮のトッピングも可能です!(トッピング追加200円(税抜)〜)
店主が厳選!銘酒取り揃え
こだわりの海鮮料理をぐっと引き立ててくれる各種銘酒も豊富に取り揃えております。常時20類以上の日本酒や焼酎、果実酒など、料理に合わせた美酒をご用意致しました。新鮮な海の幸とともに、心にまで染みわたる銘酒をぜひお愉しみください。
  • 築地駅 徒歩5分
  • 6,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

純米吟醸(日本酒)

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