銀座・有楽町・築地で吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
吟醸(日本酒)が楽しめるお店

吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒や本醸造酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

しゃくしゃく

◆当店看板メニューの京風おでん◆
出汁が自慢の「京風おでん」は当店の看板メニュー!素材の持ち味を生かしながら、昔ながらの「おでん」に新しい工夫を加えて仕上げました。定番のカラシの他におすすめの薬味を一緒にお持ちします・・・素材と薬味のコラボレーションをお楽しみ下さい!

◆自家製さつま揚げ◆
つなぎを入れない“食べ応えのある”自家製さつま揚げ。揚げたてのプリプリ感をお楽しみ下さい!白身魚のすり身と山海の食材で作る「変わりさつま揚げ」は、すべてお店で手造りです。ご注文ごとに“揚げたて”でお出し致します。野菜・明太子・生うに・チーズなど各種ございます!
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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日本酒250種以上!品揃え銀座 屈指
当店の日本酒は食材の産地と同様に「新潟」「石川」「富山」「福井」「長野」の5県のみに限定して深く掘り下げております。
銀座の個室にて会席 ご接待に最適
和装の女性スタッフが中心に決め細やかなサービスをさせて頂きます。

大切な御客様の接待、おもてなしにご安心してご利用下さい。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

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日本酒にこだわり★
【造り手のこだわりを感じる】
日本酒の味わいは、米、精米歩合、麹、酵母、造り、造り手の想いといった様々な要素で変わってきます。当店では、その違いを感じていただく為に米違い、精米歩合違い、同米造り手違いの飲み比べセットをご用意しました。それぞれの差によって生じる香り、味わいの違いを感じてみて下さい。
銀座で女子会におすすめ
最大24名様の広々お座敷。会社宴会・打ち上げ・同窓会など用途を選ばずお使いいただける和モダンの空間は、夜景を眺めながら宴会を楽しめる雰囲気抜群です。人数に応じてテーブルレイアウト変更可能。銀座インズ内で駅チカなのでお帰りも安心♪貸切もお気軽にお問い合わせください。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 4,200円

中央区

鮨 やまけん

独自のルートで厳選した鮮魚のみ使用
《極上の味わい天然本マグロ》
マグロもまた鮪専門店より、厳選したものを使用。マグロにこだわり、季節により青森の大間、北海道の戸井、和歌山の勝浦、長崎の壱岐など、その時期、極上のものをお出しいたします。腹上一番…腹側の身で、一番頭に近い、特に旨みと脂が乗っている部分を使用しております。
誰にも邪魔されないプライベート空間
接待などのビジネスシーンはもちろん誕生日や記念日などのお祝い事など特別なシーンにも大変ご好評頂いております。空席状況等お気軽にお問い合わせ下さいませ。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 12,000円
  • 年中無休

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厳選した日本酒
酒ディプロマの資格を持つソムリエがセレクトした日本酒を取り揃えています。
山形の人気銘酒「十四代」など厳選した日本酒も充実しており、オンメニューしている10種類に加えて、日によってはさらにラインナップが増えることもございます。また、香りを存分に楽しめるように、ワイングラスで提供しています。
市場から新鮮な食材を
毎朝市場から仕入れた新鮮な魚介類をはじめ、全国各地から直接買い付けたお肉や有機野菜などのこだわりの国産食材をイタリアンにアレンジした料理をお楽しみください。
  • 築地駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    ※※パーティー・大人数のお客様はご相談ください

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◆接待、記念日など、特別な一日に
品と風格を兼ね備えた当店は、接待や会食、記念日といった特別なシーンのお食事にもご利用いただけます。大切なひと時を彩るお料理は、ぜひコースにてをご注文ください。プロの技が織り成す一品を、ゆっくりとお楽しみください。
◆品質管理にこだわるドリンク
食事をよりお楽しみいただくべく、多彩なラインナップのお酒をご用意しております。特に日本酒にはこだわっており、王道から希少なものまで、酒好きが思わず唸る銘酒をご提供。日本産ワインやビール、焼酎など、見逃せないお酒ももりだくさんです。美味しい料理と共に美酒を味わう、大人ならではの楽しみをご満喫ください。
  • 東銀座駅 徒歩4分
  • 13,000円
  • 毎週日曜日

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★食べ飲み放題プラン★【2990円〜】
大人気のしゃぶしゃぶ食べ飲み放題プランは2990円〜♪
■個室席■2名様よりご予約承ります
2名様〜30名様まで個室完備♪貸切OK◎ふんわりとした照明が店内を照らします。ゆったりと落ち着ける空間をご提供♪
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 3,500円

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必食!自慢の炉端焼
当店自慢の干物は【小名浜伴助】福島の工場で製造されており、秘伝のたれに漬け込み干して干物にされます。
身が厚くふっくらとし、脂乗りが良い干物は絶品!その他、生産者さんより直送される厳選野菜の炙りや、料理長が惚れ込んだ一夜干し等、こだわりのメニューをお楽しみ頂けます。
朝獲産直鮮魚、直送野菜…自慢の食材
当店では『素財への想い』『生産者のこだわり』を大切にしております。
『素財への想い』とは生産者様の作品(商品)に対する想い。だから顔の見える素材にこだわりました。
一生懸命に作ったものを旨いままに食べて頂く。これが私達の使命です。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 4,800円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※日祝定休日とさせていただきます。 日祝は徒歩1分のいろり家東銀座店が開いておりますので、そちらへ問い合わせお待ちしております。

中央区

銀座 花大根

すき焼き・しゃぶしゃぶ・そばしゃぶ
水・薬味にこだわった『しゃぶしゃぶ』、こだわりの割り下とたまごでお召し上がりいただく『すき焼き』、土佐の熟成二年の本カツオと最高級日高昆布を使用した「秘伝のそば汁」で味わう『そばしゃぶ』。花大根でしか味わえない肉の旨味をお楽しみください。 
大人の隠れ家
銀座の一角、地下1階に佇む知る人ぞ知る隠れ家。大人のための落ち着いた空間が広がります。限定2部屋の個室席は完全個室。適度な広さでご接待利用にもおすすめです。接客も調理も全ての行程をアルバイトを使わず正社員で行うというこだわり。『お腹を満たし、心をも満たす』
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日

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中央区

銀座 治作

ご両家の晴れの一日を銀座治作で
結納・お顔合わせをはじめ、七五三、お食い初め、長寿のお祝いなど…ご家族のお慶びの一日をぜひ銀座治作でお過ごしください。心を尽くしたおもてなしをさせていただきます。お祝い膳は13,650円(税抜)よりご要望に応じてご用意いたします。結納品のご用意も可能です。
80年余守り続ける伝統の味「水たき」
厳重な検査の末、安全を確認して取り寄せた徳島の阿波尾鶏と玉葱と水のみから作られる、シンプルながら旨味の凝縮した濃厚な味わい。接客係が目の前でお作りしますのでごゆっくりと至福のひとときをお愉しみください。ご接待のお土産にも最適なセットのご用意もございます。配送も可能ですのでお気軽にお申し付けください。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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