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銀座・有楽町・築地で純米(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
純米(日本酒)が楽しめるお店

純米(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とするアルコール度が22度未満の清酒を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。純米(じゅんまい)とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として醸造した清酒で、香味及び色沢が良好なものを用いることができる名称であります。ただし、その白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けされた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、さらに米こうじの総重量は、白米の総重量に対して15%以上必要であります。

銀座・有楽町・築地エリア

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【完全個室】お席ゆったり2.5時間
歓送迎会 幹事様の用途、ご要望に合わせ大小様々なタイプの個室をご用意しています。
2名〜90名様まで掘りごたつタイプ、テーブルタイプの個室全63席、505席の大江戸町空間で宴会ご予約お待ちしております 飲み放題付き宴会コースも4000円〜6000円の味自慢コース多数ご用意しています
臨場感あふれる炉端焼
本格炭火焼で楽しむ 串 炙り 野菜 人気の野菜肉巻き、産地直送の干物など備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の厳選野菜グリルなど常時ご用意しております。
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※1月1日元旦のみ定休

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BBQのお共に充実のドリンク120種以上
BBQと相性抜群のビールをはじめ、ハイボール、サワー、カクテル、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクの他、あったらうれしい!という女性の声にお応えしてシャンパンなどもご用意しております。
北海道の老舗精肉店「肉の山本」直送
北海道のバーベキューと言えばジンギスカン!当店では北海道で特に羊肉に定評ある「肉の山本」より直接仕入れています。昭和26年から続く実績と羊肉へのこだわり、品質の高さに惚れ込み、確かな目で厳選された羊肉を、東京でも本場北海道で食べるような美味しい”ジンギスカン”をご堪能いただけます。
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 年中無休
    ※▼簡単WEB予約はこちちら▼ https://yoyaku.toreta.in/daisyo-1917/#/

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大正13年創業の老舗のこだわり
築地に店を構え90年以上のれんを守り続ける当店。長きにわたりこだわっているのは、天然の本マグロ。養殖ものは一切使いません。仕入れ先は、長年の付き合いで信頼できる築地市場の仲卸。全国各地の新鮮な魚の買い付けは、目利き自慢の職人が毎朝足を運んでいます。その味の違いをご賞味ください。
上質の味を少しずつ堪能する贅沢
築地は、舌の肥えたお客様がおいでくださる街です。その美食の街にふさわしく、季節の味わいを板盛りにしました。季節変わりの前菜や焼き物・揚げ物・肉料理など彩り良く盛りつけられた『杉板コース』は、2時間飲み放題付5,000 円(税込)。四季の移ろいを、目でも舌でも感じられる美酒美食を存分にご堪能ください。
  • 築地駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2017年8月13日〜2017年8月16日)

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寒い季節に最適!飲み放題付鍋コース
信州のブランド豚である「信州太郎ポーク」を使用したやまか特製しゃぶしゃぶ鍋コース。甘みが強く、食感はモチモチな豚肉を贅沢にご堪能できます。〆には、旨味の詰まった出汁で自慢の十割蕎麦をお召し上がりいただきます。寒いこの時期に、忘年会にも最適なコースをご用意いたしました。
酒処信州の旨口地酒を片手に一献
言わずと知れた酒処である信州。県内で80を超える酒蔵より厳選した、約20種の銘柄をご用意しております。中には木曽の「七笑」や「木曽路」を始め、都内では中々手に入らない地場の銘柄も。迷われた際には異なる銘柄3種を味わえる「利き酒セット」がお勧めです。信州が誇る旨口地酒を、この機会にお試しください。
  • 勝どき駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日 第2火曜日

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総料理長自ら畑にも行ってます!!
全国の契約農家や、こだわりの生産者さんから毎日新鮮なお野菜送っていただいてます!!また、毎日新鮮な鮮魚を仕入れてます!!全国各地から産直、築地市場からなど、毎日新鮮で安全なお魚が沢山届きます!!
旬の食材を使って!!愛情込めて!!
その日、一番いいものを!!時には自ら畑に行ったりと、総料理長が全国各地、産直などで仕入れます!!皆さんにお出しする料理は全て手作り。営業時間は17時〜なのにスタッフはランチタイムからバシバシ仕込みやってます!!
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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厳選食材で仕立てる絶品出汁おでん
5種類の鰹節と昆布のブレンドをベースに仕立て上げた特製出汁は、極限まで塩分を控えた優しいお味に。それでいて奥深く、しっかりとコクを感じられる上品な味わいをご提供。素材本来の味を生かすよう、素材ごとにお出汁の調合を変えた細やかな技は、当店でしか味わえない一級品です。特に、お出汁の染み込んだ大根は絶品。
厳選セレクトした日本酒は全50種以上
店長が直々に厳選したこだわりの日本酒は、山口県の「獺祭」や長野県の「真澄」など定番銘柄から珍しい希少酒まで幅広く取り揃えております。常時ご提供しております日本酒は全50種類以上。甘口〜辛口まで様々な味わいの銘柄がございますので、日本酒好きの方はもちろん、初心者の方にもお愉しみいただけます。
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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鉄板焼きで味わう肉と海鮮は格別
“伝統的な和食をベースに新しいものを”。料理の盛り付けひとつとっても、一切の妥協を許しません。呼子の烏賊など鮮魚がメインの『活き造りコース』、櫓庵治ならではの細やかな手仕事が際立つ『創作和食コース』、『鉄板焼コース』の3ジャンルをご用意し、様々なご利用シーンに合わせたおもてなしをいたしております。
地元九州からの食材を堪能
地元九州でとれた食材を使って現代的なアレンジを施し、誰もが素直に『おいしい』と思える料理の数々をご用意しております。東京ではなかなかお目にかかれない呼子の烏賊やサバ活き造りは、地元食材を知り尽くした当店ならでは。伊万里牛とならぶ人気メニューです。九州の甘口醤油と関東の醤油の2つでご提供します。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

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特典付き!鰻のぼりコースがおすすめ
特典「クーポンでワンドリンク無料サービス」♪鰻丼+旬味!大和田の鰻と季節の味わいを一度に楽しめるコースです!女性のお客様にも人気のあるプラン(写真は鰻重となっております)。※コース内の鰻丼を鰻重にグレードアップできます(+1250円からご用意)
◎大和田鰻の継承を・・
★昭和初期に3代目が完成させたタレは『大和田ブレンド』と命名、120年以上もお客様に愛される大和田の宝です。そのたれで優しく丹念に焼いた大和田鰻はまわりパリッと中ふっくら身がやわらかく旨みがあり、口の中に甘みが広がる至福の時を味わえる逸品です。 和歌山県ブドウ山椒も好評で旨味と辛味の融合は別格です。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月29日〜2019年1月3日)

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本場博多の味「博多もつ鍋」
博多と言えば「もつ鍋」新鮮な国産牛もつとたっぷりのお野菜を引き立てる九州直送の本格三大スープは4種類をご用意。博多っ子が愛してやまない本場の味「もつ鍋」をお楽しみください。本場博多の味をご堪能ください!
接待や女子会にもうれしい完全個室◎
最大16名様まで完全個室でご案内いたします。掘りごたつ式とテーブル式の二つのタイプがございますので,ご要望がありましたらお気軽にお申し付けください。シックで大人の隠れ家のような雰囲気の漂う高級感ある店内で,大切な方との商談や接待・女子会やプライベートなご宴会を周りを気にすることなくお楽しみください◎
  • 東銀座駅 徒歩2分
  • 4,500円

  • ※年末年始

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中央区

舞桜

4名様〜46名様まで各種個室あります
はなれのお席46名様までご案内承ります
こだわりの日本酒揃えています
十四代、黒龍、獺祭、梵など取り揃えています。
本日のラインナップ/
獺祭 等外入荷しました。獺祭二割三分/十四代純米吟醸備前雄町/十四代中取り大吟醸播州山田錦/十四代特別本醸造本丸/黒龍「龍」/黒龍大吟醸/田酒特別純米/久保田萬寿/飛露喜/八海山/水芭蕉/剣菱/開運/栄光富士/来福/
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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