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銀座・有楽町・築地で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

完全個室の大宴会は100名まで
ゆったり座れる掘りごたつ個室は3名〜100名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます。宴会当日も担当者が幹事様と宴会の進行を全力でサポートさせていただきます。
産地直送の新鮮食材
自信を持っておすすめ♪♪
毎日日替わりで産地直送の新鮮食材入荷。季節に合わせて和食創作料理をご提供しております。
お客様に喜んで頂く、飽きがない、お料理内容でございます。ぜひぜひご来店お待ちしております。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※お昼時間外でも、コース御予約で営業できます。是非お問い合わせください。

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◆接待、記念日など、特別な一日に
品と風格を兼ね備えた当店は、接待や会食、記念日といった特別なシーンのお食事にもご利用いただけます。大切なひと時を彩るお料理は、ぜひコースにてをご注文ください。プロの技が織り成す一品を、ゆっくりとお楽しみください。
◆品質管理にこだわるドリンク
食事をよりお楽しみいただくべく、多彩なラインナップのお酒をご用意しております。特に日本酒にはこだわっており、王道から希少なものまで、酒好きが思わず唸る銘酒をご提供。日本産ワインやビール、焼酎など、見逃せないお酒ももりだくさんです。美味しい料理と共に美酒を味わう、大人ならではの楽しみをご満喫ください。
  • 東銀座駅 徒歩4分
  • 13,000円
  • 毎週日曜日

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中央区

まくら木

エゾ鹿肉が味わえるコースあります!
産地直送の新鮮なエゾ鹿肉をお楽しみいただけます。鹿肉は、臭みが無く、脂が胃にもたれない淡白な味わいです。もちろん野菜もタップリ。
コースはいずれも要予約・2名様からご利用頂けます。
※旬の素材を使用するため、内容が変更される場合がございます。
大好評!エゾ鹿肉と野菜しゃぶしゃぶ
低カロリー、高タンパク!さらに鉄分豊富なエゾ鹿肉は身体にうれしいこと沢山♪
オススメは、ぜったいエゾ鹿肉のしゃぶしゃぶ鍋♪♪
ステーキ、たたきなど豊富なメニューでお待ちしております!まくら木でしか食べられない エゾ鹿肉料理をごゆっくりとお楽しみくださいませ。
※要予約、当日でもOK!※
  • 月島駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※クレジットカード不可
「久保田だけ」の拘りの飲み比べ。
日本酒の味わい方は様々。銀座久保田では酒器に拘り、更に温度帯の変化による味わいの変化や、様々な朝日酒造の日本酒を
「飲み比べ」にてお楽しみいただけます。お客様だけの「こだわりの飲み方」をご提案させていただきます。
酒の都「新潟」から発信する郷土料理
蔵元直営の店としてふさわしい品質管理を行ない、冷酒や燗酒など様々な楽しみ方でお酒を楽しんで頂ける様、きき酒師がお酒の良さを最高の状態で提供し、合わせる肴は新潟の郷土料理や四季折々の旬の食材を厳選した器でお楽しみ頂いております。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 8,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月29日〜2019年1月3日)

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もつには自信あり!
天狗は国産のもつだけを追いかけ、やっと美味しいと思える『国産もつ』に巡り会えました。市場にはほとんど出回らない、希少価値の高い『国産もつ』です。天狗ならではの鮮度で、脂身たっぷり、臭みがまったくなく、プリプリ感たっぷり。3拍子そろった天狗の自信作!
炭火でじっくり焼いた串焼き
炭火でじっくりと焼き上げられた串焼きは旨みが凝縮されています!豚や鶏をはじめ、%09牛ハラミステーキ串等の創作串、お野菜も充実!お手頃価格なので、是非全制覇してみて下さい!
  • 新橋駅 徒歩8分
  • 2,200円
  • 年末年始(2017年12月31日)
自慢の鶏をあますところなくご提供
当店のオリジナルブランド「神楽とり」は、独自に開発された自然由来の飼料と徹底管理された育成環境の下、自社専属養鶏場にて放し飼いでのびのびと育てられます。その引き締まった身の旨みと食感はまさに唯一無二!
和情緒感じる洗練された店内
オープンキッチンを目の前にしたカウンター席は、目の前で炭火焼調理を見られる臨場感あるお席。他にもゆったりとしたテーブル席、ご接待やご宴会に便利な個室をご用意しております。新橋駅、銀座駅、日比谷駅から程近く、職場のご宴会やご友人とのお集まりにも便利な立地です。
  • 新橋駅 徒歩6分
  • 4,500円

  • 年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)

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スタイリッシュな店内空間なので女子会にも
店内は和モダンでスタイリッシュな空間。落ち着いた大人の雰囲気の個室ですので各種ご宴会にはもちろん、女子会などのシーンにもおすすめです。
各種飲み放題付の宴会コースではデザートもご堪能頂けますので有楽町・日比谷での女子会の際には是非当店をご利用下さい。
こだわりの日本酒520円〜多数品揃え
(例)<本醸造>一ノ蔵 辛口、梅乃宿<本醸造>黒龍<本醸造 辛口> 土佐鶴<純米>桃川<純米>極上 吉乃川<純米>春鹿 超辛口<純米>司牡丹 船中八策<純米>東一<純米吟醸>加賀鳶<本醸造>浦霞<本醸造>八海山<本醸造>久保田 百寿<特別本醸造>越の寒中梅<特別本醸造>久保田 千寿<特別本醸造>賀茂鶴<吟醸>出羽桜 桜花<清酒>白雪(冷/燗)等
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 3,800円

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鶏の旨味と豊富なコラーゲンが魅力!
『水炊き鍋』には、地鶏のもも・手羽・つくねの3種の鶏肉を使っています。ベースの出汁は地鶏のガラをじっくりと煮込んで作る白濁したスープ。煮込むうちに、野菜や鶏肉からさらに旨味が染み出し、濃厚な味わいになります。『水炊き鍋コース』もございますので、各種宴会時にもぜひお召し上がりください。
洗練された和モダンの完全個室
当店はすべての部屋が完全個室なので、接待や記念日のお祝いなどの大切なシーンに最適。お部屋は全てシックな和モダンの造り、落ち着いて会話と食事をお楽しみいただけます。ご予約時に接待でのご利用とお伝えいただけますと、できる限りの配慮をさせていただきます。事前にお申し付けください。
  • 日比谷駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 年中無休

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中央区

銀座 独楽

大人の遊び心溢れる半個室/宴会個室
竹や木など自然素材を多用した店内は和のぬくもりと落ち着いた灯りに心癒される空間。8名様までのロフト半個室は子供の頃のワクワク感を思い出させ、冒険心をくすぐる造りになっています。和食の板前がこだわる旬のお料理と、季節ごとのお酒を囲み、会社の飲み会や歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけます。
板前ならでは!!旬の旨いがこだわり
長年の経験値がモノを言う素材選び。毎朝必ず豊洲市場へ出向き目利きで厳選します。はしりから名残まで日本の四季を彩る良い素材と素材本来の美味しさを最大限に活かす職人技で織りなすお料理の数々。こだわりのお料理はおもてなしのお席でも安心してご利用いただけます。下見も大歓迎です!
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    ※貸切のご宴会は営業時間外も応相談(人数・金額などお問い合わせ下さい) 1月31日〜1月4日まで休業致します。

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冬は「鍋」で温まる
寒さが厳しい冬にはからだの芯から温まる「鍋」がおすすめです。春夏秋冬、食をとおして、四季のうつろいや美しさをお楽しみいただけます。
「造」「焼」「煮」で堪能
〜料理長厳選の素材を味わう〜築地で仕入れた旬魚、五島列島より直送で届いた鮮魚など
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    ※【お知らせ】2018年12月29日〜2019年1月6日は休業とさせて頂きます

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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こだわり

本醸造(日本酒)

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