銀座・有楽町・築地で写楽(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
写楽(日本酒)が楽しめるお店

写楽が飲めるお店

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「寫楽(写楽)」は福島県会津若松市の宮泉銘醸で造られる日本酒です。蔵元は盆地にあり、豊かな湧水に恵まれ、また気温が零度以下になる日が年間140日以上という環境を活かした酒造りをしています。 味の方は透明感のあるきれいで上品な吟醸香、口中にさわやかな吟醸味、やわらかな舌さわり、程よく幅があり喉越しが良く、後味に心地よい旨みが感じられます。全体的に上品でバランスが良く、酒度や酸度のスペックよりも、しっかりと旨みがありながら、キレの良い日本酒です。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

絶品!海鮮丼★
『マグロ尽くし丼』1,500円(税抜)は、赤身、漬けマグロ、中トロの三つの味で、本格国産マグロを存分に味わえるランチメニューです。新鮮で引き締まったマグロの身の上質な味わいに舌鼓♪お好みで追加のマグロや、その他海鮮のトッピングも可能です!(トッピング追加200円(税抜)〜)
店主が厳選!銘酒取り揃え
こだわりの海鮮料理をぐっと引き立ててくれる各種銘酒も豊富に取り揃えております。常時20類以上の日本酒や焼酎、果実酒など、料理に合わせた美酒をご用意致しました。新鮮な海の幸とともに、心にまで染みわたる銘酒をぜひお愉しみください。
  • 築地駅 徒歩5分
  • 6,500円
2種の割烹コース7品3000円〜
古くから伝わる割烹料理を銀座で。当店では、割烹創作料理を3000円のコースからご用意。金目鯛をはじめとした海鮮や丹波黒地鶏など、厳選された上質素材を使用の割烹料理は、各種ご宴会はもちろん接待など大切なお席にも最適です。和風の個室席で至高の割烹料理をごゆっくりと。
日本の四季を彩る鮮魚の数々
和の食材が彩る割烹料理の数々…丹波黒鶏を贅沢に使用した「地鶏会席プラン」、贅沢に鮮魚を堪能できる「鮮魚割烹プラン」金目鯛を創上品に銘々盛りを愉しむ「和食割烹プラン」など、ご利用シーンやご予算に合わせて割烹プランをご提案させていただきます。
  • 銀座一丁目駅 徒歩2分
  • 4,000円

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4〜最大8名様の完全個室
大小4つの完全個室があり、2〜4名完全個室×2部屋、4〜6名完全個室×1部屋、6〜8名完全個室×1部屋の計4部屋です。
4〜6名、6〜8名の完全個室は掘りごたつのお部屋のため、靴を脱いでリラックスしてお食事とお酒を楽しめます。
厳選セレクトした日本酒は全50種以上
店長が直々に厳選したこだわりの日本酒は、山口県の「獺祭」や長野県の「真澄」など定番銘柄から珍しい希少酒まで幅広く取り揃えております。常時ご提供しております日本酒は全50種類以上。甘口〜辛口まで様々な味わいの銘柄がございますので、日本酒好きの方はもちろん、初心者の方にもお愉しみいただけます。
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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築地マグロ専門仲卸から直接仕入
鮮魚は当店の独自ルートにより仕入れております。マグロはオーナー知人の築地仲卸より仕入れ。品質の高いものをリーズナブルにお客様にご提供させて頂きます。
種類豊富な酒の肴
築地鮪専門仲卸から直接仕入れる“マグロ“、札幌市場直送の塩水ウニをはじめとする“厳選魚介“等、鯨刺し・馬刺しなど豊富な酒の肴をご用意。経験豊富な板前さんの本格料理を380円〜気軽にお愉しみいただけます。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日

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料理長が心を込めて作る日本料理
特選素材の美味しさを最大限引き出すため、シンプルかつ繊細な味付けに。素材と正面から向かい合い、一品一品丁寧に調理しております。日本各地から仕入れる鮮魚のお造りや、備長炭で焼き上げる「奥出雲和牛サーロイン炭火焼」、カウンター席限定の珍味炭炙りなど、地酒とともにお愉しみください。
素材を吟味して最良のものをご提供
魚は鮮度が命。産地直送にこだわった鮮度抜群の素材をご提供いたします。マグロはもちろん本鮪。香り高い赤身、脂ののったトロ、お好みでお召し上がりください。また、この時期のおすすめ食材は「鱧」。関東では馴染みがない食材かもしれませんが、京料理に欠かせない高級魚です。職人技が光る「鱧落し」でぜひ夏の涼を。
  • 新橋駅 徒歩7分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
“焼き”にこだわります
上質な馬目樫の紀州備長炭を使い、組み方にこだわり、極めて近火の強火で一本一本ジューシーに焼き上げます。
大ぶりな身で打つ串は『目で見て衝撃、食して感動』。定番から希少部位まで、種類豊富にご用意しております。
銀座徒歩2分の一軒家 個室あり
一軒家の店内は3フロアに分かれ、落ち着いた『和』の雰囲気でお客様をお出迎え致します。
季節の花々が店内に彩を添えます。毎年3月中旬〜4月中旬は、本物の桜を各フロアに配置致します。
1階は半個室、2階は大人数でのご宴会に最適な和風大テーブル個室、3階は人数に合わせた個室をご用意しております。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 6,000円

  • ※年末年始・お盆時期などはお問い合わせお願い致します 6/8より『鳥ばか一代 昼の部』として昼営業も開始させて頂きます【昼の部】 12:00〜15:00【ディナー】16:00〜23:30 営業時間変更の可能性があります。ご利用日の営業時間に関しましてはお電話にてご確認下さい。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

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