銀座・有楽町・築地で結(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
結(日本酒)が楽しめるお店

結が飲めるお店

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結は茨城県結城市にある結城酒造から出されている銘柄です。この蔵は江戸時代に創業し400年の歴史があり、酒造と煙突は国の登録文化財に指定されています。 味は後味が残らない、癖のない飲み口が印象的な大変飲みやすい日本酒です。そのため冷酒でも燗酒でもその美味しさを存分に堪能することができますし、和洋どちらの料理とも相性がよいです。

銀座・有楽町・築地エリア

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粋に鮨を楽しむ洗練された和空間
和のデザインを15年修業したデザイナーが手掛けた店内は、凛とした風情ただよう落ち着いた空間。艶やかさを感じるラグジュアリーな金色と水色の壁がアクセント。高級感のある和空間で日本の四季の恵みを本格握りでご堪能ください。地下1階に店を構える当店は、大人の隠れ家的な雰囲気も魅力の1つ。デートにもぜひ。
板長の心意気を感じる本格鮨コース
豊洲市場に毎朝出向き、目利きして仕入れる旬の鮮魚を使った本格鮨はコースでも味わえます。お客様のお好みを伺い、一貫一貫握りたての鮨をおまかせでご提供いたします。手間を惜しまず丁寧に仕込み、素材の持ち味を最大限に引き出した四季の彩り豊かな逸品を優雅にご堪能ください。鮨で季節を味わう贅沢をぜひ。
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日

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これぞ職人技 極熟仙台厚切り牛たん
厚切り仙台牛たんはとってもジューシーです!
極熟牛たんはぶ厚く、さらにタン元という部分を厳選してお焼きいたします♪♪
牡蠣のエキス 塩釜おでん
宮城県塩釜市由来のおでんは、創業依頼80年の歴史がある練り製品メーカー阿部善商店が長年培った独自の製法で編み出した逸品です。牡蠣のエキスの入ったあっさりスープ。女性人気NO.1の”トマトチーズおでん”や”レタスおでん”など変わり種もございます。宮城直送蔵王高原大根のおでんは王道の美味しさ!!
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 5,500円

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目利きと信頼で仕入れる厳選素材
築地寿司岩では、長年の関係から信頼のおける仲卸業者より質の良い食材を仕入れております。豊洲移転後も業者と連携を図り、変わらぬ味をお客様に提供していきます。寿司はもちろんのこと、刺身や逸品料理にもこだわりの食材を存分に使用。すべてはお客様の笑顔のために、築地寿司岩は最高の食材の追及を続けております。
四季を感じる寿司コースでおもてなし
接待お顔合わせ大切な方とのご会食に。築地で受け継がれる老舗江戸前寿司でご会食はいかがでしょうか?新鮮魚介や季節の食材を使用した寿司コースをご用意しております。大切なシーンにぴったりの個室もございます。熟練の職人の技光る"握り"と、四季折々の素材を活かしたお料理をどうぞゆっくりお楽しみください。
  • 築地駅 徒歩1分
  • 8,000円

  • ※※年末年始休 豊洲市場の休場に準じます。

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寿司岩が継承する職人の技を堪能
泳ぐ魚を連想させるようなスマートな握りが当店の伝統。江戸前の粋をその上品なフォルムに託すと同時に皆様にひと口で召し上がっていただきたいという思いを込めています。固すぎず柔らかすぎず、口の中でシャリがほどけ魚の旨みととけあう。築地寿司岩が目指す美味しさが伝わる瞬間です。
目利きと信頼で仕入れる厳選食材
毎朝、職人が市場へ直に足を運んで食材を仕入れています。それは、通うことで培った市場での信頼関係と、修行を積んだ者しか持ちえない食材を見る“ものさし”があるから。お客様の笑顔を想像しながら、喜んでいただけるよう良いネタを探して歩き回り、すべての食材に、理想の姿形や色つやを追及し買い付けしています。
  • 築地駅 徒歩1分
  • 15,000円

  • ※年末年始休(年末年始の豊洲市場の休場日)

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☆ドンドン入れ替わる日本酒がウリ☆
本丸の日本酒は一期一会の売り切れ御免!利き酒師が日本全国から選び抜いた旬の地酒を常時10種類ご用意。水のようにスイスイ飲める淡麗辛口、旨みののった濃淳旨口、しぼりたてフレッシュな生酒、フルーツジュースを思わせるニューウェイブ系など各種取り揃えました。日本酒との幸福な出会いを本丸は応援しますっ!
最大24名様までのフロア貸切
3Fフロアは15名様以上で貸切OK!
仲間でワイワイ盛り上がろう♪
御予約はお早目に…。
  • 月島駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※★時間外や定休日のご宴会も承りますのでお電話にてお問い合わせください!

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これぞ職人技、極熟仙台厚切牛たん
古来より三代目が引き継いだ、宮城の伝統の味と職人技を心ゆくまでご堪能ください。
仙台名物牛たん料理は発祥から60年。熟練された職人が絶妙な手さばきで、最高の逸品をご提供しています。
照明を落とした個室空間
掘りごたつ式の個室、半個室を多数ご用意しております。半個室は暖簾で仕切りをしており、プライベート感を重視。ご接待や会食、ご宴会や記念日などにもご利用いただいております。個室のご利用は早めのご予約をおすすめいたします。
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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中央区

柿安 銀座店

日本料理の粋を堪能するコース料理
柿安 銀座店の魅力を余すところなくお楽しみいただくには、各種のコース料理がおすすめです。松阪牛や黒毛和牛のスペシャリテに加え、季節の素材を使用した前菜や、新鮮なお造りなどをご堪能いただけます。食を通して、絵本をめくるような物語性や高揚感を感じていただくことにこだわった献立をお楽しみください。
ラグジュアリーで格調高い個室空間
店内に一歩足を踏み入れていただけば、そこに広がるのは静かで上質な和の空間。各所に四季折々のお花や、絵画、工芸品などを配し、季節を感じさせる室礼にこだわっております。140余年の伝統を受け継ぎつつ、さらなる革新に挑戦し続ける料亭「柿安 銀座店」ならではの空間演出をお楽しみください。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 15,000円
記念日・慶事・誕生日におすすめ
大事なお席に最高のサービス
お顔合わせや結納、またご両親の結婚記念日に誕生日などの各種お祝いごとに日月火で素敵な時間を過ごしませんか?
完全個室から雰囲気ある半個室、開放感のあるオープンフロア席、また祝杯酒がついた寿会席8,800円や主菜や食事が選択できる記念日会席7,500円をご用意させて頂きます。
おすすめ会席6,500円(税抜)より
ホール席限定6,500円の会席も御用意しております。御手軽に日月火の料理を楽しむことが出来ますので、この機会に御待ち致しております。この他にも用途に合わせて、7,800円〜15,000円と御座いますので季節の食材をふんだんに使用した会席も御用意致しております。季節毎に内容が変更になりますので、併せて御楽しみ下さい。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月1日)

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中央区

銀座 花大根

すき焼き・しゃぶしゃぶ・そばしゃぶ
水・薬味にこだわった『しゃぶしゃぶ』、こだわりの割り下とたまごでお召し上がりいただく『すき焼き』、土佐の熟成二年の本カツオと最高級日高昆布を使用した「秘伝のそば汁」で味わう『そばしゃぶ』。花大根でしか味わえない肉の旨味をお楽しみください。 
大人の隠れ家
銀座の一角、地下1階に佇む知る人ぞ知る隠れ家。大人のための落ち着いた空間が広がります。限定2部屋の個室席は完全個室。適度な広さでご接待利用にもおすすめです。接客も調理も全ての行程をアルバイトを使わず正社員で行うというこだわり。『お腹を満たし、心をも満たす』
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日

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至極出汁:豚骨と海鮮のWスープ
京都老舗乾物店から当店専用に調合した乾物。鯖節、うるめのふし、イワシのふし、カタクチイワシの煮干し、昆布などを仕入れ、もんじゃには珍しく豚骨をベースで、鶏がら・野菜も組み合わせ計10種類の具材を煮込みます。科学的な見地でも旨味の裏付け。素材の成分を徹底的に研究し旨味成分となるアミノ酸の最適値でご提供
築地魚河岸直送の新鮮な海鮮
築地魚河岸直送の新鮮な海鮮をお皿から溢れるほど盛り付けた姿は圧巻!江戸前穴子、赤海老、牡蠣、帆立、タコ、イカ、あさりを贅沢に使用しております◎一度は食べておきたい一品。築地魚河岸直送マグロもんじゃ☆は毎朝店主が自ら築地に足を運んで厳選して仕入れるマグロを贅沢に使用しております。
  • 月島駅 徒歩4分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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