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銀座・有楽町・築地で鳳凰美田(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
鳳凰美田(日本酒)が楽しめるお店

鳳凰美田が飲めるお店

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日本酒の鳳凰美田は明治5年から創業している栃木県で造られる銘酒です。この鳳凰美田を作っている小林酒造は小さな酒造であるため一時は廃業の危機にありましたが、今では日本でも指折りの銘酒として人気があります。 この鳳凰美田には「鳳凰美田 劔 辛口純米 槽中取り瓶火入酒」や「鳳凰美田 純米吟醸酒 山田錦・五百万石 磨き55%」、「鳳凰美田 No.14 純米吟醸 とちぎ酒 14米 磨き50%」などの種類があります。

銀座・有楽町・築地エリア

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函館直送の食材!
女将の出身地である函館の漁師さんから直送の毛ガニを使ったたっぷりと身が入った毛ガニの黄餡焼きは当店の大人気メニューです。単品でもコースでもお召し上がりいただけます。その他、酒肴も函館より直送のその時々の珍味を使っております。
厳選の日本酒35種
利き酒師女将が厳選した35種の日本酒を味わって頂けます。その時期ならではの日本酒から今人気でなかなか飲めないと言われる獺祭スパークリングや而今、飛露喜なども常備。それぞれのお料理に合わせて女将がセレクトした日本酒でマリアージュをお楽しみ頂けます。日本酒で作ったゆず酒や梅酒などもおすすめです。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 11,000円
  • 毎週日曜日 第1土曜日 第2土曜日 第3土曜日 第5土曜日 祝日

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厳選食材で仕立てる絶品出汁おでん
5種類の鰹節と昆布のブレンドをベースに仕立て上げた特製出汁は、極限まで塩分を控えた優しいお味に。それでいて奥深く、しっかりとコクを感じられる上品な味わいをご提供。素材本来の味を生かすよう、素材ごとにお出汁の調合を変えた細やかな技は、当店でしか味わえない一級品です。特に、お出汁の染み込んだ大根は絶品。
厳選セレクトした日本酒は全50種以上
オーナーが直々に厳選したこだわりの日本酒は、山口県の「獺祭」や長野県の「真澄」など定番銘柄から珍しい希少酒まで幅広く取り揃えております。常時ご提供しております日本酒は全50種類以上。甘口〜辛口まで様々な味わいの銘柄がございますので、日本酒好きの方はもちろん、初心者の方にもお愉しみいただけます。
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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お肉と野菜で食べ分ける2種のたまご
コースは、和牛と野菜を引き立てる2種類の卵をご提供しております。
ランチは、甘みが強く味が濃い、黄身も白身もぷっくりしている『那須御養卵』。

どれも「安心・安全」を追求して、鶏がたまごを産み出す源である水と独自の飼料にこだわって養鶏している生産者の熱い想いがこもっている卵です。
産地で厳選した季節野菜と果物
すきやき野菜は2〜3種類を入れ替えた季節野菜をお楽しみ頂けます。
只今の季節野菜は、『花びら茸』、『つるむらさき』です。花びら茸は、花びらのような形で「幻のきのこ」と呼ばれ、自生しているものを見つけることが難しい食材でした。抗がん効果のあるβグルタンが他のキノコに比べて多く、希少性の高いキノコです。
  • 築地駅 徒歩3分
  • 9,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)

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中央区

長生庵

【貸切OK】大人数でゆったり宴会♪
【築地の地元民に愛される、隠れ家居酒屋】
人数に合わせてテーブル席をご用意します。24名以上であれば貸切可能です。
最大32名収容可能★席の雰囲気などお問い合わせのお電話もお気軽に。ご宴会のコースは旬の食材を活かしたメニューを丹精込めてご用意。20時以降の限定コースもございます。
【飲み放題も◎】日本酒・地酒30種〜
《毎月メニューを更新!》超人気の有名酒、十四代、田酒、飛露喜ございます!厳選の地酒も種類豊富にご用意♪長生庵コースでは、なんとこだわり地酒が飲み放題!さらに焼酎も全種飲み放題!そして地酒屋さんが作るリキュールも大変オススメ!中でも旬なリキュールは要チェック!ぜひお試し下さい♪
  • 築地駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日の営業については、お問い合わせください。 築地市場の休場日にあわせて、年末年始、夏期休業をいただいております。

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オトナ女子会は肉×日本酒が気分♪
ビューティー&ヘルシーな塩麹料理は女子会のメインにピッタリ♪
銘柄鶏の「美桜鶏」の丸ごと焼きや「純和鶏」の串焼きなど、素材本来の味を活かした調理法でお楽しみいただいております♪

【肉食日本酒女子】が今の銀座スタイル♪
銀座の隠れ家でプチ贅沢宴会☆
営業時間外もOK♪貸し切りは20名様から50名様までご利用いただけます。
2名様から、個室席や半個室席もございます♪
お値段やお時間等、お気軽のご相談ください♪我々スタッフが全力でサポートさせていただきます!!
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 4,000円

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ヨンパチ名物 目の前で選ぶ旬鮮魚
その日のオススメ鮮魚をスタッフがお席までお持ちします。好きなお魚、食べてみたいお魚をお選びください。特においしい調理法でご提案いたします。何が届くかはその日の漁次第。漁師直結だから、たまにアッと驚くような珍魚・高級魚が入荷することも!詳細は卓上の【日替わりおすすめメニュー】をチェック!!
魚にあう日本酒や季節のお酒も豊富
人気の日本酒蔵元が醸す当店オリジナル酒は必飲!!他にも、季節にあわせて入荷している期間限定酒や、魚介と日本酒の相性を追求して出来た[漁師×酒蔵]のコラボ酒など、よんぱち自慢の日本酒ラインナップをお楽しみ下さい。
  • 内幸町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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コースで秋田を堪能!4,500円(税抜)〜
比内地鶏のきりたんぽ鍋や焼き鳥など、秋田が誇る絶品料理の数々でおもてなし!銀座エリアでのご宴会は是非『銀座比内や 豊心 コリドー店』で!鍋料理がメイン、焼き鳥がメインのコース全4プランよりお選びいただけます。素材を活かした贅沢な逸品でおもてなし。会社宴会や同窓会、お祝いの会食にも是非ご利用ください♪
人気&希少な秋田地酒を豊富にご用意
関東ではなかなかお目にかかれない秋田の地酒を季節に応じて月替わり4〜5種を含めて10種以上をラインナップ。美味しい酒造りに必要な良質で豊富な水と米に加え、気候条件や自然環境と、全てが揃った秋田の大地の恵みとも言える日本酒を是非ご堪能ください。季節を感じる隠し酒があることも…。お店に来てからのお楽しみ♪
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日

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『日本酒には旬の刺身が欠かせない』
お酒の席は堅くならず半ば “うわの空” で愉しんでいただきたい。そのための肴には最高の刺身が欠かせないと考えています。当店は魚の鮮度を大切にし、技を尽くして刺身にしています。ある日の『旬のおすすめ刺身五種盛り』は、アイナメ、シマアジ、水タコ、真ハタ、戻り鰹で。目にも鮮やかな盛付けでご提供しております。
出汁から始まる京料理
出汁と醤油が醸し出す煮汁の香ばしさが鼻をくすぐり、食欲をかき立てる『魚の煮付け』は、当店が自信を持ってお出ししている料理です。秋から冬にかけては、高級魚の『のどぐろ(島根県産)』を数量限定の特別価格でご提供しています。丹精込めて取った出汁と旬の魚でお作りする煮付けには、芳醇な旨口の日本酒が最適です。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※日曜、月曜連休の場合のみ、お店も連休をいただきます。 ※日祝時の各種パーティ・宴会、気軽にご相談下さい。

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シーンに合わせた様々な個室をご用意
部屋ごとに異なった雰囲気を持つ大小様々な完全個室・半個室をご用意しております。ご接待、プライベートなご宴会、結納顔合わせなどの少人数での会食から、企業パーティーや懇親会など大人数での着席・立食パーティなど様々なシーンにご対応いたします。まずは人数、ご予算などお気軽にご相談ください。
鮮度抜群!旬の新鮮魚介
福井や愛媛、島根など全国各地の漁港や市場より、とびきり新鮮な魚介を直接入荷。鮮度が良いのはもちろんですが、旬のものもお楽しみいただけるのも魅力。生はもちろん、火を通しても◎。また、日によって鮮魚が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見ができます。
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※各月第一日曜日のディナーはお休みとなります。 (※日生劇場公演スケジュールにより振替の場合もございます)

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テーブル席半個室は最大14名様迄!
人気の半個室は8名様〜ご利用になれます。最大14名様までOK!!職場のご宴会や気の合うお仲間との飲み会に是非ご利用ください。周りの目を気にすることなくご宴会をお楽しみいただけます。地下鉄からは雨に濡れずにアクセス可能!有楽町最大級の居酒屋街ビルに位置する、使い勝手抜群の当店へお越しくださいませ♪
ハイクオリティの自家製めん
洞良倶は老舗製麺会社直営の居酒屋。めんには特別のこだわりをもっています。4種厳選した小麦粉をブレンドしためんは、中縮れ麺や太ストレートなど数種ご用意。らーめんの種類によって使い分けています。らーめん専門店だからこその味、小麦の味が活きた風味と食感を兼ね揃えた自家製めんをご堪能ください!
  • 有楽町駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • ※年末年始(12/31〜1/3) ※イレギュラーで12/30〜お休みさせていただく場合がございます。直接お店に問い合わせお待ちしております。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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鳳凰美田(日本酒)

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