銀座・有楽町・築地で楯野川(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
楯野川(日本酒)が楽しめるお店

楯野川が飲めるお店

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楯野川は、天保3年に創立された楯の川酒造株式会社で製造されています。創業当初楯野川と漢字三文字表記でしたが、途中で楯の川に変更しました。しかし6代目の蔵元である佐藤淳平氏が、創業当初の楯野川に戻しました。 楯野川には通常品と限定品、その他にプレミアム品の3種類があります。この蔵は海外にも積極的に輸出を行っており、世界中の人を魅了するような日本酒になるよう100年ビジョンを定めています。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

2種の割烹コース7品3000円〜
古くから伝わる割烹料理を銀座で。当店では、割烹創作料理を3000円のコースからご用意。金目鯛をはじめとした海鮮や丹波黒地鶏など、厳選された上質素材を使用の割烹料理は、各種ご宴会はもちろん接待など大切なお席にも最適です。和風の個室席で至高の割烹料理をごゆっくりと。
日本の四季を彩る鮮魚の数々
和の食材が彩る割烹料理の数々…丹波黒鶏を贅沢に使用した「地鶏会席プラン」、贅沢に鮮魚を堪能できる「鮮魚割烹プラン」金目鯛を創上品に銘々盛りを愉しむ「和食割烹プラン」など、ご利用シーンやご予算に合わせて割烹プランをご提案させていただきます。
  • 銀座一丁目駅 徒歩2分
  • 4,000円

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料理長が心を込めて作る日本料理
特選素材の美味しさを最大限引き出すため、シンプルかつ繊細な味付けに。素材と正面から向かい合い、一品一品丁寧に調理しております。日本各地から仕入れる鮮魚のお造りや、備長炭で焼き上げる「奥出雲和牛サーロイン炭火焼」、カウンター席限定の珍味炭炙りなど、地酒とともにお愉しみください。
素材を吟味して最良のものをご提供
魚は鮮度が命。産地直送にこだわった鮮度抜群の素材をご提供いたします。マグロはもちろん本鮪。香り高い赤身、脂ののったトロ、お好みでお召し上がりください。また、この時期のおすすめ食材は「鱧」。関東では馴染みがない食材かもしれませんが、京料理に欠かせない高級魚です。職人技が光る「鱧落し」でぜひ夏の涼を。
  • 新橋駅 徒歩7分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
地下には、大人のソファー個室!!
ゆったり寛げるソファー個室もございます。こちらカーテンでの仕切りとなりますが、周りの目を気にすることなくお寛ぎになれますので接待や会食には最適です。(最低保証金額 15,000円)
プロジェクター付VIPルーム
フロア貸切は14名〜最大19名様可。プロジェクターは取り外しできます!
企業のプレゼンや達成会、誕生会、結婚式の2,3次会にもおすすめです!
※貸切:最低保証金額 8万(曜日、時間等 ご相談下さい)
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)
    ※日月連休の場合:日曜営業、月曜休み

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ランチ11:00〜営業しております。
デートや少人数でのお食事に最適なカウンター席。上質な席をご用意してお待ちしております。「和」を基調とした空間は、大人の贅沢にはぴったりな、温かみの溢れる落ち着いた空間です。
[イチオシ]地鶏水炊きコース6800円
プライベート感溢れるお部屋で、ゆったりとした落ち着いたお時間を提供いたします。プライベート宴会に最適◎2名様から団体様など女子会、合コンはもちろん、同窓会、ご接待や、デートに是非ご利用下さい♪完全個室で自慢の『大山どり』を存分に味わえる特別なひと時を…♪席のみのご予約も承ります。お早めの予約を!
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

楯野川(日本酒)

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