銀座・有楽町・築地で梵(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
梵(日本酒)が楽しめるお店

梵が飲めるお店

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梵は福井県鯖江市の日本酒です。梵という名前の由来は、サンスクリット語で「けがれなき清浄」、「真理をつく」という意味があります。他の読み方でBORNでもあることから、「誕生」、「創造」という意味合いもあります。このように覚えやすいネーミングであることもこの日本酒の特長になっています。 蔵元は、鯖江市にある加藤吉平商店です。世界的に日本酒ブームの今は、国内だけでなく各国の要人が集まる席にも、梵は振る舞われています。

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条件変更

[鮮魚]活魚を直送!食材にこだわる
全国からネタにこだわり追求し本当に旨いものだけ仕入れてます。毎朝築地市場からその日に入ったものを長年の目利きが仕入れます。また銚子港や三浦など鮮魚を直送。活魚は職人が近隣の系列店の生け簀より取り寄せて目の前でさばきます。お刺身、本格炭火焼き、天麩羅、煮炊き物など
[匠技]職人が織り成す江戸前にぎり
寿司の味を左右すると言われる経験豊富な寿司職人達がカウンター越しに目の前で握ります。キャリア40年以上のベテラン板前を筆頭に、常時10数人の板前が調理場で腕を振るっています。伝統を大切にしつつ、新しい発想を加えた料理長の料理をお楽しみ下さい。和のライブのような感覚で女性1名様でもお気軽にお楽しみ頂けます
  • 築地駅 徒歩3分
  • 8,000円
全席ゆったり掘りごたつ半個室
隣の席との間はしっかりとしたスダレで仕切られているので、カウンター以外のお席は全席個室風に。4名〜24名様まで、様々な人数の宴会でご利用可能です!中庭を眺めながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください!
こだわりの日本酒勢ぞろい!
獺祭50、獺祭3割9分、飛露喜、梵艶、梵初雪、などの銘柄酒、季節物から、厳選した純米酒、純米吟醸など多数取り揃えております。
少しづつ色々な種類を楽しんでいただけるよう、グラス280円〜ご用意しています。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    GW(2018年4月29日・2018年4月30日)
    GW(2018年5月3日〜2018年5月6日)
    ※※月曜が祝日の場合:日曜営業、月曜休み ※祝日は不定休

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◆極上の本まぐろを味わう
極上の本まぐろにこだわり続けている《築地すし鮮》。一年を通して七つの海を駆け巡るため、程良く身が引き締まった状態のまぐろをお召し上がりいただけます。さっぱりとした赤身、上質な脂ののったとろなど、ひと味違ったまぐろを是非一度、味わってください。
国内外合せて28種類ものロゼワイン
当店ではあえてワインはロゼだけ取り扱っております。和モダンな店内でお寿司や逸品とご一緒に、ピンク色のワイン「ロゼ」を
愉しんでみませんか。
  • 築地駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日
◆当店こだわりの卓上鉄板焼き◆
厳選された食材を卓上でいただきます。
アトラクション感覚、BBQ感覚でお楽しみいただけます。
◇低温調理で旨味を凝縮◇
厳選したお肉・魚介を低温で長時間低温調理することにより、柔らかく仕上げています。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 4,500円

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NYと日本の融合スタイルでおもてなし
ニューヨークのミシュランガイドでおすすめの店に選ばれるなど、ニューヨーカーの間で絶大な支持を受けている『夜波来』。ニューヨーク本店の良さはそのままに、日本ならではの食材やきめ細やかなサービス、そして遊び心をプラスしたお店づくりで、お客様をお迎えしていきます。
大人のデートは銀座で純和食を楽しむ
全て手作りで、日本そのものの味を提供する」をポリシーに、四季折々の旬の食材を厳選し、豆腐や納豆に至るまでオリジナルの味を提供。二人だけの時間を過ごすならカウンター席で料理×お酒×料理長との会話を楽しむのが銀座大人流。カウンター席でNYで絶大なる支持を受けている『夜波来』スタイルを是非御堪能ください。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 毎週土・日曜日

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雰囲気のある掘りごたつ個室席
接待や顔合わせには少人数用個室でお食事しながらゆっくりと会話を楽しむことが出来ます。他にも様々なシーンに対応した大小個室を完備。飲み会でも移動しやすい掘りごたつやテーブル席もございます。 幅広い人数に対応しておりますので、ご宴会等に是非ご利用下さい!【銀座/和食/接待/個室/会食/記念日/誕生日/居酒屋】
のどぐろを堪能し尽くせる旬のコース
ご接待や会食を始め、ご宴会にも最適なコース。山口県下関漁港より産直で仕入れるのどくろの薄造り、お一人様一尾お付けするのどぐろの塩焼・煮付、特Aランクの昆布を使用した子持ち昆布の串揚げ、その他、贅沢食材・季節食材を熟練の技で仕上げた料理が並びます。まさに当店の美味を味わい尽くせる内容です。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※5月2日は休まず営業いたします

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銀座での接待や会食に最適
モダンな雰囲気のテーブル個室でゆったりと和やかに大切なお客様におもてなしのお手伝いを致します。接待や記念日などに是非ご利用ください。接待や会食には各種コースがおすすめです。
特別な日のお食事にご利用ください
店内には、料理長の技を間近で見られるカウンター席や、シックな色味で統一された落ち着いた雰囲気の個室席がございます。お一人様はもちろん、デートやご友人同士でのご利用や、接待や顔合わせなど大切な方々との会食など、様々なシーンでご利用いただけます。
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 12,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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接待や顔合わせには少人数用の個室
雰囲気のある掘りごたつ個室でお食事しながらゆっくりと会話を楽しむことが出来ます。他にも様々なシーンに対応した大小個室を完備。飲み会でも移動しやすい掘りごたつやテーブル席もございます。デート、女子会、合コンや飲み会等に是非ご利用下さい!【銀座/和食/接待/個室/会食/記念日/誕生日/居酒屋/宴会】
のどぐろを堪能し尽くせる旬のコース
ご接待や会食を始め、ご宴会にも最適なコース。島根県浜田漁港より産直で仕入れるのどくろの薄造り、お一人様一尾お付けするのどぐろの塩焼・煮付、特Aランクの昆布を使用した子持ち昆布の串揚げ、その他、贅沢食材・季節食材を熟練の技で仕上げた料理が並びます。まさに当店の美味を味わい尽くせる内容です。
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月6日)
    ※4月30日は休まず営業いたします
    ※5月1日は休まず営業いたします
    ※5月2日は休まず営業いたします
    ※お知らせ 3月21日〔木〕定休 のど黒屋新橋店 営業 GWのお知らせ 銀座店5月3〜5月7日 八重洲店5月
完全個室!2名様〜最大22名様対応!
壁は取り外し可能なので、2名〜22名様迄ご案内可能です。天井まで隣席とは仕切りがあるので完全個室です。2名個室でのデートから、少人数のご接待、22名様迄の会社の接待、会食等の宴会もご利用可能です。本格和食と天ぷら、お酒にこだわる竹の庵の個室にて極上のご接待を!
2時間飲み放題2,700円~!
2時間飲み放題2,700円はとても豪華なお酒が飲める飲み放題です!プレミアムモルツ・純米大吟醸含む5種の日本酒(純米酒以上)・プレミア焼酎・チリワイン(シャルドネ・カベルネソーヴィニヨン)他、約40種が飲める豪華プラチナ飲み放題!1時間30分ラストオーダーになります。3時間はプラス1,000円で出来ます。
  • 東銀座駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    GW(2017年4月29日〜2017年5月7日)

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築地からの厳選食材
大将が目利きした厳選の食材を築地で仕入れ、一番美味しくお召し上がりいただける調理方法で提供します。お客様の要望には出来る限りお応えしたく、居心地の良い空間が当店人気の理由の一つでもあります。お気軽にお声掛け下さい。
大将との会話を楽しみながら
当店は「シャリの味」をぶらさずに、お客様の好み要望に合わせて対応いたします。カウンター席で大将との会話を楽しみながら贅沢なひと時をお過ごし下さい。
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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