銀座・有楽町・築地で菊水(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
菊水(日本酒)が楽しめるお店

菊水が飲めるお店

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菊水は新潟県新発田市の蔵元が製造している日本酒です。全国で販売されており、手頃な価格のものから、本格的な大吟醸酒まで一般に親しまれており、ファンも多いメジャーな日本酒です。 味は淡麗な部類に属します。冷やで飲むのが一番淡麗な味わいを楽しむ事ができます。 菊水は知名度が高くファンが多いため、お歳暮にも人気のある日本酒です。

銀座・有楽町・築地エリア

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NYと日本の融合スタイルでおもてなし
ニューヨークのミシュランガイドでおすすめの店に選ばれるなど、ニューヨーカーの間で絶大な支持を受けている『夜波来』。ニューヨーク本店の良さはそのままに、日本ならではの食材やきめ細やかなサービス、そして遊び心をプラスしたお店づくりで、お客様をお迎えしていきます。
大人のデートは銀座で純和食を楽しむ
全て手作りで、日本そのものの味を提供する」をポリシーに、四季折々の旬の食材を厳選し、豆腐や納豆に至るまでオリジナルの味を提供。二人だけの時間を過ごすならカウンター席で料理×お酒×料理長との会話を楽しむのが銀座大人流。カウンター席でNYで絶大なる支持を受けている『夜波来』スタイルを是非御堪能ください。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 毎週土・日曜日

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中央区

築地浜茂鮨

贅沢な宴会&鍋コース5,000円〜
淡麗にして雅味豊か。噛みしめるほどにジワジワと深い余韻がしみ込んでくる「ふぐ鍋」を中心に、お通し、小鉢、刺身、鮨、お椀がついて7,000円(税抜)で利用できる「ふぐ鍋コース」をはじめとした3種類のコース料理が新たに登場。丁寧な職人の技が施された旬の味覚を味わう贅沢なひと時を是非ご堪能ください。
お酒に合う上質で贅沢な逸品の数々
当店看板メニューの一つである「特選おまかせ握り」3,500円(税抜)。特選大トロ、うに、イクラ、赤貝、ヒラメ、ぼたん海老、ズワイガニ、子持ち昆布、丸武卵焼きにアナゴ一本まるまるが入った築地の老舗である当店の目利き・技術が詰まった逸品。ひとつひとつ心を込めた丁寧な下仕事、握りをごゆっくり味わってください。
  • 築地駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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中央区

銀座 座屋

オープンキッチン
日々厳選した食材を使用し会席料理を提供しています。
オープンキッチンでは料理人との会話も料理のエッセンスとなります。
ライブ感を楽しみながら、出来たてのお料理をお楽しみください!
自慢の藁焼き!「座屋のかつお」
オープンキッチン式の落ち着いた店内は、和を基調とした癒しの空間。特に、目の前で新鮮なかつおを藁焼きする「座屋のかつお」は、まさに極上の一品!高知から毎日空輸される鮮魚、そして高知県の全酒蔵18蔵の地酒…皆様のご来店心よりお待ちしております。

  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日
    ※※前日の土曜日、翌日月曜日が祝日の場合は、連休となります。

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総州古白鶏水炊き鍋(濃厚白湯スープ)
鶏ガラは霜降りし汚れを丁寧に全て取り除き、お水、出汁昆布とお酒を入れ沸騰させ強火のまま灰汁を取り、取り終ったら一旦弱火にし古根を加え4時間程、更に煮込みマッシャーで 鶏ガラを砕きながらひたすら灰汁を取り煮込む。 野菜、リンゴを加え中火でひたすら煮込むみ最後に強火で乳化させ、濾過し急冷させる。
味わいのある古式醤油へのこだわり
奥出雲町下阿井で、伝来の古式醸造法を守り続けている井上醤油店。記録では、1867年(慶応三年)創業ですが、実際はそれ以前から醤油や味噌造りに携わっていたそうです。井上古式醤油の製法は、自然の四季の寒暖に「もろみ」を委ねるもので、発酵がすすみ熟成が重ねられ、旨味・風味・色調を醸し上げる昔ながらのものです。
  • 東銀座駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※12月、1月は土曜日通常営業!お気軽にお立ち寄りくださいませ。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

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