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銀座・有楽町・築地で八海山(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
八海山(日本酒)が楽しめるお店

八海山が飲めるお店

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日本酒の銘柄の中の一つ八海山は、あの有名な日本一美味しいコシヒカリの産地でも知られる新潟県南魚沼市で作られているお酒です。豪雪地帯でもしられるこの地域は酒造りの環境としても非常に優れており、上質の日本酒が作られます。 八海山は越後の地酒として非常に人気のある日本酒で、その名前の由来は、県内にある越後山脈の八海山が由来です。新潟の良質な水や素材を使った、ブランドバリューのあるお酒となっています。

銀座・有楽町・築地エリア

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千代田区

魚やでん

一日限定一組!!完全個室あります!
一日限定一組のみの完全個室は要予約。大切な方とゆったりした贅沢な時間をお過ごしください。
大事な接待、商談等にもおすすめです!
魚やでんの宴会!!
島根、沼津より直送の海鮮カルパッチョやアヒージョなど洋風のメニューをアレンジした海鮮洋風コース3,000円。海鮮のお鍋を中心にしたボリュームもたっぷり!海鮮しゃぶ鍋、海鮮ちゃんこ鍋コース3,300円。自慢の牛もつ鍋コース3,000円など多彩なコースをご用意しています
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※月〜金 ランチ11:15〜15:00(L.O. 14:30)/ディナー17:00〜23:30(L.O. 22:30) 土・日・祝 ランチ11:30〜15:00(L.O. 14:30)/ディナー17:00〜23:00(L.O. 22:00)

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接待にお薦め会席プラン
ご接待ではお料理選びも重要なポイント。
お客様との会話をスムーズに進めるお手伝いをしてくれるのがお料理です。そんなご接待のお料理としてお薦めしたいのが、当店自慢の神戸牛のプランです。メインをシーンに応じてステーキ・しゃぶしゃぶからお選びいただけます。
【極上】神戸牛をしゃぶしゃぶで
おもき自慢のしゃぶしゃぶのお肉は『神戸牛』を使用しております。和牛の代表ともいえる「神戸牛」。きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニーは、美食を極めた世界中のセレブリティを魅了するほどです。神戸牛は「和牛の代名詞」として世界的ブランド牛の地位を保ち続けています。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 8,000円

  • 年末年始(2019年1月1日)

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串揚げ各種一本180円
豚ヒレ。アスパラ肉巻き、プチトマト肉巻き、レンコン、うずらの卵
、ししとう、椎茸、エリンギ、玉ねぎ、カマンベールチーズなど
ボダンエビ、ウニなど北海道直送
特大ボダンエビ、ウニ、サーモン 、活タコなど北海道から直送
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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[鮮魚]活魚を直送!食材にこだわる
全国からネタにこだわり追求し本当に旨いものだけ仕入れてます。毎朝築地市場からその日に入ったものを長年の目利きが仕入れます。また銚子港や三浦など鮮魚を直送。活魚は職人が近隣の系列店の生け簀より取り寄せて目の前でさばきます。お刺身、本格炭火焼き、天麩羅、煮炊き物など
[匠技]職人が織り成す江戸前にぎり
寿司の味を左右すると言われる経験豊富な寿司職人達がカウンター越しに目の前で握ります。キャリア40年以上のベテラン板前を筆頭に、常時10数人の板前が調理場で腕を振るっています。伝統を大切にしつつ、新しい発想を加えた料理長の料理をお楽しみ下さい。和のライブのような感覚で女性1名様でもお気軽にお楽しみ頂けます
  • 築地駅 徒歩3分
  • 8,000円

中央区

酒肴 瓢箪

銀座焼き鳥
弾力のある歯ごたえ、ジューシーさが特徴のはかた一番鶏を備長炭でじっくり焼き上げる焼き鳥を是非ご堪能ください。1番人気は数量限定の白レバーですが、是非ももをお召し上がりください。
銀座日本酒
日本酒は固定の銘柄をおかず、なくなり次第入れ替えております。固定の銘柄はお客様と作って行きたいという考えからと、生産者様の傑作を多くの人に届け共感してもらいたいという思いからで現在は固定の銘柄をおいておりません。常備10種程度に隠し酒をご用意しております。お好みのマリアージュを探してみてください。
  • 新橋駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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中央区

銀座 炎蔵

厳選黒毛和牛の稀少部位
当店は、芝浦市場をはじめ、全国から厳選した黒毛和牛を仕入れております。数量限定の「亀の子」、「とうがらし」、「シャトーブリアン」などの稀少部位をはじめ、様々な部位を余すことなくお楽しみいただける他、綺麗なサシが食欲をそそる焼肉の王道「カルビ」や、新鮮なホルモンもご用意。
豊富に取り揃えたお飲み物
お肉との相性を一番に考えたお飲み物をご用意。お肉の旨味とのマリアージュをご堪能いただけるワインをはじめ、焼肉には欠かせない、清らかでスッキリとした味わいのマッコリ、ワイングラスでお楽しみいただく日本酒、ソフトドリンクなど豊富に取りそろえております。
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※館内に準ずる 2018年12月30日(日) 20時LO、21時閉店 2018年12月31日(月) 休館日のため、店休 2019年1月1日(火・祝)休館日のため、店休 2019年1月2日(水)20時LO、21時閉店 2019年1月3日(木)20時LO、21時閉店 2019年1月4日(金)~通常営業(平日はランチ休憩あり)

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もつには自信あり!
天狗は国産のもつだけを追いかけ、やっと美味しいと思える『国産もつ』に巡り会えました。市場にはほとんど出回らない、希少価値の高い『国産もつ』です。天狗ならではの鮮度で、脂身たっぷり、臭みがまったくなく、プリプリ感たっぷり。3拍子そろった天狗の自信作!
炭火でじっくり焼いた串焼き
炭火でじっくりと焼き上げられた串焼きは旨みが凝縮されています!豚や鶏をはじめ、%09牛ハラミステーキ串等の創作串、お野菜も充実!お手頃価格なので、是非全制覇してみて下さい!
  • 東銀座駅 徒歩3分
  • 2,200円
  • 年末年始(2017年12月31日)
宇治田農場 有機有精卵出汁巻卵
開店以来唯一の定番料理。抗生物質・薬剤などを使用せず、国産の餌で健康に育った 宇治田農場の卵の味は自然で濃厚。卵本来の美味しさをお楽しみ下さい。ふんわり巻き上げた熱々の出汁巻は試す価値アリ!
当店ならではのこだわりの照明
当店では、30mの1本のライトが宙に浮き、人々の表情をより魅力的に映し出す演出をしております。
隠れ家を連想させる当店で、ごゆっくりお寛ぎください。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
約60種類の焼酎をご準備!
鹿児島の誇る焼酎を各種ご準備。当店でお気に入りの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか?
目の前で調理される食材
鉄板カウンターは、目の前でダイナミックにお料理を調理しご提供致します。見て、味わって、五感で楽しめるお席です。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

中央区

ゆう

料理長厳選の産地直送鮮魚
日本各地より選りすぐりの鮮魚をご堪能ください
利き酒師による厳選地酒
蔵元でしか味わえなかった地酒を日本全国より取り揃えております
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

八海山(日本酒)

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