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銀座・有楽町・築地で田酒(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
田酒(日本酒)が楽しめるお店

田酒が飲めるお店

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青森県で有名な日本酒と言えば田酒です。「田」は酒の元となる米の獲れる田んぼを意味し、日本の田以外で生産された醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用していないことを主張しています。 味わいは、りんごなどの酸味を感じる果物のような、フルーティーな甘い香りがします。一口飲んでみると、少し酸味を感じますが、すっきりとした後味が特徴です。透明感のある飲みやすい日本酒なので、食事しながらでも楽しめるお酒です。常温で飲むのが一番、田園の味が分かりやすいです。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

ゆう

料理長厳選の産地直送鮮魚
日本各地より選りすぐりの鮮魚をご堪能ください
利き酒師による厳選地酒
蔵元でしか味わえなかった地酒を日本全国より取り揃えております
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
サプライズデザート無料でやります♪
主役のいる宴会・パーティーにサプライズプレートをプレゼント♪
お店全体でお祝いしちゃいましょう♪スタッフ全力で盛り上げちゃいますよ。
誕生日・歓迎会・送別会・アニバーサリー・結婚式の2次会と、何でもご相談ください。アットホームな黒木屋でやろやろ♪
驚きの食感! ブランド鶏炭火焼!!
宮崎県田野町の契約養鶏所から一度も冷凍せずに東京へ!当店1番人気!!看板メニューの一品。新鮮な地鶏を宮崎名物の炭火焼きでご用意しています。歯ごたえのある食感と肉の旨みは他の鷄では出せない絶妙な味わいです!食べて損はさせない逸品です。
  • 銀座一丁目駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • ※GW・お盆・年始

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炭火焼に拘ります。
備長炭を使って焼き上げる食材の数々は絶品ですよ。
日本酒に拘ります
刺身や寿司に合う日本酒を揃えて、一月毎に銘柄が変わります
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※日曜日,月曜日と連休の場合は,日曜日は営業致します。土、23日の祝日も営業致します。

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日々の喧騒を忘れる空間
昼は白い暖簾に凛とした空間を
夜はしっとりと大人の隠れ家のような空間が広がります。
「個室」「半個室」「大広間」さまざまなタイプのお部屋がございます。日々の喧騒を忘れて、特別なひとときをおたのしみください。
「造」「焼」「煮」で堪能
〜料理長厳選の素材を味わう〜築地で仕入れた旬魚、五島列島より直送で届いた鮮魚など
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
プロの目利きで選び抜いたひもの
当店の店主奈良間は、ひものを取り扱う業界ではちょっと名の知れた存在。「ひものは素材が命」と、プロの目利きで選び抜いた高品質なものを、なるべく低価格で提供しています。さらに多い時で40種類以上が揃うので目移りは必至!魚を「干す」ことで生まれる、生とは違う風味や旨みを、じっくりと味わってください。
食通も唸る魅力的なおつまみが揃う
食通も唸る酒肴を厳選ラインアップ!旨みがギュッと凝縮された『さばのへしこ』に、ビールと相性抜群の韓国風『ネギサラダ』、一本釣りの『土佐ウルメ』やジューシーな『鯨ベーコン』など、上質な美味をリーズナブルにご提供いたします。さっと火を通した『めし屋のあげ』は人気の逸品。ほんのり温かいうちにどうぞ。
  • 月島駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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中央区

銀座 独楽

大人の遊び心溢れる半個室/宴会個室
竹や木など自然素材を多用した店内は和のぬくもりと落ち着いた灯りに心癒される空間。8名様までのロフト半個室は子供の頃のワクワク感を思い出させ、冒険心をくすぐる造りになっています。和食の板前がこだわる旬のお料理と、季節ごとのお酒を囲み、会社の飲み会や歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけます。
板前ならでは!!旬の旨いがこだわり
長年の経験値がモノを言う素材選び。毎朝必ず豊洲市場へ出向き目利きで厳選します。はしりから名残まで日本の四季を彩る良い素材と素材本来の美味しさを最大限に活かす職人技で織りなすお料理の数々。こだわりのお料理はおもてなしのお席でも安心してご利用いただけます。下見も大歓迎です!
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    ※貸切のご宴会は営業時間外も応相談(人数・金額などお問い合わせ下さい) 9月24日30日10月7日8日14日休業致します。

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厳選した日本酒を飲み放題で味わえる
常時、全国から厳選した30種類以上の日本酒をご用意しております。本格的な天ぷらをお楽しみいただける宴会コースに日本酒飲み放題プランも付けることが可能です。外国人接待にも人気な【厳選日本酒飲み放題 天ぷら竹の庵コース】全5品 8000円もぜひ、ご利用ください。
最高のお料理を最高の酒器の日本酒で
お酒を少し入れただけで9・5という最大表面積が得られ、グラスの側面の反りによりさらにアロマが鼻孔を満たすという正に吟醸酒の為のガブリエルグラスと… 錫には不純物を吸収する性質があり、水を浄化する作用があるといわれ、イオン効果が非常に高く味をまろやかにし、熱伝導率が高い錫のお猪口【酒楽】で!
  • 東銀座駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    GW(2017年4月29日〜2017年5月7日)

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中央区

銀座 治作

ご両家の晴れの一日を銀座治作で
結納・お顔合わせをはじめ、七五三、お食い初め、長寿のお祝いなど…ご家族のお慶びの一日をぜひ銀座治作でお過ごしください。心を尽くしたおもてなしをさせていただきます。お祝い膳は13,650円(税抜)よりご要望に応じてご用意いたします。結納品のご用意も可能です。
80年余守り続ける伝統の味「水たき」
厳重な検査の末、安全を確認して取り寄せた徳島の阿波尾鶏と玉葱と水のみから作られる、シンプルながら旨味の凝縮した濃厚な味わい。接客係が目の前でお作りしますのでごゆっくりと至福のひとときをお愉しみください。ご接待のお土産にも最適なセットのご用意もございます。配送も可能ですのでお気軽にお申し付けください。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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必食!自慢の炉端焼
当店自慢の干物は【小名浜伴助】福島の工場で製造されており、秘伝のたれに漬け込み干して干物にされます。
身が厚くふっくらとし、脂乗りが良い干物は絶品!その他、生産者さんより直送される厳選野菜の炙りや、料理長が惚れ込んだ一夜干し等、こだわりのメニューをお楽しみ頂けます。
朝獲産直鮮魚、直送野菜…自慢の食材
当店では『素財への想い』『生産者のこだわり』を大切にしております。
『素財への想い』とは生産者様の作品(商品)に対する想い。だから顔の見える素材にこだわりました。
一生懸命に作ったものを旨いままに食べて頂く。これが私達の使命です。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 4,800円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※日祝定休日とさせていただきます。 徒歩1分のいろり家東銀座店へ問い合わせお待ちしております。

中央区

銀座 しもじ

≪完全個室≫心を尽くしたおもてなし
大切な方々との大切なお時間には、居心地のいい和個室でしっとりとした時間をお楽しみください。
和個室が3室、4名様掛けのカウンター半個室を1室ご用意しております。
全席掘り炬燵のお席となっておりますので、ご年配のお客様や海外からのお越しのお客様にもごゆったりとお寛ぎ頂けます。
鮪節を使用したこだわりの出汁
お椀の味をみればその店のすべてがわかると言われる椀物。
椀だねと出汁との繊細なバランスが大切なお椀には、鰹節ではなく香りのやさしい鮪節を使い、昆布にはコクのある羅臼を使用。透明感の中に豊かな味わいを引き出しています。ずわい蟹がたっぷり入った真丈とお出汁が互いのおいしさを引き出します。
  • 新橋駅 徒歩7分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※土曜日は都合により不定休とさせていただく場合が御座います。ご了承くださいませ。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

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